Prečo Rumunsko stráca exportom živých zvierat do Orientu Ceny v krajine sú 8 leikg,
Prístav Midia bol v nedeľu svedkom mimoriadne nepríjemného incidentu po lodi Queen Hind pod vlajkou Palau, ktorá mala posádku 22 sýrskych námorníkov a vyvážala stádo 14 600 oviec, ktoré mali doraziť do Saudskej Arábie, prevrátený.
Táto tragédia vrátila do diskusie tému vývozu, ktorý Rumunsko praktizuje do východných krajín priamo zo živých zvierat, a nie z mäsa alebo mäsových výrobkov. Minister poľnohospodárstva Adrian Oros v utorok skutočne zdôraznil, že Rumunsko by bolo ekonomicky výhodnejšie, keby zmenilo tento postup.
„Pre Rumunsko by bolo z ekonomického hľadiska oveľa výhodnejšie nevyvážať živé zvieratá, teda dotácie, ale vyvážať mäso alebo mäsové výrobky,“ uviedol v relácii „Teraz sa to deje“ na televíznej stanici B1TV Adrian Oros. (Podrobnosti TU)
Koľko peňazí sa stratí vývozom živých zvierat
Rovnako ako v iných oblastiach, si však rumunské orgány zvolili najjednoduchšiu možnosť, a to priamy vývoz živých zvierat namiesto využívania tradície a prínos pre krajinu v tejto oblasti z rozvoja technologických sietí bitúnkov. takým spôsobom, aby sa maximalizovali zisky. Napr, ceny v krajine sa pohybujú medzi 8 až 9 lei/kilogram, zatiaľ čo mäso v krajinách ako Jordánsko alebo Kuvajt sa predáva za 12 dolárov za kilogram.
V skutočnosti vyvážané ovce nakoniec stúpnu v porovnaní s cenami, za ktoré sa vyvážajú, nereálnym spôsobom.
„S veľkým úžasom som zistil, že z Rumunska odchádzajú zvieratá so 6 lei na kilogram živého dobytka a nakoniec sa tu predajú za rumunské peniaze za približne 40 lei za kilogram. Rumunský farmár prehráva!“, Hovorí Gabriel Păun, zástupca organizácie Animals International.
Tento princíp sa v skutočnosti uplatňuje iba v agrotechnickej alebo veterinárnej oblasti, ale v širokej miere v Rumunsku. To je prípad aj drevárskeho priemyslu, kde predávame surové drevo za smiešne ceny a namiesto toho nakupujeme nábytok z krajín ako Taliansko alebo Švédsko, namiesto toho, aby sme drevo z tejto krajiny rozvíjali.
Nedostatok bitúnkov
Ak sa vrátime k téme ovce, rumunskí poľnohospodári čelia problému nedostatku bitúnkov, ktoré by zabíjali zvieratá, aby potom priamo vyvážali mäso a nedávali živé zvieratá priamo na predaj. Farmári, ktorí sa pokúsili otvoriť nové bitúnky prostredníctvom programu spusteného minulý rok, v skutočnosti zistili, že nemajú finančné prostriedky.
"Vzdávame to, pretože nemáme čo robiť. Chceli sme naše zvieratá prerezať cez tento bitúnok, dať naše rumunské mäso do supermarketov, nie prinášať ich zvonka," uviedol podľa newsprotv prezident Zväzu chovateľov oviec a kôz Dumitru Dinulescu. .com.
"V súčasnosti nemáme na toto opatrenie k dispozícii žiadne peniaze. Začali sme tieto diskusie s Európskou komisiou o použití európskych peňazí na financovanie tohto typu investícií," uviedla zástupkyňa generálneho riaditeľa riadiaceho orgánu pre oblasť Dana Rebega. PNDR, pre uvedený zdroj.
"Vo všetkých krajinách EÚ sú úrady hlboko zapojené do chovu zvierat. Potrebujeme tiež väčšie zapojenie," uviedol výkonný riaditeľ bitúnku Lucian Popovici.
DRAMATICKÉ obrázky s niektorými ovcami, ktoré sú nažive, po viac ako 48 hodinách utrpenia na lodi z Port Midia
Vývoz do arabských krajín
Namiesto investícií do rozvoja tohto odvetvia si Rumunsko zvolilo ľahšiu cestu. Po návšteve predsedníčky vlády Vioriky Dăncilăovej v krajinách Perzského zálivu sa teda v októbri 2018 dohodlo, že Rumunsko dodá 200 000 oviec. Stalo sa tak napriek protestom združení na ochranu zvierat, ktoré opakovane preukazovali neoprávnenú krutosť, ktorá sa prostredníctvom týchto vývozov uplatňuje. (Podrobnosti TU)
V dôsledku tejto impotencie Rumunsko každoročne vyváža desaťtisíce živých zvierat. Väčšina končí v Jordánsku, Líbyi a Libanone. V prvej časti tohto roka dostala naša krajina na tento vývoz 205 miliónov eur, čo je v porovnaní s krajinami vyvážajúcimi spracované a balené mäso smiešna suma.
