Pred ochutnávkou Ribera del Duero - vínny zázrak - Falstaff

Zľava doprava: Birgit Felzmann, Tobias Ludowigs a Kathy Feron ochutnávajú s Alexanderom Wendtom a Dorinou Sill (vpravo hore).

Bola vykonaná predbežná voľba pre kampaň Falstaff „Staňte sa kritikom vína“. Bolo určených 24 vín pre nevidiacich ochutnávajúcich 26. septembra v Düsseldorfe!

Ak chcete vytvárať obľúbené položky, musíte byť prihlásení

Ribera del Duero v severnom Španielsku, presnejšie: nachádza sa na vysočine Starej Kastílie, je prosperujúcim regiónom, ktorý nemá obdoby. Odkedy sa v 90. rokoch začala svetová kariéra červeného vína kontrolovaného pôvodu na báze Tempranillo, do tejto oblasti natieklo veľa peňazí a počet vinárstiev neustále rástol. Medzitým 8 148 vinohradníkov obrába plochu 23 205 hektárov - to zodpovedá rozmerom Falcka, keď sa ich bude týkať Nemecko.

Vínny štýl vína Ribera del Duero je jedinečný: Na jednej strane majú vína určitý vplyv. Majú podstatne viac trieslovín a podstatne viac alkoholu ako napríklad vína na báze Tempranillo z Rioja. Zároveň však vykazujú veľa sviežosti - to zaisťuje nadmorská výška medzi 700 a 900 metrami a vápno v pôde. Okrem Tempranillo (Tinto fino) sa pre Ribera del Duero môžu pestovať aj odrody Bordeaux Merlot, Cabernet Sauvignon a Malbec, ktoré dodávajú vínam ďalšiu príchuť. Tak vzniknú monumentálne skladovateľné červené, ktoré môžu sprevádzať dusené tmavé mäso alebo vnášať do zimného večera teplo.

Slepá ochutnávka 26. septembra v Andreas Quartier Düsseldorf

26. septembra, vážení čitatelia, budete mať možnosť stať sa kritikom vína sami a vybrať si najlepšie červené vína Ribera del Duero na profesionálne organizovanej degustácii v Düsseldorfe. Tím spoločnosti Falstaff však už časť práce vzal z vašich rúk: Vybrali sme dve desiatky mimoriadne nádejných kandidátov z pôsobivej ponuky 123 vín, ktoré sa vám potom doručia v septembri.

Alexander Wendt, Klaus Select.

Ochutnali v kancelárii Düsseldorf Falstaff 25. júla: Kathy Feron, Jacques ‘Wein-Depot; Birgit Felzmann, vinotéka „Anderweinig“; Dorina Sill a Klaus Select, „Eiskeller“, Tobias Ludowigs, „Brasserie Stadthaus“, všetci Düsseldorf; Alexander Wendt, vinos.de, Berlín; Dominik Vombach, šéfredaktor Falstaff Švajčiarsko, Winterthur; a Ulrich Sautter, šéfredaktor Wein a vydavateľ Falstaff Germany, Hamburg.

Vysoká úroveň a široká škála štýlov

Záver degustátorov pred ochutnávkou bol jasný: kvalita vín je vysoká. V okuliaroch je široká škála štýlov. Vinárstva kladú silné individuálne akcenty - a s veľkým nasadením a zručnosťou brázdia medzeru v segmente trhu s vysokými cenami. Už teraz sa tešíme na záverečnú ochutnávku 26. septembra a hlasovanie našich čitateľov.