Prečo jesť zdravo; Rawda

Čo však znamená zdravé?! Je to jednoduché, čo najmenej spracované jedlo, v ktorom je dostatok výživovo hustých potravín bohatých na vitamíny, minerály, vlákninu a fytonutrienty. Zelenina a ovocie, orechy, semená, celozrnné výrobky, strukoviny sú na prvom mieste.

rawda

A možno vás bude motivovať niekoľko čísel: 45% kardiometabolických úmrtí (srdce, cukrovka) súvisí s rizikovými faktormi stravovania: príliš veľa soli a spracovaného mäsa a príliš málo omega3, orechy, semená, ovocie a zelenina, celozrnné výrobky ( článok v časopise Journal of American Medical Associations). Svetová zdravotnícka organizácia tvrdí, že v roku 2013 sa dalo vyhnúť 5,6 miliónom predčasných úmrtí, keby zjedli najmenej 500 g ovocia denne a 7,8 milióna, keby zjedli 800 g zeleninu denne. A v Európskom spoločenstve všetky výživové programy preukázali, že úmrtnosť na kardiovaskulárne choroby a DALY na tieto choroby (kde DALY je indikátor, ktorý ukazuje, koľko rokov „kradne“ našu chorobu smrťou aj zdravotným postihnutím) majú ako hlavné súvisiaci faktor správania spotreba potravy.

Jedlo určite nie je jediným dôležitým faktorom. Ale my, spolu s niekoľkými ďalšími (fajčenie, nadmerné pitie, sedavý životný štýl), dokážeme hovoriť rýchlo a rozhodne.

Rada sa stravujem zdravo. Nie je to pre mňa úsilie. Na výber mám stovky receptov. Popremýšľajte, možno je dobré urobiť aj zdravé rozhodnutia. Alebo ste ich možno už urobili a potom vám gratulujem!

Pretože to zmení váš život pozitívnym spôsobom.