Predávkovanie vitamínmi Vitamíny môžu byť smrteľné

Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.

Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.

Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.

V súlade s heslom „Veľa veľa pomáha“ veľa spotrebiteľov konzumuje vysokodávkové vitamínové doplnky. Prvýkrát vedci stanovili maximálnu hladinu, aby sa zabránilo nadmernému množstvu vitamínov. Ale prečo vlastne? Je to vlastne také ľahké smrteľne sa otráviť vitamínmi?

Vitamíny sú organické zlúčeniny, ktoré sú potrebné v malom množstve na udržanie života. Základné vitamíny (ktoré si telo nedokáže samo vyrobiť) sa spravidla dodávajú telu dennou stravou. Pri jednostrannej alebo nedostatočnej výžive (napr. Diétami) však existuje riziko nedostatočného prísunu vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Na kompenzáciu nedostatku sa potom spotrebitelia uchýlia k doplnkom výživy - bez toho, aby si boli vedomí zdravotných následkov.

Vitamíny sú zdravé. Ak však dôjde k predávkovaniu, môžu byť zdraviu škodlivé a spôsobiť nežiaduce vedľajšie účinky. Lekári tomu hovoria „hypervitaminóza“. Je takmer nemožné získať z dennej stravy príliš veľké množstvo vitamínov. Časté je naopak predávkovanie potravinovými doplnkami a vitamínovými prípravkami.

Zamestnanci zdravotníckych úradov opakovane objasňujú, aké dôležité je správne používanie vitamínov. Marissa Puleo, odborníčka na výživu a dietetička, varuje pred zneužívaním vitamínov. „Používanie príliš veľkého množstva vitamínov a minerálov môže mať negatívny vplyv na telo. Zatiaľ čo sa väčšina vitamínov rozpustných vo vode vylúči, pri predávkovaní zostanú v tele ďalšie. Tieto vitamíny môžu byť škodlivé a spôsobiť nežiaduce vedľajšie účinky (napr. Únavu, bolesti hlavy, nevoľnosť, srdcové arytmie). “

Ktorý vitamín vedie k smrti a kedy?

vitamín C

Vitamín C je jedným z najobľúbenejších vitamínov. Nedostatok môže spôsobiť ochorenie zubov, akné a únavu - a v najhoršom prípade smrť. Mnoho ľudí preto preventívne užíva doplnky vitamínu C. Lekári tiež odporúčajú doplnok, ktorý pomáha predchádzať prechladnutiu.

Ak nemáte nádchu alebo ak vám lekár predpíše vitamínové doplnky, budete žiť zdravšie, ak budete vitamín C prijímať každodennou stravou. Citrusové ovocie, bobule a zelenina, ako je brokolica a ružičkový kel, majú obzvlášť vysoký obsah vitamínu C. Vitamín C sú obohatené aj o ďalšie jedlá, ktoré sú v našom jedálničku, ako napríklad müsli alebo nápoje. Bez toho, aby sme si toho boli vedomí.

Aká je denná potreba vitamínu C? [1]

Podľa DGE (Nemecká spoločnosť pre výživu) je odporúčaná denná potreba vitamínu C:

Koľko vitamínu C nás môže zabiť?

Dobrá správa je: Bez ohľadu na to, koľko vitamínu C prijmeme, nezabije nás to. Ako horná hranica sa odporúča množstvo 2 000 mg denne, aby sa zabránilo výskytu hnačiek a zažívacích ťažkostí. Ľudia, ktorí konzumujú toto množstvo za deň, môžu mať príznaky ako zvracanie, bolesti hlavy a nespavosť.

Vitamín A

Vitamín A podporuje náš zrak a zaisťuje krásnu pokožku a zdravé zuby. Potraviny živočíšneho pôvodu sú dobrým zdrojom vitamínu A. Ľudia, ktorí konzumujú málo alebo vôbec žiadny vitamín A, sú vystavení riziku infekčných chorôb alebo zhoršeného videnia.

Aká je denná potreba vitamínu A.?

Podľa DGE (Nemecká spoločnosť pre výživu) je odporúčaná denná potreba vitamínu A:

Dospelí medzi 0,8 až 1 miligramami
pre deti medzi 0,6 až 0,8 miligramami.

Koľko vitamínu A nás môže zabiť?

Na rozdiel od iných odrôd vitamín A sa jednoducho nevyplavuje močom, ale zhromažďuje sa v pečeni. Vedci zistili, že konzumácia viac ako 3 000 mg denne (to by bolo medzi 79 - 115 vajcami denne) môže spôsobiť nasledujúce vedľajšie účinky: nevoľnosť, vracanie, hnačka, strata chuti do jedla, únava, bolesti hlavy, závraty, poruchy videnia, zlá koordinácia svalov a svrbenie Strata vlasov. Predávkovanie vitamínmi môže navyše viesť k úbytku kostnej hmoty (osteoporóza) a dočasnému alebo trvalému poškodeniu pečene. Podľa správ BBC fajčiari, ktorí konzumujú viac vitamínu A, skutočne zvyšujú riziko vzniku rakoviny pľúc. Ak prebytok vitamínov pretrváva niekoľko rokov, otrava môže byť smrteľná.

vitamín B

Všetky vitamíny skupiny B regulujú náš metabolizmus. Vitamín B6 posilňuje nervy a imunitný systém, zatiaľ čo vitamín B12 sa podieľa na odbúravaní mastných kyselín a tvorbe krvi. Kuracie mäso, losos, mlieko a avokádo sú obzvlášť bohaté na vitamín B.

