Prečo odborníci na výživu odporúčajú nepiť kávu nalačno
Káva má množstvo výhod, predovšetkým preto, že je bohatá na antioxidanty, ktoré majú za úlohu odstraňovať z tela voľné radikály. Výhodou tohto nápoja je zníženie únavy a ospalosti, s ktorým sa väčšina z nás ráno zobudí, ale nadmerne konzumovaný môže mať viac negatívnych účinkov.
Séria výskumov vydáva silný výstražný signál, pokiaľ ide o riziká, ktorým sme vystavení zdraviu, ak konzumujeme kávu nalačno. Odborníčka na výživu Carlyn Rosenblum pre PureWoW vysvetlila, či by sme sa tohto zvyku mali alebo nemali vzdať.
"Existuje niekoľko dôvodov, prečo ranné pitie kávy nie je veľká vec, najmä pre ženy. V prvom rade zvyšuje hladinu kortizolu, čo môže negatívne ovplyvniť ovuláciu, váhu a hormonálnu rovnováhu," hovorí.
Takzvaný stresový hormón, ktorý okrem iného pomáha regulovať hladinu energie a dáva nám pocítiť bdelosť, kolíše počas dňa, ale ráno je zvyčajne na vyššej úrovni.
Prečo sú vysoké hladiny kortizolu nebezpečné
Výživový poradca vysvetľuje, že ranná konzumácia kofeínu mení cyklus produkcie hormónov, čo môže spôsobiť, že budete produkovať kortizol v čase, keď by jeho hladiny normálne klesali. Aj keď to nie je úplne pochopené, zmena môže súvisieť s dopadom kávy na vitamíny a minerály.
"Kortizol je nevyhnutný pre naše zdravie. Problémom však je, keď sme neustále v strese, pretože naše telo nepretržite produkuje kortizol. Môže to zvýšiť hladinu cukru v krvi, čo vedie k zvýšenej produkcii inzulínu, a tým aj odolnosti voči to druhé “, hovorí odborník na výživu.
Prečo nepiť kávu nalačno
Káva nalačno môže spôsobiť črevné problémy, pretože stimuluje produkciu kyseliny v žalúdku. Rosenblum odporúča jesť na raňajky jedlá bohaté na vápnik, ktoré pomáhajú neutralizovať kyslosť kávy aj žalúdočnú kyselinu.
Tvrdí, že je vhodné dať si šálku kávy po raňajkách, medzi 9:30 a obedom, počas ktorých je vaša hladina kortizolu zvyčajne nízka.