Prečo môžu byť hranolky pre VÁS lepšie ako žena so šalátom
Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.
Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.
Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.
Štandardná strava nie je kľúčom k dosiahnutiu štíhlej línie pásu
Pravdepodobne vám je známe staré známe príslovie: „Čo je dobré pre jedného, nemôže byť zlé pre druhého.“ Na základe aktuálnych výsledkov štúdie dávame tejto múdrosti malú aktualizáciu: „To, čo znižuje hladinu cukru v krvi jedného, môže zvýšiť hladinu cukru v krvi druhého. nechať."
Možno to nebude znieť tak ľahko, ako to znie, ale mohlo by to byť kľúčom k vašej vysnívanej postave. Pretože vedci tvrdia, že individuálne prispôsobený výber potravín, na rozdiel od štandardnej stravy, by mohol prispieť k zdravšej výžive a znížiť riziko vzniku cukrovky a obezity.
„Veľké rozdiely, ktoré sme pozorovali pri zvyšovaní hladiny cukru v krvi u rôznych ľudí, ktorí konzumovali rovnaké jedlo, ukazujú, že na udržanie zdravia je vhodnejšia personalizovaná strava ako univerzálne výživové poradenstvo.“, hovorí profesor Eran Segal z Weizmannovho inštitútu v Izraeli.
Segal a jeho kolegovia z Weizmannovho inštitútu týždenne sprevádzali 800 ľudí a sledovali ich príjem potravy, fyzickú aktivitu, spánkové návyky a hladinu cukru v krvi. Ukázalo sa, že účastníci štúdie reagovali na rovnaké jedlá zarážajúco odlišne.
Jeden účastník zistil, že hladina cukru v krvi rýchlo stúpla pri konzumácii banánu, ale nie po konzumácii sušienky. Ďalšia testovaná osoba preukázala úplne opačnú reakciu. V iných prípadoch vedci zistili, že strava založená na vysokých hladinách glukózy viedla k zvýšeniu hladiny cukru v krvi, zatiaľ čo iné subjekty reagovali na biele pečivo, nie však na príjem glukózy.
Výsledky štúdie jasne poukazujú na potrebu vypracovania osobných stravovacích odporúčaní na zníženie obezity a cukrovky, ktoré patria medzi najvážnejšie zdravotné riziká ovplyvňujúce ľudstvo.
Pre laika znamenajú výsledky štúdie obyčajný jazyk: Strava, ktorá pracuje pre člena rodiny alebo pracovného kolegu, nemusí nevyhnutne viesť k požadovaným výsledkom pre vás. Dôvodom je metabolizmus, ktorý je u každého človeka veľmi individuálny.
„Ako vedci sa musíme často zaoberať veľmi základnými otázkami“, povedal Dr. Eran Elinav z imunologického oddelenia Weizmannovho inštitútu. „Ale táto práca má potenciál, ak sa táto myšlienka bude ďalej rozvíjaná, zlepšiť zdravie miliónov na celom svete.“
Kategórie:
- Zdravo
- výživa