Prečo nie je vhodné jesť v zhone

V dnešnej dobe si už len ťažko stíhame urobiť čas na jedlo, takže nakoniec jeme za behu, často aj pri státí.

Tento zvyk nás podľa zdravotníckych pracovníkov predurčuje na ďalšie riziká. Je dobre známe, že uponáhľané jedlo prinúti váš žalúdok rýchlo stráviť jedlo a bude trpieť blokádami. Takto sa bolesti žalúdka vyskytujú po celý deň.

Samozrejme, ak budete jesť rýchlo, nebudete schopní správne žuť jedlo. Je to možno tá najškodlivejšia vec pre váš žalúdok, ktorá sa každopádne vyžaduje pre tučné alebo polotovary, ktorých sa nechcete vzdať.

Pokiaľ ide o stravovanie v stoji, nie je to z hygienických dôvodov zdravé, ale ani anatomické, pretože žalúdok je v brušnej dutine pozičný. Keď sa naplní jedlom, stiahne nejaké väzy.

Stojaté stravovanie spôsobuje tráviace ťažkosti?

Neexistujú skutočné dôkazy o tom, že by to malo negatívny vplyv na trávenie, a nie je zahrnutý do zoznamu činností zakázaných zdravotníckymi pracovníkmi. To je, ak sa jedlo neberie na úteku, tvrdí The Independent.

Štúdia z roku 1988 porovnávala účinky polohy tela na trávenie. Vedci zistili, že sedenie na stoličke môže jesť pomalšie, čo pomáha telu zaznamenávať okamih, keď sú do mozgu vysielané signály týkajúce sa pocitu sýtosti. Môže tiež pomôcť spomaliť vyprázdňovanie žalúdka.

Ak sa však postavíte a budete jesť rýchlo, môže to brániť správnemu tráveniu, pretože je pravdepodobné, že budete vdychovať vzduch.

Ak sa teda stravujete v stoji, nechajte si čas na poriadne žuvanie jedla a nezabudnite si spočítať množstvo jedla, ktoré zjete. Inak to môžete prehnať.

---