Prečo vám diéta nie vždy pomôže schudnúť!
Teploty pomaly opäť stúpajú a je čas pracovať na postave na pláži, možno s diétou? To má nielen viditeľný účinok, ale prispieva aj k všeobecnej pohode a zdraviu. Tu vám ukážeme, aké opatrenia môžete použiť na vyhlásenie vojny zimnej slanine.
V lete je „chudnutie“ veľkým želaním pre mnohých ľudí. V súčasnosti je internet a časopisy plné všetkých druhov diét. Redukcia hmotnosti často na začiatku funguje celkom dobre, dodržiavajú sa špeciálne výživové plány a kilogramy odpadávajú.
V určitom okamihu však staré zvyky a veľa pokušení nemilosrdne udrú - a prichádza obávaný strach Jojo efekt. Hmotnosť sa nielen znova zvyšuje. Často je to po diéte ešte vyššie ako predtým. Ale prečo je to tak? Ako sa vám darí zdravo a udržateľne chudnúť? Existuje vôbec strava, ktorá je skutočne sľubná?
Ako prichádza jojo efekt?
Aj dnes funguje náš metabolizmus veľmi podobným spôsobom ako naši predkovia pred desiatkami tisíc rokov. Prostredie, v ktorom žijeme, druh a rozsah toho, ako sa pohybujeme, a v konečnom dôsledku aj jedlo, ktoré dnes primárne konzumujeme, sa značne líšia. Zatiaľ čo ľudia predtým museli chodiť na lov a zhromažďovanie, väčšinou hladní, pre mnohých je dnes cesta k „koristi“ definovaná vzdialenosťou od pohovky k chladničke. Mnoho ľudí v Európe už nepozná pocit skutočného hladu.
Inak to nie je u našich predkov. Tu bol Hlad je skôr normou a byť plný je výnimkou. V priebehu evolúcie sa ľudské telo muselo adaptovať na dlhšie obdobia hladu, a preto si vyvinulo veľmi úspešný program úspory energie. Presne to si telo aktivuje pri nedostatku jedla alebo kalórií, ktorých je napr Obmedzujúce diéty dať.
Čím dlhšie takáto strava trvá, tým viac sa znižuje bazálny metabolizmus - teda denná spotreba kalórií na jednoduché prežitie. Napríklad jedným z najväčších spotrebiteľov energie je udržiavanie telesnej teploty. Preto ľudia často ľahko mrznú, keď taký majú Strava s deficitom kalórií držať. Telo spotrebuje čoraz menej energie, takže chudnutie sa v priebehu diéty spomaľuje.
Mnohí potom majú pocit, že musia byť ešte disciplinovanejší a konzumovať ešte menej kalórií. Pre naše telo je to alarmujúci stav, ktorý vníma ako nebezpečenstvo hladu. Preto sú odstavení aj ďalší spotrebitelia energie, ktorí nie sú nevyhnutne dôležití: duševný výkon a imunitný systém. Výsledkom je, že sa mnohí cítia slabí, malátni, unavení a náchylnejší na infekcie. Chudnutie opäť stagnuje, pretože spotreba energie v tele sa prispôsobila obnovenému obmedzeniu kalórií. Mnohí sa teraz vzdajú diéty a začínajú znova jesť ako predtým.
Výsledok:
Podstatne vyšší počet kalórií teraz spĺňa stále zníženú bazálnu rýchlosť metabolizmu. Vďaka tomu sa váha zvyšuje. Mnoho ľudí často váži viac krátko po diéte ako predtým.
Najlepšia strava nie je strava
Aj keď sú základy ľudského metabolizmu rovnaké, každé telo je trochu iné. Existujú veľké rozdiely, najmä pokiaľ ide o kolonizáciu hrubého čreva, ktorá zohráva veľkú úlohu pri určovaní, ktoré potraviny sú dobre znášané a ktoré nie. Aj z tohto dôvodu môžu existovať iba ochranné zábradlia, ktoré je možné použiť na orientáciu.
Závisí to teda od jednotlivca, druhovo primeraná výživa o. Ak je to možné, je potrebné sa vyhnúť obmedzujúcim diétam. Oveľa dôležitejšie ako množstvo spotrebovaných kalórií je zdroj, z ktorého pochádzajú.
Záver: žiadna strava, ale zmena životného štýlu
SZO chudnúť zdravo a potom si chce udržať svoju váhu, mal by žiadna časopisová diéta vykonávať, ale rozumieť slovu „diéta“ v pôvodnom starogréčtine, čo znamená „diaita“. To znamená niečo ako spôsob života. Tento termín použil slávny doktor staroveku Hippokrates.
Hippokrates:
Zahŕňal nielen výživu, ale aj prácu, relaxáciu, šport a spánok.
Ak jete čo najmenej priemyselne vyrábaných výrobkov a veľa sa spoliehate na čerstvé, regionálne a sezónne jedlá, robíte veľa dobre.
Ak k tomu pridáte pravidelné cvičenie, pri ktorom sa niekedy zapotíte a získate nové stresové stimuly pre zmenu, podpora hmotnosti a zdravie sú navyše podporené posilnením imunitného systému. Nikto nemusí každý deň športovať a určite sa nesmie stať konkurencieschopným športovcom. Dobrým začiatkom sú malé opatrenia, ako napríklad stúpanie po schodoch namiesto častého používania výťahu alebo bicyklovania do práce.