Prečo dať dieťaťu oriešky; Vyberte si, či chcete byť zdraví!

Všetci, ktorí sme rodičia, vieme, že niekedy je veľmi ťažké prinútiť najmenších, aby si namiesto sladkostí vybrali ovocie alebo orechy. Rovnako malá je šanca, že ho budete počuť tvrdiť, že namiesto čokolády uprednostňuje napríklad mandle. To by nám však nemalo brániť v tom, aby sme sa od malička snažili zvyknúť si na čo najzdravšie stravovanie. Keď teda chytíte okamih, odporúčame vám, aby ste mu dali orechové. Prečo orechy? Pretože sú bohaté na vitamíny, vlákninu, minerály, antioxidanty, zdravé tuky a bielkoviny, ktoré deťom pomáhajú rásť a učiť sa. Navyše existuje široká škála orechov - napríklad lieskové orechy, mandle, kešu orechy, gaštany, pistácie - takže ak o nich svoje dieťa naučíte, netreba sa nudiť príliš skoro. A dôvodov je dosť.

Napríklad 30 gramová porcia orechov obsahuje asi 36% denného príjmu vitamínu E u dieťaťa, 13% denného príjmu vlákniny u dieťaťa a 4 g bielkovín plus vitamíny B-komplexu, vápnik, železo, draslík a horčík. Pravidelná konzumácia orechov môže znížiť hladinu cholesterolu, regulovať krvný tlak, znížiť riziko cukrovky a kardiovaskulárnych chorôb a pomôcť zdraviu kostí.

Ako integrovať orechy do stravy detí?

Vlašské orechy sa dajú jesť ako také, ako občerstvenie, pretože sú veľmi sýte - alebo ich možno pridať do rôznych jedál. Pozor, hovoríme však o orechoch bez pridania soli alebo cukru - to znižuje ich výživovú hodnotu.

Môžete ich zahrnúť do stravy svojho dieťaťa od šiestich mesiacov vo forme pasty alebo mletého mäsa - aby sa zabránilo riziku udusenia v akejkoľvek forme. Deti mladšie ako päť rokov by sa kvôli tomuto riziku mali vyhnúť celému oriešku!

Tu je príklad, ako môžete orechy integrovať do stravy svojho dieťaťa bez ďalších okolkov:

Vložte nejaké arašidy do školského batohu. Na začiatku môžete každý deň/týždeň dať iného chlapa, aby zistil, čo má najradšej.
Pridajte do šalátov gaštany alebo pečené orechy.
Posypeme uvarenou, nasekanou lieskovou alebo pistáciovou polievkou
Pridajte orechy do nízkotučného jogurtu alebo vložte do misky s rôznymi druhmi ovocia.
Do domáceho banánového chleba môžete dať mandle.
Na raňajky si dajte nasekané vlašské orechy do müsli, kaše alebo celozrnné.
Posypte orieškami toasty alebo pridajte do sendviča.

Pred vyskúšaním všetkých týchto možností vám odporúčame otestovať alergie vášho dieťaťa, aby ste sa uistili, že nie je alergické na orechy. Keď sa o tom presvedčíte, môžete ich začať začleňovať do svojej stravy. Neobmedzujte sa však na to, čo sme navrhli, môžete experimentovať a vytvárať rôzne recepty s orechmi, ak vás inšpirácia nezasiahne, veľa receptov s rôznymi druhmi orechov nájdete na blogu Sanovita.