Vývoj vývozu prostredníctvom tohto prístavu Midia čo najvýstižnejšie demonštruje zvýšenie záujmu arabských partnerov o rumunské ovce. V roku 2009 teda bolo vyvezených 10 918 ton; v roku 2010 - 29 865 ton; v roku 2011 - 22 457 ton; v roku 2012 - 49 245 ton; v roku 2013 - 64 993 ton; v roku 2014 - 58 690 ton; v roku 2015 - 48 515 ton; v roku 2016 - 93 299 ton; v roku 2017 - 97 738 ton; v roku 2018 - 70 934 ton. A za prvých päť mesiacov roku 2019 sa vyviezli barany s celkovou hmotnosťou 37 438 ton.
Čo je certifikát Halal a ako sa získava
Z hľadiska týchto požiadaviek týkajúcich sa zabíjania zvierat v našej krajine a priameho vývozu mäsa a mäsových výrobkov bolo jedným z hlavných uvedených dôvodov odmietnutie Arabov nakupovať mäso priamo, pretože nemalo „halal certifikát“. Halal je koránsky výraz, ktorý z náboženského hľadiska znamená „povolený“ alebo „legálny“.
Certifikácia Halal, ktorá sa vzťahuje na potravinársky, kozmetický a farmaceutický priemysel, potvrdzuje, že výrobok bol vyrobený v súlade s požiadavkami islamskej jurisprudencie, tj. Neobsahuje žiadne „zakázané“ zložky a nijakým spôsobom neprichádza do styku s ničím, čo považuje za „nečisté“. „.
S cieľom splniť požiadavku „halal“ nie sú zvieratá zabité týmto spôsobom pôvodne omráčené, ako to vyžadujú európske nariadenia, ale sú priamo zabíjané, na ich bitúnky s certifikáciou Halal sa vzťahuje výnimka EÚ pre tento postup.
Je to len to, že získanie tohto certifikátu v Rumunsku nie je vôbec taká zložitá vec, v online prostredí je dosť spoločností, ktoré ponúkajú svoje služby na certifikáciu dodržiavania týchto „halal certifikátov“, ktoré by mali farmári a bitúnky k dispozícii.
„Medzi výhody, ktoré tento certifikát prináša, patrí trh alebo možnosť, že toto mäso ponúka na predaj. Rozdiel je tiež medzi cenami, niekde okolo 5-10 centov za halal služby. Nie je to veľa, ale samozrejme majú ďalšiu výhodu, pretože môžete predávať na arabských trhoch, kde tí, ktorí certifikát nemajú, k nim nemajú prístup. Naša spoločnosť spolupracuje s niekoľkými štátmi, vrátane Kuvajtu, Švédska, Francúzska, Anglicka a interne predávame veľmi málo v Bukurešti, “uviedol správca spoločnosti S.C. Prodincom S.A., Ionel Ruxandari, v roku 2017, pre agrointel.ro.
Mary-Eugenia Pană, predsedníčka Združenia chovateľov a vývozcov hovädzieho dobytka, oviec a ošípaných v Rumunsku - ACEBOP Rumunsko, navyše v uvedenom materiáli ukázala, že bitúnky nenesú žiadne ďalšie náklady, aby mohli mať úžitok z tejto techniky, a zabíjačky sú vyrábané. ľuďmi špeciálne vyškolenými v krajinách pôvodu.
„Existuje istý postup pri krájaní halalov, sú tu určití ľudia vyškolení v krajine ich pôvodu a tí prichádzajú a robia škrty osobne na našich bitúnkoch, náklady nie sú hradené bitúnkom. Arabské komisie, aj keď máme na Halal na Fakulte veterinárneho lekárstva špecializačný odbor na Halal, prijímajú iba ľudí s nimi zaškolených, “uviedla Mary Pană
Všetko nakrájané halal mäso musí byť takto označené a na jeho výrobu týmto ohromujúcim postupom krájania sa vydá výnimka od Európskej komisie pre všetky členské štáty praktizujúce krájanie halal.
„Osvedčenie o takomto zabití je osvedčenie Spoločenstva, nie národné osvedčenie. Nie každý bitúnok môže mať prospech z uznania halal, ale iba tie, ktoré schvália arabské komisie, ktoré prídu, skontrolujú systémy a možnosť bitúnku vykonať toto zabitie pod prísnym dohľadom ich personálu, takže na bitúnok sa dostane iba zvyšok zabitých zvierat. normálne. Vtáky sú vytrhané, vykuchané, umyté a kontrolované na prítomnosť salmonely, takže pre spotrebiteľa nehrozí žiadne riziko, “uviedla Mary Pană.
Pre halalské normy by sa nemali používať špeciálne nádoby na konzerváciu, jedinou požiadavkou pre kupujúcich je nemiešať halal mäso s mäsom bežne zabitým. Porážka a porciovanie sa rozlišuje buď pred zabitím halal zvierat, a po nich podľa zavedenej metódy, alebo naopak. Dodatočné náklady spojené s držaním certifikátu Halal súvisia so zamestnávaním špecializovaného personálu, ako je mäsiar, ktorý bol predtým dôkladne vyškolený na to, aby presne dodržal postup.
Ak toto všetko chýba, Rumunsko ide ďalej v oblasti vývozu živých zvierat, ktoré priťahujú aj protesty združení pre práva zvierat, ako aj uľahčujú produkciu tragédií, ako je tá v prístave Midia.