Prekyslenie - príčiny, príznaky a liečba Moje zdravie

V ľudovom jazyku sa prekyslením myslí údajne nadmerné kyslé zaťaženie tela, ktoré sa nesmie zamieňať so „skutočnou prekyslením“ (acidóza). Tu si môžete prečítať viac o príznakoch, príčinách a liečbe hovorovej kyslosti.

definícia

Nie každá nadmerná kyslosť je rovnaká. Lekári jasne rozlišujú medzi takzvanou prekyslením, najmä v alternatívnej medicíne, a skutočnou prekyslením, ktoré lekári nazývajú acidóza. Toto oddelenie je nevyhnutné, pretože rozdiely nemôžu byť väčšie. Hovorová kyslosť je jednoducho - nedokázaná - nadmerná kyslá záťaž tela, ktorá má napomáhať poruchám, ako je únava alebo slabý výkon. Lekársky správna acidóza je na druhej strane život ohrozujúca metabolická porucha, ktorú je potrebné okamžite liečiť na jednotke intenzívnej starostlivosti. Podrobné informácie nájdete na obrázku Acidosis disease. Tu nájdete informácie o hovorovej kyslosti, nie o lekárskych pohotovostiach.

Čo sa stane, ak ste príliš kyslý?

Prekyslenie v hovorovom slova zmysle je vysvetľujúcim modelom zvýšenej akumulácie kyselín v tele. Skutočné okyslenie sa nekoná. V tele na to existuje prepracovaný systém, acidobázická rovnováha. To zaisťuje, že zdravý človek neskĺzne do acidózy (skutočné prekyslenie) ani do alkalózy (nadbytok zásady).

Prírodná medicína a naturopati niekedy predpokladajú, že konzumácia určitých potravín, stres alebo iný stres vedú k zvýšenej tvorbe kyselín v tele. Mnoho odborníkov však o tejto téze pochybuje. Už spomenutú acidobázickú rovnováhu nemožno zložením potravy vyviesť z rovnováhy.

A ešte jedna zaujímavá informácia o acidifikácii z potravín: Údajne renomované tabuľky, ktoré sa delia na kyslé alebo zásadotvorné potraviny, sú zvyčajne veľmi zastarané. Väčšinou sa odvolávajú na analýzu, ktorú vykonal Ragnar Berg v novinách pre chemikov z roku 1910. Podľa vtedajších predstáv Berg určoval katióny a anióny v potravinách - nie však hodnotu kyslosti.

Čo je pravda na téze o prekyslení?

Je prekyslenie úplný nezmysel? Nie tak celkom: Jedna vec je dnes istá: bielkoviny (zložené z aminokyselín) môžu spôsobiť problémy s kyselinami. Živočíšne bielkoviny majú horší účinok ako rastlinné bielkoviny vďaka dodatočnému obsahu kyselín fosforečných a sírových. To by mohol byť jeden z dôvodov, že vegetariáni sú niekedy zdravší ako milovníci mäsa.

Cukor (metabolizovaný ako glukóza) sa tiež môže stať generátorom kyseliny. A to vtedy, keď nie je k dispozícii dostatok kyslíka na spaľovanie (napríklad v prípade pľúcnych chorôb alebo kardiovaskulárnych problémov). Fenomén poznáme zo športu. Ak počas intenzívnej fyzickej aktivity nie je k dispozícii dostatok kyslíka, vo svalových bunkách sa produkuje laktát. A laktáty sú soli kyseliny mliečnej, takže okysľujú svaly.

Okyslenie a voľné radikály

Podľa niektorých odborníkov vraj prekyslenie podporuje tvorbu takzvaných voľných radikálov. Je podozrenie, že tieto agresívne kyslíkové zlúčeniny obmedzujú činnosť enzýmov a využitie životne dôležitých látok z potravy. Hovorí sa tiež, že poškodzujú bunky. Voľné radikály v skutočnosti tiež vykonávajú základné funkcie v metabolizme. Viac o tom v článku o oxidačnom strese.

Mnoho naturopatov a niektorí lekári obviňujú z acidifikácie veľké množstvo následkov, od gastrointestinálnych ťažkostí až po reumatické choroby a artériosklerózu. Prírodoveda tiež vidí súvislosť medzi prekyslením a srdcovými infarktmi, mozgovými príhodami a rakovinou. To však nebolo vedecky dokázané.

Príznaky

Bez kyseliny (napr. Kyseliny chlorovodíkovej v našom žalúdku alebo vo vaginálnom prostredí) náš organizmus nefunguje správne. Nadbytočné kyseliny sa však môžu hromadiť v spojivovom tkanive a tkanive v blízkosti kĺbov, ktoré sa bežne nesprávne označuje ako odpadové látky. Niektorí lekári im vyčítajú napätie alebo dokonca reumatické ťažkosti.

Široká škála všeobecných príznakov - podľa doplnkovej medicíny - je spôsobená aj acidózou. Tie obsahujú:

Strata jazdy, rýchla únava
Strata chuti do jedla, nevoľnosť
imunodeficiencie
Bolesť a napätie
Celulitída
bledá pokožka, škvrny, akné
Vypadávanie vlasov, lámavé vlasy.

príčiny

Preukázateľne neexistujú žiadne príčiny prekyslenia (v zdravom slova zmysle). Prevláda názor - najmä v doplnkovej medicíne -, že prekyslenie je primárne výsledkom psychického stresu a diéty s vysoko kyslými potravinami. Okrem toho sa hovorí o tom, že konzumácia alkoholu, fajčenie a niektoré drogy podporujú okyslenie.

liečby

Svojpomoc proti prekysleniu

Ak by ste si chceli vyskúšať, či netrpíte nadmernou kyslosťou, môže poskytnúť informácie testovací prúžok s farebnými indikátormi. Tento prúžok, ktorý si môžete kúpiť v lekárňach, môžete použiť na stanovenie pH moču. Ak je hodnota trvale pod 6,2, je organizmus prekyslený - podľa naturopatie.

Diéta proti prekysleniu

Mastné jedlá sú niekedy lákavé ochutnať. Je však lepšie jesť nízkotučné. Podľa naturopatov by ste tiež mali radšej konzumovať potraviny, ktoré sú v tele neutrálne alebo zásadité. Sú to napríklad:

Ovocie (napr. Marhule, avokádo, brusnice)
Zelenina (napr. Mrkva, karfiol, klíčky a morské riasy)
Byliny a semená (žihľava, bazalka, tekvicové semiačka, mandle)