Prepeličie vajce
Prepeličie vajce, ktoré je považované za pochúťku, má údajne veľa pozitívnych vlastností. Napríklad sa často používa v čínskej medicíne. Podávajú ho čínski lekári ako esenciálny liek, ktorý pomáha budovať vitalitu, keď jej nie je dostatok. Čínska medicína sa líši od európskej medicíny, stále je však vidieť, že oblasti použitia sú podobné. V Číne sa okrem iného alergie liečia prepeličími vajcami. Keďže tradičná čínska medicína sa ponúka aj v Rakúsku, zvýšil sa dopyt po „hodnotnom“ prepeličom vajci. Okrem kvalitných bielkovín obsahujú prepeličie vajcia minerály draslík a vápnik, fosfor, železo, vitamín A, všetky vitamíny skupiny B, vitamíny D, E a K.
Prepeličie vajcia môžu pomôcť:
- na alergiu
- pri kožných ochoreniach
- na posilnenie odporu
- v budove energie
- na detoxikáciu a čistenie
- na vitalizáciu tela
- ako stimulácia metabolizmu
- a oveľa viac m.
Prečítajte si viac o prepeličích vajciach v knihe „Heilffekt der Wachteleier“ od Siegrid Hirschovej, ktorú vydala Freya Verlag.
Prepeličie vajcia zastavujú chorobu z ožiarenia
Prepeličie vajcia sú nielen chutné a výživné, podľa ruskej štúdie majú aj trvalé pozitívne účinky na zdravie - minimálne pre potkany. Ukázalo sa, že strava z prepeličích vajec výrazne zvýšila dĺžku života potkanov poškodených žiarením. Zdravé potkany, ktoré jedia prepeličie vajcia, tiež žili dlhšie ako ich rôzne kŕmené kolegyne. aj keď rozdiely boli v rozmedzí iba okolo mesiaca.
Skupina potkanov vo Výskumnom ústave pre hygienu žiarenia v Petrohrade bola ako experiment vystavená röntgenovému žiareniu s cieľom preskúmať jeho vplyv na procesy starnutia. Potom sa 40 ožiarených potkanov chovalo normálne, ďalších 40 sa kŕmilo prepeličími vajcami - dva gramy na krysu denne. Neožiarené potkany sa tiež chovali ako kontrolná skupina.
Na výpočet očakávanej dĺžky života sa použil čas, v ktorom polovica potkanov z príslušnej skupiny požehnala tento čas. V kontrolnej skupine to bolo 414 dní, u ožarovaných potkanov s normálnym jedlom polovica zvierat uhynula po 227 dňoch, u ožarovaných zvierat s prepeličím jedlom po 360 dňoch.
Vedci prišli na to, že prepeličie vajcia zastavili vývoj takzvanej choroby z ožiarenia, prinajmenšom u laboratórnych zvierat. Uskutočnilo sa tiež porovnanie neožiarených potkanov s a bez stravy s prepeličími vajcami. Zistilo sa, že prepeličie vajcia majú tiež účinok na predĺženie života, aj keď rozdiel bol iba jeden mesiac. Ruskí vedci navrhujú dať ľuďom prepeličie vajcia na konzumáciu po radiačných nehodách. Dávka musí byť ešte stanovená.
Zdroj: APA, 2000-12-18
Výskum: Výskumný ústav pre radiačnú hygienu, Petrohrad