Prehliadka farmárskeho obchodu po franskom Švajčiarsku

1. máj je voľným dňom na spoznávanie Franckého Švajčiarska a spoznávanie farmárskych obchodov vo štvrti Forchheim. Združenie „Čerstvá úroda - výrobky vidieckej kvality z franského Švajčiarska, Forchheim e.V.“ vás pozýva na návštevu zúčastnených farmárskych obchodov od 10:00 do 17:00 a na sviatok dostanete čerstvé regionálne pochúťky.

farmárskeho

To, čo asociáciu odlišuje, je to, že predávajú kvalitné výrobky z franského Švajčiarska vyrobené ekologicky a ohľaduplne k zvieratám, čerstvé a najkratšou cestou od výrobcu.

1. mája sa zúčastní osem rôznych farmárskych obchodov v celom regióne. Každý farmársky obchod presvedčí svojimi špeciálnymi pochúťkami.

Rodina Schwegelovcov vo Wiesenttal, Wüstenstein i. Údolie. 53, má vlastnú pstruhovú farmu a od 11:00 ponúka čerstvé ryby a pochúťky - rybacia polievka a rôzne vyprážané ryby - v deň o 11:00, 13:00 a 15:00 prehliadka rybníkov so sprievodcom. Info na 09196/1424.

Rodina Kormann v Moggaste neďaleko Ebermannstadtu, Zum Steig 2, ponúka vo svojej pálenici a na farme rôzne pochúťky - pálenku, likéry, džemy, čatní, ocot a oveľa viac. V „Kräuterschupfn“ sú vybrané špeciality. Informácie na 09194/9215 a www.kormann-online.de.

Rodina Erlwein v Egloffsteine, Hundsboden 21, zaujme svojím farmárskym obchodom a pálenkou na brandy, najmä v ten deň so zeleným mäsom s brusnicami a knedľou, praženicami s kyslou kapustou a knedľou, franskými klobásami s kyslou kapustou a chlebom na drevo, kávou a koláčom a čerstvým chlebom. Info na 09197/1698.

Farmársky obchod rodiny Alt, Seidmar 3 v Leutenbachu, sa špecializuje na hovädzie, teľacie a slivkové gabahy a ponúka prehliadku stajní so sprievodcom od 10.30 h a 15.00 h, ako aj špeciality z hovädzieho a teľacieho mäsa v ten deň pre záujemcov. Info na 09197/773.

Andrea a Roland Schmittovci v Leutenbachu, Oberehrenbach 3, potešení pálenkami, likérmi a ovocnými octami, ktoré si počas dňa dopriali pečenou šunkou, grilovanými taniermi, šalátmi s rôznymi ovocnými octmi a remeselníkmi a regionálnymi dodávateľmi. Info na 09199/698980.

Herbert Erlwein z Kunreuth, Ermreus 37, ako ovocná farma má všetko spoločné s ovocím - džúsy, nátierky, pálenky - a inšpiruje dňa výdatnými a sladkými variáciami okolo jabĺk, kávy a domácich koláčov a firemných zájazdov. Informácie pod 09199/1803.

Rodina Pingoldovcov v Graefenbergu, Lilling 4, ponúka kokteilový bar s brandy, „Lillinger Burger“, pečené s Kniedlou, kávu a koláč a malé veterány - výstava poľnohospodárskych strojov. Info na 09192/7494.

V obchode Singer's farm v Hausen, Heroldsbacher Str. 42 sú tento rok ako špeciálna ponuka špargľa, vajcia a zemiaky, domáci chlieb, domáca klobása, organický syr a jogurt, vrátane špargľovej polievky, špargľového šalátu, bielych klobások s praclíkmi, fúzatých párkov a steakov z grilu a detský program - skákací hrad a ďalšie hry. Info na 09191/31797.

Zažite franské Švajčiarsko a jeho regionálnu kvalitu - a urobte prehliadku farmárskeho obchodu v roku 2019.