Prečo je dobré jesť kivi so šupkou

Keď si odmyslíme ovocie, vlastne jeho šupku, nemôžeme všetky zahrnúť do rovnakej kategórie. Jablko ľahko uhryzneme bez toho, aby sme ho olúpali, ale to sa nedá povedať o ananáse, vodnom melóne alebo kivi.

dobré

Vidíme ich chlpatú pokožku a ťažko uveríme, že ju dokážeme stráviť. Kiwi sa však bez šupky bežne konzumuje v niektorých krajinách, napríklad na Novom Zélande, kde sa pestuje, a preukázalo sa, že je veľmi prospešné pre zdravie.

Tu sú výhody konzumácie kivi priamo v škrupine:

-Trojnásobne zvyšuje spotrebu vlákniny, nevyhnutnej pre trávenie a kontrolu cholesterolu.

-Nevyčistené kivi obsahuje omega-3, minerály (horčík, draslík, zinok ...), vitamíny A, C a E, ktoré majú dôležitú úlohu pri posilňovaní imunitného systému a pre správne fungovanie nervového systému.

-Vďaka kiwi folátu je toto ovocie najlepším protirakovinovým „liekom“.

-Flavonoidy, dôležité molekuly vďaka svojim antioxidačným, antialergickým a protizápalovým vlastnostiam, spôsobia, že budeme jesť kiwi aj s jeho pokožkou.