Prečo reagujem nervózne, keď som hladný JES CHYTREJŠIE

Pravdepodobne príliš málo „hormónu šťastia“ serotonínu potom pláva vo vašej krvi. Keď mozog volá po sacharidoch, pretože mu dochádza energia, niektorí ľudia si myslia, že jesť čerešne už nie je dobré. V závislosti od temperamentu sa nálada líši od kňučej až po agresívnu.

Matky to vedia: Ak sa ich deti stanú hašterivými a nevrlými, sú hladné alebo unavené. Príčina spočíva v účinku neurotransmiteru serotonínu na mozog. Nedávno to potvrdila skupina neurobiológov z Cambridge University.

Vedci zistili, že keď klesne ich hladina serotonínu, ľudia v rozhodovacích situáciách reagujú agresívnejšie. Nosná látka serotonín pôsobí ako vodič vo veľkom orchestri nervových poslov (neurotransmiterov). Ovplyvňuje všetkých ostatných. Príliš nízka hladina môže spôsobiť vyčerpanie, nespavosť, chute a hnev.

Zatiaľ nie je známe, koľko dôležitých funkcií má celkovo serotonín. Ale už bolo dokázané, že materiál hrá ústrednú úlohu v radosti zo života, sile a pokoji. Dobrý dôvod, prečo si dopriať pravidelné a vyvážené jedlo, aby vaša nálada zostala stabilná.

Ak máte v rozvrhu skúšky, ťažké rokovania alebo iné výzvy, najlepšie je zjesť ľahké jedlo asi hodinu vopred. Ideálne: malá porcia zdravých sacharidov z celozrnných výrobkov alebo strukovín. Udržiavajú hladinu cukru v krvi stabilnú po dlhú dobu a zaisťujú tak vyváženú hladinu serotonínu.

---