Prečo vždy jeme celé vrece chipsov

Pravdepodobne tiež viete, že: Hneď ako otvoríte vrecko s hranolkami, musíte ho zjesť naprázdno. Nová štúdia sa teraz dostáva k podstate problému. Plus: recepty na zdravé čipy

prečo

Soľ v zemiakových lupienkoch je návyková

Proti hrsti zemiakových lupienkov naozaj nie je čo hovoriť. Akonáhle nás ale slano-korenistá vôňa vytiahne z vaku, už nás nemožno zastaviť - a za chvíľu je celé balenie prázdne. Je to úplne normálne, čo teraz zistili odborníci na výživu.

Soľ je návyková

Aj keď je tuk dôležitým nosičom chutí, vedie k pôžitku zo zemiakových lupienkov Nie na skutočnosť, že sa jednoducho nemôžeme zastaviť. Skutočným zlým človekom je soľ, ktorý sa často skrýva v občerstvení s vysokým obsahom tuku. Článok, ktorý teraz vyšiel v časopise „Journal of Nutrition“, popisuje, že zjeme v priemere o jedenásť percent viac zo slaného jedla - a teda aj z kalórií, ktoré sú v ňom. A to každý deň! V štúdii, ktorá sa uskutočnila za týmto účelom, bolo podrobne analyzované stravovacie správanie testovaných osôb pri konzumácii solených a nesolených jedál - a výsledky sú zrejmé: čím viac solené jedlá, tým viac ľudí ich jedli.

Lepšie domáce alternatívy

Aké pekné je, že riešenie v prípade zemiakových lupienkov je úžasne jednoduché: Najchutnejšie lupienky nepochádzajú z vrecka, ale z vlastnej rúry! Ak si zemiakové lupienky jednoducho pripravíte sami, môžete si soľ tiež sám dávkovať. Nájdete ich tu jednoduché a chutné recepty na cviklové lupienky, sladké zemiakové lupienky, mrkvové lupienky alebo klasické domáce zemiakové lupienky. A ak si z poličky vezmete čipsy: Menej tuku nezáleží, na soli záleží! Dobrú chuť!