Prečo montignacká diéta funguje

Montignacká diéta navrhuje, aby ste schudli rýchlo a bez frustrácií. Aj keď je metóda kontroverzná, má veľa sledovateľov. Tu sú tajomstvá tejto zázračnej diéty!

funguje

Koľko kíl zhodíte?

V útočnej fáze zodpovedajúcej prvým týždňom diéty chudnete viac ako pri každej diéte. Počet stratených kilogramov závisí od profilu každého, existujú však ľudia, ktorí tvrdia, že schudli 86 kg! Metóda je zhrnutá do 3 princípov.

Zásada 1: Konzumujte trochu cukru

Mali by ste sa zamerať na potraviny s nízkym glykemickým indexom (GI) (ktorý príliš nezvyšuje hladinu glukózy v krvi). Obmedzujú vylučovanie inzulínu, hormónu, ktorý podporuje transformáciu a ukladanie sacharidov v tukoch. Výsledok: menej ukladáte.

Vyberte si: celozrnné cestoviny a ryžu, sušené figy a marhule, červené fazule, surovú mrkvu, zelené fazule, hrušky, paradajky, baklažán, džem bez pridania cukru, sója, uhorka, orechy, lieskové orechy, mandle.

Vyvarujte sa: zemiaky, biele pečivo, hranolky, biela ryža, hrozienka, banány, melóny, med, sušienky.

Zásada 2: vláknina a bielkoviny

Musíte sa zamerať na vlákninu, bielkoviny (2/3 živočíšne a 1/3 rastlinné) a dobré tuky. Bielkoviny znižujú hlad, vláknina urýchľuje prepravu a dobré tuky vám pomáhajú chudnúť.

Vláknina: strukoviny, zelenina a sušené ovocie
Bielkoviny: vajcia, mäso (okrem oviec, bravčových rebier), mliečne výrobky (bez kravy), nerafinované obilniny.
Dobré tuky: olivový alebo slnečnicový olej, tučné ovocie, mäkkýše, ryby.

Zásada 3: Jedzte oddelene

Kombinácie bielkovín/lipidov alebo bielkovín/sacharidov musíte robiť pri každom jedle. Môžete jesť jedlá s vysokým GI (zemiaky, biele pečivo) iba 2 - 3 krát týždenne.

Na 2 - 3 mesiace máte zakázané:

Cukor okrem fruktózy: biely cukor, džem, limonády, sirupy, čokolády, koláče.
Potraviny s vysokým GI: pivo, zemiaky, kukurica, biela múka, rafinované zrná, biela ryža, biely chlieb, mliečna čokoláda, banány.
Nasýtené tuky: maslo, kyslá smotana, mäsové tuky, klobásy.
Alkoholické nápoje: najviac 1 pohár vína denne.

Vezmite 3 jedlá denne bez toho, aby ste ich vynechali.

Raňajky: sacharidy + bielkoviny (celé zrná + biely syr 0% tuku alebo nízkotučného jogurtu + káva) a/alebo 1-krát týždenne bielkoviny + lipidy (šunka + vajcia a káva/čaj) alebo ovocie + 1 mliečny výrobok (mlieko, syr 0%) ).

Obed: predjedlo (surové alebo ryby alebo vajcia) + hlavné jedlo (mäso alebo ryby + zelená alebo strukovinová zelenina) + syr alebo jogurt (bez chleba) alebo ovocie.

Večera: polievka + omeleta (bez žĺtka) + šalát. Ak nemáte hlad, jedzte chudý jogurt alebo ovocie.

Strava musí byť dodržaná po celý život! Nie je to vôbec ľahké!

Po chudnutí môžete pridávať jedlá s vysokým GI, iba ak ich kombinujete s niektorými s nízkym GI (varené alebo dusené zemiaky a ryby a brokolica).
Chlieb je povolený iba na raňajky.
Máte právo na šmyk týždeň: biele špagety, sušienky, džemy, hranolky, a to iba vtedy, ak sa pri nasledujúcom jedle budete stravovať ľahšie.
Pri stole môžete skonzumovať 1-3 poháre vína.
Ako aperitív môžete jesť iba pár kúskov klobásy alebo syra.

Ste vyznávačom montignackej diéty? Zanechať komentár!