Prekvapivé výhody šípkového čaju s medom; čiarka; Blog Stupina Taina Vie
Z šípok, ktoré sú dobre známe svojim vysokým obsahom vitamínu C, ale aj iných vitamínov, si môžete pripraviť čaj so zvláštnou kvetinovou arómou, ale tiež s výraznou kyslou chuťou.
Med, ktorý sa pridáva do šálky šípkového čaju, má nielen úlohu vyvážiť jeho chuť, ale aj posilniť jeho zdravotné výhody, ktoré nie sú vôbec malé: zlepšenie imunity a zdravia srdca, chudnutie, spomalenie procesu starnutia pokožky, atď.
Poďme si však podrobnejšie povedať o zdravotných výhodách šípkového čaju s medom.
1. Šípkový čaj je veľmi bohatý na antioxidanty
V porovnaní s iným ovocím majú šípky veľmi vysoký obsah antioxidantov, konkrétne polyfenoly, karotenoidy, vitamíny C a E. Líšia sa samozrejme v závislosti od odrody šípky, od času zberu, od nadmorskej výšky, v ktorej rastlina rástla. Je zaujímavé, že čím vyššia nadmorská výška, tým vyššia je úroveň obsahu antioxidantov.
Niektoré štúdie navyše ukazujú, že sušené šípky môžu mať menej antioxidantov ako čerstvé. Šípkový čaj s prírodným medom ale dodáva telu ešte viac antioxidantov ako čerstvo zjedené šípkové ovocie.
2. Šípkový čaj podporuje imunitný systém
Jednou z najpôsobivejších výhod šípok je veľmi vysoká koncentrácia vitamínu C, ktorý je jedným z najvyšších spomedzi všetkých druhov ovocia a zeleniny. A vitamín C hrá kľúčovú úlohu v imunitnom systéme, vrátane stimulácie tvorby bielych krviniek, lymfocytov, ktoré chránia telo pred infekciami.
Okrem vitamínu C šípky obsahujú aj veľké množstvo polyfenolov a vitamínov A a E, ktoré všetky posilňujú a chránia imunitný systém.
3. Šípkový čaj chráni pred srdcovými chorobami
Aj vďaka vysokému obsahu antioxidantov je šípkový čaj s medom prospešný pre zdravie srdca. Štúdie naznačujú súvislosť medzi príjmom vitamínu C a rizikom srdcových chorôb. Suplementácia najmenej 500 mg vitamínu C denne bola teda spojená s významným poklesom zlého cholesterolu (LDL) a triglyceridov v krvi, čo sú dva rizikové faktory srdcových chorôb. Na druhej strane nedostatočný príjem vitamínu C zvyšuje riziko úmrtnosti na srdcové choroby.
Šípky sú tiež bohaté na flavonoidy, antioxidanty, ktoré pomáhajú znižovať krvný tlak a zlepšujú prietok krvi do srdca.
4. Šípkový čaj pomáha pri chudnutí
Niektoré odrody šípok obsahujú antioxidant nazývaný tyrozín, ktorý má, zdá sa, kvalitu spaľovania tukov. V štúdii s 32 dospelými s nadváhou, ktorí dostávali 100 mg šípkového extraktu denne, bol pozorovaný pokles telesnej hmotnosti a tuku v žalúdku.
Aj keď sa štúdia týka extraktu zo šípky, a nie čaju, vzťah medzi šípkovým čajom a chudnutím existuje, treba ho však ešte vyhodnotiť.
5. Šípkový čaj môže chrániť telo pred cukrovkou 2. typu
Aj keď presný mechanizmus stále nie je jasný, niektoré štúdie naznačujú, že šípky môžu chrániť telo pred cukrovkou typu 2. V štúdii na morčatách na diéte s vysokým obsahom tukov bolo doplnenie šípkovým práškom dlhšie ako 10–20 týždňov, významne znížila hladinu cukru v krvi a hladinu inzulínu, spomalila rast tukových buniek pečene, čo sú tri rizikové faktory cukrovky 2. typu.
Pokiaľ ide o štúdie na ľuďoch, stále existuje len málo ľudí, ktoré by mohli s istotou povedať, že táto súvislosť existuje.
6. Šípkový čaj môže zmierniť zápal a bolesť
Šípkový čaj s medom je veľmi bohatý na zlúčeniny s protizápalovými účinkami, vrátane polyfenolov a galaktolipidov. Posledne uvedené sú hlavným typom tuku v bunkových membránach. Nedávno sa uskutočnili štúdie o ich silných protizápalových vlastnostiach a potenciáli znižovať bolesti kĺbov.
Štúdie vykonané u ľudí s osteoartrózou teda viedli k zníženiu úrovne bolesti a zvýšeniu pohyblivosti kĺbov asi u 65% účastníkov.
7. Šípkový čaj bojuje proti starnutiu pokožky
Kolagén je najhojnejší proteín v tele, zodpovedný za elasticitu pokožky, a je známe, že vitamín C podporuje syntézu kolagénu a chráni pokožku pred poškodením slnečným žiarením, čo pomáha pokožke vyzerať pevnejšie a mladšie. Pretože šípkový čaj s medom je plný tohto vitamínu, jeho konzumácia je pre pokožku určite prospešná.
Šípkový čaj navyše obsahuje aj karotenoidy, ktoré majú vlastnosti proti starnutiu a zabraňujú tak prasknutiu kolagénu. A vitamín A a lykopén sú známe svojou schopnosťou chrániť pokožku pred poškodením slnečným žiarením.
Šípkový čaj s medom sa pripravuje doma veľmi ľahko
Šípkové ovocie, najlepšie zbierané z čo najčistejších oblastí, bez toho, aby boli predtým postriekané pesticídmi, je potrebné najskôr umyť, aby sa odstránili zvyšky prachu.
Do šálky (240 ml) horúcej vody sa pridajú 4–8 šípkových semien. Nechajte lúhovať 10-15 minút, potom ovocie vyberte.
Môžu sa použiť aj sušené šípky, v takom prípade vložte 1 - 2 čajové lyžičky do šálky horúcej vody. Kmeň po 10-15 minútach.
Potom pridajte med, ktorý jemne vyváži jemne kyslú chuť. Najviac sa odporúča prírodný med, nepasterizované a nepodliehajúce inému ošetreniu, obsahujúce maximum vitamínov a výživných látok prospešných pre zdravie.
Šípkový čaj sa počas leta môže piť horúci, ale aj studený, s ľadom. Dobré zdravie!
Jedna myšlienka na tému „Prekvapivé výhody šípkového čaju s medom“
[…] Ružový čaj by sa nemal zamieňať so šípkovým čajom, hoci ten tiež obsahuje veľa vitamínov a poskytuje nespočetné množstvo zdravotných výhod. Tu nájdete ďalšie informácie o úžasných výhodách šípkového čaju s medom […]