Prečo za to nemôžu ľudia, ktorí skončia s tukom
Štúdie preukázali, že odvykanie od fajčenia vedie v priemere k priberaniu 4 - 5 kilogramov v prvom roku po ukončení liečby.
Podľa vedcov na univerzite v Zürichu bývalí fajčiari nemusia nevyhnutne jesť viac, ako zjedia predtým, ako skončia.
Poukazuje na to, že aj ľudia, ktorí znižujú množstvo kalórií spotrebovaných po ukončení liečby, majú tendenciu priberať. Profesor Gerhard Rogler tvrdí, že on a jeho kolegovia objavili ďalšie potenciálne vysvetlenie: zmenu zloženia črevnej flóry u ľudí, ktorí prestali fajčiť. fajčenie.
Štúdia financovaná Švajčiarskou národnou vedeckou nadáciou a publikovaná vo vedeckom časopise PLoS One zistila, že keď človek prestane fajčiť, zmení sa rozmanitosť bakteriálnych kmeňov v jeho črevách. Takto sa bakteriálna flóra podobá bakteriálnej flóre pozorovanej u ľudí postihnutých obezitou.
Rogler hovorí, že ľudia, ktorí nedávno prestali fajčiť, a obézni ľudia majú tendenciu mať vyššie množstvá dvoch druhov baktérií: Proteobacteria a Bacteroidetes.
Vedci sa domnievajú, že tieto baktérie využívajú energiu efektívnejšie a rozkladajú vlákna, ktoré by inak neboli stráviteľné, a výsledkom tejto účinnosti je, že väčšie množstvo toho, čo človek skonzumuje, sa namiesto vylúčenia premení na tuk.
Vedci skúmali genetický profil črevných baktérií nájdených vo vzorkách stolice poskytnutých 20 dobrovoľníkmi počas deviatich týždňov.
Medzi účastníkmi bolo päť nefajčiarov, päť fajčiarov a 10 ľudí, ktorí prestali fajčiť týždeň po začiatku štúdie.
Vedci nezistili žiadny rozdiel v bakteriálnej biodiverzite medzi pravidelnými a nefajčiarmi.
Naopak, medzi ľuďmi, ktorí práve prestali fajčiť, došlo k náhlej zmene na viac Proteobacteria a Bacteroidetes, ukazuje výskum.
Počas sledovaného obdobia ľudia, ktorí prestali fajčiť, pribrali v priemere 2,2 kilogramu napriek tomu, že trvali na tom, aby nezmenili svoje stravovacie návyky.
„Za rovnakých podmienok sa ľudia po ukončení fajčenia stali závislými a došlo k zmene mikrobiómu,“ hovorí Rogler.
Aj keď vedci zatiaľ nepreukázali jasnú súvislosť medzi týmito dvoma udalosťami, Rogler poukazuje na to, že niekoľko štúdií preukázalo súvislosť medzi črevnými baktériami a prírastkom hmotnosti.
Ďalšia štúdia zverejnená tento týždeň v časopise Nature zistila, že jedinci s nízkou rozmanitosťou druhov črevných baktérií sú náchylnejší na obezitu a choroby spojené s obezitou, ako je cukrovka, problémy so srdcom a cholesterol. Zdá sa, že pri podpore tejto rozmanitosti hrá kľúčovú úlohu šesť bakteriálnych druhov.
Rogler hovorí, že na získanie odpovedí na množstvo otázok, ktoré z týchto zistení vychádzajú, je potrebných ďalších vedcov. Vedec tvrdí, že je zrejmé, že musíme venovať väčšiu pozornosť tomu, ako prostredie ovplyvňuje spôsob fungovania nášho tráviaceho systému.
„Nikto neveril ľuďom, ktorí prestali fajčiť, a povedali, že nejedli viac ako predtým a stále priberali. Možno by sme mali byť viac ochotní veriť tomu, čo nám ľudia hovoria, “uzavrel výskumník.