Predjedlo z lístkového cesta s pestom a mozzarellou - MyBisque
Nemyslela som si, že by sa nám toto predjedlo z lístkového cesta s pestom a mozzarellou tak páčilo. Čoraz častejšie si dokážem kúpiť lístkové cesto, ktoré potom odložím do chladničky a čakám, kedy príde moja inšpirácia. Zvyčajne začnem pripravovať niečo na jedenie, potom si myslím, že to má potenciál výučby, potom prídem s iným nápadom, ktorý uvediem do praxe, potom si myslím, že ak je rúra stále zapnutá, môžem urobiť niečo iné, Pozriem do chladničky a hľadám prísadu (v tomto prípade to bolo lístkové cesto) a začnem odtiaľ. Preto je pre mňa dôležité mať vždy po ruke niektoré základné produkty, potom vstúpim do začarovaného kruhu ich prípravy, jedenia, opätovného pridania do nákupného zoznamu a opätovnej prípravy pod mnoho ďalších foriem.
Niekedy nedržím krok sám so sebou, pretože vlna ma vezme a zobúdzam sa s čakaním mnohých návodov, ktoré už neviem napísať. Zo zvedavosti som spočítal, koľko ich mám teraz. Existuje 46 receptov, ktoré som si nestihla v intervaloch vytiahnuť, dokonca ani makaróny. Áno, robil som ich už 4 krát a zakaždým vyšli.
Keď prekonám eufóriu a múčnu tvorivú časť, je pre mňa čoraz ťažšie dostať sa na laptop a písať. Potom plynie čas, stanem sa domýšľavým a už sa mi z tých návodov až tak nepáčia, prichádzam s výhovorkami, že je príliš horúco a ten recept na rúru už nefunguje, alebo je príliš chladno a už sa mi nehodí nápad na smoothie, alebo pólové obdobie skončilo.alebo.alebo. Áno, veľa sa ospravedlňujem! Ale dnes som vyhral, takže sa s vami podelím o toto lístkové cesto vyrobené v nedeľu popoludní.
Ingrediencií je málo a ľahko sa dajú kúpiť. Som z Lidlu, až na chilli omáčku. Celý zoznam a hmotnosti sa nachádzajú v spodnej časti stránky vo formáte špeciálneho receptu.
Zapnite rúru a nastavte ju na 200 stupňov C.
Lístkové cesto sa rozvinie a krája s ružicou, ktorá sa používa na šaláty. Môže byť tiež nahradený nožom.
Cesto vymastíme rozšľahaným vajcom.
Kúsky lístkového cesta sa presunú na podnos, do ktorého je vložený papier na pečenie.
Pečieme 8 minút, ale po 4 minútach plech otočíme.
Nechajte 5 minút vychladnúť a potom rozdeľte asi polovicu nádoby s pestom.
Distribuujte nalámanú mozzarellu na malé kúsky.
Pečieme ďalších 5 minút, aby sa roztopili.