Prečo vegetariáni nejedia mäso

Existuje mnoho dôvodov, prečo ľudia odmietajú mäso. Táto myšlienka je veľmi zhustená a nie komplexná.

nejedia

Zdravotné dôvody

Štúdie ukazujú, že mäso podporuje choroby, vrátane rakoviny (napr. Rakovina pankreasu), chorôb srdca a krvného obehu a mnohých ďalších (pozri napr. Na webovej stránke Vegetariánskej asociácie). Zatiaľ čo naši vzdialení predkovia sami lovili zvieratá a tiež sa radi živili zdochlinami a vnútornosťami, moderní ľudia nakupujú mäso z hospodárskych zvierat v supermarkete a väčšinou sa venujú činnostiam s nízkym pohybom.
Množstvo konzumovaného mäsa dnes nie je v porovnaní s tým, čo konzumovali naši vzdialení predkovia.

Etické dôvody vegetariánskej stravy

Eticky motivovaní vegetariáni nechcú, aby zvieratá zomierali kvôli svojej strave.
Rôzne štúdie, vrátane štúdií samotného mäsového priemyslu, ukázali, že niekoľko percent (organizácie pre dobré životné podmienky zvierat hovoria o približne 30%) zvierat na bitúnkoch je zabitých bez primeraného omráčenia. Vegetariáni mimochodom odmietajú všetky druhy mäsa vrátane hydiny a rýb.

Takmer všetky bitúnky sa izolujú od verejnosti. Ak vôbec, zástupcom médií sa obvykle poskytuje prístup iba bez kamery. Bitúnky uvádzajú negatívne televízne spravodajstvo. Kamery však môžu natáčať iba to, čo sa v skutočnosti deje.
Pre mnohých ľudí je predstava, že jedia niečo, čo bolo vyrobené za takýchto nepriehľadných okolností, nepríjemná. Prečo sa mäso vyrába tajne, keď nemá byť čo skrývať?

Ekologické dôvody pre vegetariánsku stravu

Na výrobu mäsa sa kŕmia veľkým množstvom krmiva, často obilím a sójou - surovinami, ktoré by sa mohli použiť aj priamo na ľudskú výživu (napríklad v hladných oblastiach). Na pestovanie tohto množstva krmovín sa vyklčujú pralesy, používajú sa pesticídy a genetické inžinierstvo.

Pretože vykrmované zvieratá metabolizujú veľkú časť energie z krmiva, nakoniec z nich zostáva iba zlomok investovaných kalórií.
Z týchto dôvodov zástupcovia mnohých organizácií požadujú, aby sa do veľkej miery vyhýbali mäsu - a aby sa uprednostňovali tradičné jedlá ako seitan a tofu.