Prečo píšem teraz?

Vážený pán Berndt,

O vašej domovskej stránke a článkoch som sa dozvedel v januári 2014 a odvtedy som veľkým fanúšikom.

Chcem sa vám poďakovať za skvelé príspevky a tipy ! Dokázal som toho veľa implementovať a prispôsobiť v mojom každodennom živote a zreteľne som zaznamenal enormné zlepšenie môjho zdravia a samozrejme aj hladiny cukru v krvi. Bol som obzvlášť úspešný pomocou jačmennej trávy (od Naturya), mandľového mlieka a oleja z cédrových orechov!

Prečo píšem teraz? Práve som čítal váš článok „Ešte menej sacharidov, ešte lepšie hladiny cukru v krvi“ a musím 100% súhlasiť!

Na mojej prvej nutričnej konzultácii v nemocnici som dostal zoznam produktov, ktoré môžete jesť, ale zoznam obsahoval mliečne výrobky, ale všetky s 0% tuku alebo iba s obsahom tuku do 45%. Čo som začal, tieto výrobky neobsahujú „žiadny“ tuk, ale viac sacharidov a cukru. Urobili ste už porovnanie s prírodným jogurtom s 1% tuku a 10%? Nedokázal som sa prestať čudovať!

Stále si hovorím, ako sa môžu ľudia postihnutí cukrovkou vyrovnať, keď sú takýmito informáciami v nemocnici „kŕmení“. Samozrejme nemôžem povedať, ako to funguje u ľudí, ktorí majú veľkú nadváhu a cukrovku, nikdy som nemal problémy s nadváhou (v čase pred diagnózou som mal na rebrách o 5 kg viac, ale bolo to aj kvôli mojej hypotyreóze) a napriek tomu, že mám v strave viac tuku, sú kilá preč!

Ďakujem veľmi pekne za vaše nasadenie a úsilie! A teším sa na ďalšie novinky a zážitky.

---