Prerušovaný pôst musíte venovať pozornosť trendu v stravovaní - FOCUS Online
S prerušovaným pôstom sa nemusíte zaobísť bez svojich milovaných hranoliek alebo čokoládovej tyčinky. Existuje však niekoľko vecí, ktoré je potrebné zvážiť, ak to má fungovať. Pri správnom používaní vám prerušovaný pôst môže nielen znížiť hmotnosť, ale aj poskytnúť množstvo zdravotných výhod.
Štúdie preukázali, že prerušovaný pôst znižuje krvný tlak, a tým sa dá znížiť riziko sekundárnych chorôb, ako sú infarkty. Tento trend je založený na myšlienke, že ľudské telo nie je vyrobené na neustály príjem potravy.
Naši predkovia sa celé hodiny túlali po lesoch a poliach a zhromažďovali jedlo, často jedli iba raz denne. Moderní ľudia majú na druhej strane nepretržite k dispozícii nespočetné množstvo jedál - a podľa toho ich jedia aj často. Aby sme znížili nadváhu a obezitu, mali by sme sa viac orientovať na našich predkov.
Ako funguje prerušovaný pôst a čo je potrebné zvážiť?
Existujú rôzne typy prerušovaného hladovania. Dve najobľúbenejšie variácie sú rýchla 5: 2 a rýchla 8:16. Metóda 5: 2 vám umožňuje jesť normálne päť dní v týždni. Postíte sa dva dni: ženy môžu v ten deň konzumovať iba 500 kalórií, muži iba 600 kalórií. Telo by malo v týchto dňoch využívať svoje vlastné rezervy.
S pôstom 8:16 máte naopak dovolené jesť normálne osem hodín denne a 16 hodín vôbec bez tuhej stravy. O pôste sa rozhodnete presne. Mnoho ľudí sa spolieha na to, čo sa nazýva „zrušenie raňajok“, a raňajky vynechajú. Napríklad prvé veľké jedlo majú o 11:00 a ďalšie veľké jedlo okolo 18:00. Potom nasleduje 16 hodín pôstu. Ostatní majú dobré raňajky okolo 8:00 a posledné jedlo si dajú až neskoro popoludní.
Sami musíte zistiť, ktorý prerušovaný pôst je pre vás najlepší. Pôst 8:16 je pre mnohých ľudí ľahší ako pôst 5: 2. Je však ťažké udržať 8,16 rýchlych, ak máte chuť ísť večer von. Trochu náročnejšou metódou je „Alternatívny pôst“, pri ktorom jeden deň striedavo jete a nasledujúci deň sa postíte.
Takto funguje prerušovaný pôst 5: 2
Ak zvolíte metódu 5: 2, dobre si rozmyslite, ktoré dni sa chcete postiť. Vhodný je napríklad pondelok a štvrtok alebo utorok a piatok. Takže si môžete užiť víkend.
Dôležité: Ak chcete skutočne schudnúť s prerušovaným pôstom, mali by ste sa tiež postarať o to, aby ste sa v „bežných“ dňoch stravovali zdravo a nízkokaloricky. Prerušovaný pôst nie je licenciou na nadmerné konzumovanie nezdravého jedla a sladkostí.
Povolené 500 alebo 600 kalórií v pôstnych dňoch dobre rozdeľte. Vysoko odporúčané sú bielkoviny s nízkym obsahom kalórií, ako sú ryby, chudé mäso a zelenina. Bielkoviny zasýtia dlhšie ako sacharidy. Zároveň kladie menší dôraz na hladinu cukru v krvi ako na sacharidy, takže nedochádza k prudkému uvoľňovaniu inzulínu a s tým spojenými túžbami.
Čo robiť, keď vás prepadne hlad?
Moderní ľudia sú zvyknutí ísť do chladničky, keď im po prvý raz zavrčí žalúdok. Nezomriete však od hladu, ak budete ignorovať svoj žalúdok. Rozptyľujte sa napríklad prechádzkou, sledovaním epizódy svojich obľúbených seriálov alebo telefonovaním s priateľmi a rodinou. Voda, nesladené čaje a zeleninové vývary tiež zamestná váš žalúdok, kým nie je čas na jedlo. Štúdie preukázali, že si telo rýchlo zvykne na prerušované hladovanie a nevydáva okamžite poplach.
Autofágia ako program vnútornej obnovy
Ak musí telo využívať svoje vlastné rezervy na výrobu energie, prebieha proces autofágie: ľudské bunky potom vyčistia nepoužiteľné a mŕtve časti buniek a spália ich. To tiež ničí poškodené časti buniek, ktoré môžu spôsobiť rakovinu a ďalšie civilizačné choroby. Autofágia, a teda aj pôst, fungujú ako samočistiaci program tela, ktorý dokonca predchádza chorobám.