Prečo melóny dobré f; pokožka, obličky a potencia sú - Berliner Morgenpost

Melónová sezóna je v plnom prúde. Každý, kto si myslí, že obsahuje veľa vody a nič iné, sa vážne mýli.

- Vodové melóny majú veľa vnútorných hodnôt: pre vysoký obsah vody a nízky obsah sodíka vyplavujú z tela prebytočné soli, čistia obličky a krv a stimulujú trávenie. Hovorí sa, že červené farbivo lykopén chráni pred kardiovaskulárnymi a rakovinovými ochoreniami.

Menšie druhy melónov poskytujú dostatok vitamínov. Melón oogen z Izraela obsahuje vápnik, železo, sodík, vitamín A a vitamín C. Francúzska charentais je známa svojim vysokým obsahom provitamínu A. To zlepšuje nielen využitie bielkovín, ale aj posilňuje tvorbu krvi. Čím oranžovejší a mäsitejší je melón, tým vyšší je jeho obsah betakaroténu. Chráni pred škodlivým UV žiarením a voľnými radikálmi a má pozitívny vplyv na starnutie buniek, vlasov a pokožky. Človek by však nemal jesť príliš veľa naraz, inak by toto ovocie zasiahlo žalúdok a črevá.

Žlto-biela dužina medového melónu obsahuje okolo 85 percent vody a tiež vitamíny A, B1 a B2, vápnik, fosfor a betakarotén. Zeaxantín, farbivo v žltých melónoch, pomáha chrániť oči pred voľnými radikálmi a UV svetlom.

V neposlednom rade najnovšie vedecké poznatky o melónoch: americkí vedci zistili, že citrulín obsiahnutý vo vodných melónoch môže zvýšiť potenciu. Rozširuje cievy a zlepšuje prietok krvi. Stimulačná aktívna zložka sa však nachádza hlavne v bielej buničine jemnej chuti pod kožou.

---