Prečo cítite potrebu sladkej stravy; Výživa
Aby telo správne fungovalo, potrebuje energiu. Glukóza v potravinách nám dodáva túto energiu. Počas náročného dňa, keď je telo vystavené námahe, stresu, klesá hladina glukózy v krvi.
Potreba sladkostí vyvoláva množstvo otázok pre tých, ktorí to cítia. Niekedy sa z toho môže stať druh závislosti. Teoreticky sa táto potreba sladkostí považuje za normálnu a vyskytuje sa častejšie u žien.
Nerovnováha metabolizmu uhľohydrátov
Z lekárskeho hľadiska sa potreba sladkostí dá vysvetliť ako nerovnováha metabolizmu uhľohydrátov v tele, pankreas vylučuje nedostatočné množstvo inzulínu spolu s náhlym poklesom hladiny cukru v krvi. V dôsledku týchto procesov je mozog upovedomený, prijíma povely a dostavuje sa pocit hladu, ktorý sa cíti ako potreba sladkého.
Konzumácia niečoho sladkého, a tu mám na mysli výrobky, ktoré obsahujú rafinovaný cukor (ako napríklad: čokoláda, koláče, džúsy, cukríky), zvyšujú hladinu cukru v krvi.
Pankreas je však detekovaný aj uvoľňovaním inzulínu, transportuje hladinu cukru v krvi do orgánov, ktoré to potrebujú, alebo ju uchováva pre ďalšie použitie. Čím vyššie je množstvo sladkostí, tým vyššie je množstvo inzulínu, ktoré pankreas uvoľňuje, čím sa zvyšujú zásoby glukózy.
Aby sa zabránilo tejto kaskáde, lekár odporúča jesť jedlá, ktoré uvoľňujú cukor v krvi oveľa pomalšie, pravdepodobne tieto potraviny obsahujú aj vlákninu. Príkladom tohto druhu potravín je ovocie a niektoré druhy zeleniny. Poskytujú nám množstvo energie na dlhšiu dobu, a preto sladký pocit nebude cítiť veľmi skoro.
Raňajky
Spolu s potrebou konzumácie niečoho sladkého sa môže dostaviť aj stav nepokoja, nervozity, potenia a pocitu, že nemôžete stáť. Aby ste sa vyhli týmto príznakom, odporúča sa dodržiavať ranné jedlo. Rada platí aj pre ostatné jedlá, ale keďže väčšina ľudí má cez deň nabitý program, väčšinou vynechajú hlavné jedlá, a preto sa telo v určitom okamihu unaví a cíti potrebu oživenia, čo niekoľkokrát sa to robí konzumáciou niečoho sladkého.
Presne na zníženie tejto potreby sladkostí sa môžeme pokúsiť:
1. Jeme ovocie a zeleninu namiesto koncentrovaných sladkostí;
2.
Komentáre (2)
„Dezert sa podáva popoludní, nikdy predtým“, môžete vysvetliť dôsledky konzumácie sladkostí na hladinu cukru v krvi?