Prečo si myslíme, že produkty spravodlivého obchodu sú zdravšie
Máte radi čokoládu? Radi nakupujete výrobky spravodlivého obchodu? A chcete sa stravovať zdravo? Potom vás varujte: Podľa novej štúdie automaticky považujeme výrobky spravodlivého obchodu za zdravšie - dokonca aj čokoládu.
Povedzme, že na ulici vidíte mimoriadne tučného človeka - myslíte si, že je pracovitý, bystrý a disciplinovaný? Alebo si myslíte, že je prehnaná, lenivá, so slabou vôľou alebo dokonca hlúpa? Kto je podľa teba inteligentnejší: študent s okuliarmi s okrúhlymi okuliarmi alebo s kontaktnými šošovkami? Sú blondínky chytré alebo hlúpe?
Dobre, dosť rečníckych otázok, odpovede sa zdajú byť viac než zrejmé. A to kvôli takzvanému halo efektu. Fenomén objavil v 19. storočí americký behaviorista Edward Lee Thorndike. A takto to funguje: Jednotlivé vlastnosti človeka majú na nás taký dominantný vplyv, že vytvárajú ohromujúci celkový dojem. Odtiaľ pochádza aj názov, pretože „Halo“ v angličtine znamená „halo“.
Rôzni vedci dokázali demonštrovať tento efekt za posledných niekoľko desaťročí. V štúdii z roku 1946 napríklad legendárny psychológ Solomon Asch prečítal svojim testovaným osobám rôzne charakterové vlastnosti človeka. Ak to bolo opísané ako srdečné, testované osoby to tiež považovali za veľkorysé, dobromyseľné a spoločenské.
Ale halo efekt tiež hrá úlohu vo výžive - aj keď niekedy neslávne. Takto udržujeme jedlo v sendvičovom reťazci Subway zdravšie ako v McDonald’s - a nakoniec sme do nás vložili viac kalórií. Nová štúdia (.pdf) psychológov pracujúcich s Jonathonom Schuldtom z Michiganskej univerzity ukazuje, ako veľmi môže halo efekt ovplyvniť našu stravu. Podstata: Už len pohľad na značku spravodlivého obchodu môže viesť k nezdravej strave.
Ostatné obaly avizovali presný opak. Čokoládová spoločnosť je známa svojimi drsnými metódami, mizernými mzdami a pravidelne sa mieša so skupinami pre ľudské práva v oblasti propagácie detskej práce. Dôsledok: účastníci doslova stratili chuť do jedla.
Pretože teraz by ste mali odhadnúť, koľko kalórií majú oba typy. Hľa, fair trade čokoláda dostala najmenej kalórií. Podľa hesla: Ak bolo občerstvenie vytvorené za takýchto ľudských podmienok, potom to nemôže byť zlé. Výsledok bol úplne odlišný od čokolády od mizernej spoločnosti: Tu účastníci predpokladali výrazne vyšší počet kalórií.
Ba čo viac: čím dôležitejšie bolo etické správanie testovaných osôb, tým pravdepodobnejšie verili v nižší počet kalórií v čokoláde fair trade - a v vyšší počet v prípade neetických konkurentov. Oveľa častejšie odporúčali fair trade čokoládu.
Halo efekt je jedným z tých psychologických účinkov, ktoré ovplyvňujú naše správanie kedykoľvek a kdekoľvek. Môže to pomôcť uvedomiť si ich účinok. Či nám to skutočne pomáha, je samozrejme úplne iná otázka - skúste to vysvetliť niekomu, kto má chuť na čokoládu.
P.S .: Tu je môj príspevok o desiatich faktoch o psychológii stravovania.
Zdroj:
Jonathon P. Schuldt, Dominique Muller a Norbert Schwarz (2012). Efekt „spravodlivého obchodu“: Halo pre zdravie podľa tvrdení o sociálnej etike. In: Social Psychological and Personality Science.