Prečo je pre nás ťažké udržiavať zdravú stravu Medlife
Zdravá strava a neustále cvičenie nám pomáhajú chudnúť, riadiť krvný tlak, udržiavať hladinu cukru v krvi pod kontrolou a znižovať riziko infarktu. Ciele odporúčané špecialistami sú 30 minút miernej fyzickej aktivity denne, päťkrát týždenne a zahrnutie ovocia a zeleniny do našej stravy.
Ale väčšina ľudí má ťažkosti so zdravou výživou a neustálym cvičením. Nová štúdia sa zamerala na vplyv zmien životného štýlu na 5 145 ľudí s nadváhou s cukrovkou 2. typu. Náhodne im bolo pridelené šesťmesačné intenzívne „školenie“ týkajúce sa stravovania a cvičenia.
Po štyroch rokoch tí, ktorí absolvovali školenie o zmene životného štýlu, vrátane obéznych pacientov, schudli a znížili hladinu cholesterolu, triglyceridov a krvného tlaku.
Špecialisti dospeli k záveru, že dobré výsledky lekárskych štúdií sa nemusia vždy prejaviť v iných prostrediach. Zahrnúť zdravú stravu a neustálu fyzickú aktivitu do nabitého programu je výzva.
Vedecký tím na Tuftsovej univerzite testoval program chudnutia v práci. V dvoch spoločnostiach 94 zamestnancov, ktorí mali nadváhu alebo obezitu a zúčastňovali sa na týždenných stretnutiach s výživou, zhodili 7 kilogramov za šesť mesiacov.
Na porovnanie, 39 zamestnancov s nadváhou alebo obezitou, ktorí nedostali poradenstvo, nielen že neschudli, ale výrazne pribrali.
Ako urobilo výživové poradenstvo taký veľký rozdiel? Poradenstvo v stravovaní vychádzalo z toho, čo spoluautorka štúdie Sai Das nazvala „zvládanie hladu“. To znamená potraviny s vysokým obsahom vlákniny a nízkym obsahom cukru. Poradenstvo pomohlo kontrolovať porcie jedla, čo je rozhodujúci bod štúdie.
Mimoriadne dôležitým prvkom tejto stratégie bolo, že poradenské stretnutia boli naplánované na pracovné dni zamestnancov, čo im uľahčilo účasť.
Podľa štúdií je pre ľudí veľmi ťažké motivovať sa bez dostatočne silného stimulu. V tomto prípade predstavoval stimul tím odborníkov, ktorý „vychoval“ správanie pacientov, dokázal zmeniť a dosiahnuť viac ako uspokojivé výsledky.