Predchádzanie plytvaniu potravinami v samostatných domácnostiach - svety potravín - recepty na varenie Tipy na kuchyňu Diéta

Zásoby, týždenný plán, veľkosti balenia: Na čo by mali ľudia žijúci osamote dávať pozor, aby vyhodili menej jedla.

samostatných

1. Dávajte pozor na veľkosť balenia

2. Dajte pozor na prísun

Tí, ktorí žijú sami, nakupujú podstatne menej vopred, ale navštevujú obchody s potravinami častejšie ako rodiny. Vyplýva to z prieskumu Spoločnosti pre spotrebiteľský výskum (GfK). Vďaka tomu ste, bohužiaľ, náchylnejší na návnadu v supermarkete, ktorá vedie k väčšiemu plytvaniu potravinami. Na druhej strane pomáha dobrá tvorba zásob. Zabraňuje zbytočným nákupom a tiež šetrí čas a peniaze. Skladovať sa dá všetko, čo má dlhú trvanlivosť: múka, cestoviny, ryža, olej, konzervy, zemiaky, med, džem. V chladničke by mali byť ingrediencie, ktoré pravidelne potrebujete: vajcia, trvanlivé mlieko a maslo.

V zozname môžete sledovať, kto zadáva množstvo a trvanlivosť jednotlivých skladovaných potravín. Zaveste ich v kuchyni tak, aby boli dobre viditeľné. Vždy dávajte späť nový spotrebný materiál. Takto sa staršie spotrebné materiály vždy najskôr spotrebujú a nemôžu sa pokaziť. Ak chcete zistiť svoju skutočnú potrebu jedla, môžete si týždeň viesť kuchynský denník. To tiež uľahčuje ďalší nákup. Ako správne skladovať jedlo

3. Naplánujte si, čo budete jesť

4. Kreatívne využite všetky zvyšky

5. Uvarené jedlo majte dlhšie a použite zvyšky

Variť málo sa neoplatí, takže lepšie vôbec? Nesprávne! Varené jedlá, ako sú polievky, zelenina, mäso a cestoviny, je možné baliť a mraziť po častiach - vo vašej individuálnej veľkosti. Ak sa chcete rýchlo najesť, jednoducho si zohrejte uvarené zvyšky jedla alebo si z nich pripravte polievku: Podľa chuti priveďte prísady do varu s vodou, paradajkami z pyré a niekoľkými lyžičkami zeleninového vývaru. Pridajte zemiakovú kašu z predchádzajúceho dňa na zahustenie a dochuťte trochou smotany alebo crème fraîche. Hotovo.