Prečo jesť mrkvu každý deň

Mrkva má iba 30 kalórií a iba jeden gram tuku na porciu.

Mrkva Jedna porcia obsahuje 7 g sacharidov, 0,68 g bielkovín, 2 g vlákniny, 3,41 g cukrov, 50 mg sodíka, 230 mg draslíka (7% RDA), 9 mg horčíka (2% RDA), 4,2 mg vitamínu C (7 mg). % DZR), 14 ug kyseliny listovej, 12028 IU vitamínu A (241% DZR), 0,48 mg vitamínu E (2% DZR), 9,5 ug vitamínu K (12% DZR). To by mal byť dostatočný dôvod na to, aby ste konzumovať každý deň. Zdá sa, že by ste mali prestať myslieť a premýšľať, akú formu by ste mali konzumovať.

mrkvu

Mrkva sa môže jesť surová ako občerstvenie. V skutočnosti je to dokonca vhodné, pretože sa tak zlepší váš zrak a imunitný systém sa zlepší. Vláknina vám pomôže dobre tráviť a betakarotén zabráni problémom so starnutím.

Keďže je mrkva taká bohatá na vitamíny a minerály, dá sa jesť bez obáv, že to preženiete. Môžu sa jesť na raňajky, ako občerstvenie medzi jedlami, na večeru. Výhodou je, že ich môžete čistiť z domu a vziať ich so sebou na cesty bez obáv, že sa rozbijú alebo zmenia štruktúru.

Mnoho z nás mrkvu lúpe, ale bolo by vhodné to už nerobiť, pretože obsahuje viac ako polovicu množstva antioxidantov. Najlepšie je dôkladne ich umyť, aby ste odstránili nečistoty.

Existuje veľa možností na varenie mrkvy. Od krémových polievok, cez šaláty alebo omáčky, po smoothie alebo koláče, mrkva je jednou z najlepších druhov zeleniny pre naše telo, ale aj pre naše chuťové bunky.