Aká je denná potreba vitamínu B.?

Podľa DGE (Nemecká spoločnosť pre výživu) je odporúčaná denná potreba vitamínu B:

Ženy v množstve 1,2 miligramu
Muži medzi 1,4 až 1,6 miligramami
Tehotné ženy pri 1,9 miligramoch
Deti medzi 0,4 a 0,7 miligramami.

Koľko vitamínu B nás môže zabiť?

O predávkovanie ide vtedy, keď je denný príjem viac ako 500 mg. V dôsledku nadbytku vitamínov môže dôjsť k poškodeniu nervov, ktoré sa prejaví ochrnutím, zlyhaním reflexov, poruchami pocitu teploty alebo znecitlivením v rukách a nohách. Môžu byť tiež viditeľné zápalové kožné reakcie (akné). Ale: Predávkovanie vitamínom B je ťažko možné, pretože telo jednoducho vylučuje nepotrebné množstvo.

Vitamín D

Vitamín D posilňuje naše kosti a má vplyv na svalovú silu. Je vylúčené predávkovanie vitamínom D nadmerným slnečným žiarením alebo potravinami bohatými na vitamín D (vajcia, sleď, syr). Na jednej strane telo po dlhom pobyte na slnku automaticky zastaví produkciu vitamínu D; na druhej strane potraviny obsahujú iba také malé množstvo vitamínu D, že ich nadbytok nie je možný.

Aká je denná potreba vitamínu D.?

Podľa DGE (Nemecká spoločnosť pre výživu) je odporúčaná denná potreba vitamínu D:

Dospelí s 0,02 miligramami
Deti s 0,02 miligramami.

Koľko vitamínu D nás môže zabiť?

Vysoká dávka doplnkov vitamínu D (viac ako 0,1 mg denne a po dlhšiu dobu) je pre telo nebezpečná: Otrava v tele môže spôsobiť zvýšenú koncentráciu vápnika v krvi (Hyperkalcémia). Výsledok: Vápnik sa zhromažďuje v cievach a obličkách. Zvýšená hladina vápnika môže viesť k rýchlemu poklesu funkcie obličiek a spôsobiť stavy, ako sú obličkové kamene a zlyhanie obličiek. Postihnutá osoba upadne do hyperkalcemickej kómy alebo vápenatej kómy, ktoré môžu byť smrteľné.

Vitamín E.

Vitamín E podporuje obranyschopnosť tela a môže pomôcť znížiť riziko rakoviny blokovaním voľných radikálov. Vitamín E nájdete v potravinách, ako sú rastlinné oleje, potraviny alebo orechy. Nie je možné sa predávkovať vitamínom E jedlom. V prípade prípravkov s obsahom vitamínu E sa dávky do 300 mg denne považujú za zdraviu neškodné.

Aká je denná potreba vitamínu E.?

Podľa DGE (Nemecká spoločnosť pre výživu) je odporúčaná denná potreba vitamínu E:

Ženy od 11 do 12 miligramov
Tehotné ženy pri 13 miligramoch
Muži od 12 do 15 miligramov
Deti od 8 do 13 miligramov.

Koľko vitamínu E nás môže zabiť?

Odborníci hovoria o predávkovaní vitamínom E pri dlhodobom príjme viac ako 800 mg denne. Výsledkom môžu byť príznaky ako tráviace ťažkosti, nevoľnosť, bolesti hlavy, únava a zvýšená tendencia k krvácaniu. Americkí vedci v štúdii tvrdia, že príjem vitamínu E v mnohých prípadoch skracuje život človeka namiesto jeho predĺženia. Ak užívate prípravok vitamínu E v obvyklej koncentrácii každý deň, riziko úmrtnosti sa zvyšuje približne o desať percent, uvádza profesor Edgar Miller, hlavný autor publikovanej meta štúdie.

Vitamín K

Vitamín K hrá ústrednú úlohu pri zrážaní krvi. Nachádza sa v potravinách ako petržlen, špenát, tvaroh a šampiňóny.

Aká je denná potreba vitamínu K.?

Podľa DGE (Nemecká spoločnosť pre výživu) je odporúčaná denná potreba vitamínu K:

Dospelí medzi 0,06 až 0,08 miligramami
Deti 0,01 miligramu.

Koľko vitamínu K nás môže zabiť?

Predávkovanie vitamínmi K3 a K4 môže viesť k zvracaniu, trombóze a rozpadu červených krviniek. Výsledkom môže byť život ohrozujúce krvácanie.