Prečo priberáte - Fat Club
Kniha „Prečo si tučná“, publikovaná v zbierke „Prečítajte si zdravo“ vo vydavateľstve Lifestyle Publishing (súčasť redakčnej skupiny tri), nás vyzýva, aby sme na jej stránkach našli odpoveď, a vyzýva nás, aby sme sa zbavili chudnutia. . Prvým vinníkom veľkého prírastku hmotnosti je prebytok určitých druhov sacharidov v modernej strave, nie prebytočný tuk alebo kalórie, ako ste si doteraz mysleli.
Účelom knihy, manifestu pre toho, kto si myslí, ako nám hovorí sám autor, je odmietnuť niektoré mylné predstavy, ktoré sa prezentujú ako „rady lekára“ a axiómy verejného zdravia, a vyzbrojiť čitateľa potrebnými znalosťami a logikou nech vezme svoje zdravie a pohodu do svojich rúk.
Konzumujeme príliš veľa kalórií a príliš málo cvičíme - to sú štandardné vysvetlenia, ktoré sme dostali ako príčiny javu, ktorý riskuje dosiahnutie endemických rozmerov: všeobecné zvýšenie hmotnosti populácie. Prečo potom všetky diéty založené na znížení príjmu kalórií a doplnení pohybu nakoniec zlyhajú, sa Taubes oprávnene čuduje a bije na poplach: bremeno obezity, cukrovky, už prekonáva nielen stovky ľudí milióny jednotlivcov, ale aj celých zdravotných systémov.
Výkrm, výsledok hormonálnej nerovnováhy
Diéta bez cukru a škrobu