Prečo Dukanova diéta nie je dobrá Ako sa dostala do top 15 najškodlivejších diét na svete - anténa
Od roku 2010, keď francúzsky lekár a odborník na výživu Pierre Dukan zverejnil prvú verziu svojej stravy (ktorú praktizuje už štvrťstoročie - s pozoruhodnými výsledkami, povedzme mnohí, ktorí ju vyskúšali), veľa hlasov -zdvihli sa proti nemu. Možno preto, že úspech jedného vyvoláva žiarlivosť ostatných - niektorí odpovedia.
Ale možno majú argumenty proti Dukanovej diéte aj pevný základ!
Francúzska agentúra pre bezpečnosť potravín a životné prostredie ju od roku 2011 zaradila medzi 15 najškodlivejších diét na svete. A nebolo to náhodné rozhodnutie. Štúdia uskutočnená na 5000 sledovateľoch Dukanovej diéty vo Francúzsku počas 3 rokov zistila, že 80% z nich opäť pribralo a dokonca 75% pribralo oveľa viac, ako počas liečby schudli. oslabenie. Štúdium sa začalo dva roky predtým, ako Dukan vydal svoju knihu, takže pri nedávnom domácom úspechu nemal ani v lone, ani v rukáve.
Nemôžem vás vyzvať, aby ste to využili alebo obišli, ale niekoľko faktov možno uviesť bez akéhokoľvek rizika.
Systém Dukan sa viní z toho, že je založený takmer výlučne na nadmernom príjme bielkovín (mäso a vajcia) a vylúčení tukov, sladkostí a väčšiny ovocia z potravy. Hyperkalorická a hyperproteínová, Dukanova diéta, destabilizuje výživovú rovnováhu tela. Okrem toho je známe, že nadmerná konzumácia živočíšnych bielkovín preťažuje pečeň a obličky v dôsledku obsahu kyseliny močovej a živočíšneho tuku a môže tiež spôsobiť hyperurémiu.
Systém Dukan sa viní z toho, že je založený takmer výlučne na nadmernom príjme bielkovín (mäso a vajcia) a vylúčení tukov, sladkostí a väčšiny ovocia z potravy. Hyperkalorická a hyperproteínová, Dukanova diéta, destabilizuje výživovú rovnováhu tela. Okrem toho je známe, že nadmerná konzumácia živočíšnych bielkovín preťažuje pečeň a obličky v dôsledku obsahu kyseliny močovej a živočíšneho tuku a môže tiež spôsobiť hyperurémiu.
Pokiaľ ide o vzdanie sa surového ovocia a zeleniny - v stave, v akom obsahujú väčšinu minerálov a vitamínov, ako aj vlákniny nevyhnutnej na trávenie -, niektorí odborníci na výživu to považovali za „vyslovene zločinné“.
Ďalšou chybou Dukanovho režimu bolo, že sa z neho stal ankylozujúci systém, ktorý nechcel uznať žiadnu z nových metód hodnotenia výživy (pretože oblasť sa za posledné desaťročia veľmi vyvinula). Nakoniec Pierre Dukan prevzal (aspoň niektoré z nich) tieto nedostatky svojej pôvodnej stravy a vyvinul novú metódu - ktorú odporúča iba tým, ktorí nie sú dosť silní, aby lipne na starom systéme.