Prerušovaný pôst - nový trend chudnutia pod vedeckým mikroskopom - to určuje Nemecko
V súčasnosti sú na „trhu“ najrôznejšie stravovacie trendy. Vrátane tak populárneho a sľubného, že je už niekoľko rokov vedecky skúmané: Prerušovaný pôst. Viac ako 3 milióny príspevkov možno nájsť na platforme sociálnych médií „Instagram“ pod hashtagom #intermittentfasting. To je takmer dvakrát toľko príspevkov, ako sa skrýva za obľúbenou položkou starnúcej stravy #lowfat (1,6 milióna príspevkov).
Čo je prerušovaný pôst?
Prerušovaný pôst je populárny. Jedným z dôvodov je, že tento trend naznačuje, že sa musíte obmedzovať iba na hodinu alebo na deň. Toto sú dva najobľúbenejšie vzory prerušovaného pôstu:
- Princíp 5: 2 znamená, že ľudia jedia „normálne“ 5 dní v týždni, zatiaľ čo iba dva dni sa do týždňa absorbuje len veľmi málo energie - to sú takzvané pôstne dni.
- Prerušovaný pôst môže znamenať aj pôst za pružný počet hodín každý deň a jedlo v zostávajúcich hodinách. Je rozšírený Metóda 16: 8: Pôst 16 hodín, jedlo 8 hodín. V praxi to znamená napríklad vynechanie raňajok, obed okolo 12. hodiny a večera do 20:00.
Aký je zmysel prerušovaného pôstu?
Aj keď je prerušovaný pôst novou hviezdou v „dietnom nebi“, veda sa vo veľkej miere zhoduje: Prerušovaný pôst nehadzuje kilogramy rýchlejšie ako ktorákoľvek iná diéta šetriaca energiu (1-5). Iba niekoľko vedcov zistilo výhody prerušovaného hladovania v porovnaní s „normálnou“ stravou so zníženým príjmom kalórií (6,7). Vo veľkej väčšine štúdií boli prerušované hladovky a trvalé znižovanie energie rovnaké z hľadiska chudnutia a metabolických parametrov (1 - 5,8).
Ostáva to rovnaké
Ak sa ušetrí dostatok energie, pomocou stravy môžete úspešne a zdravo chudnúť. Nezáleží na tom, či sa kalórie znižujú „po etapách“ alebo natrvalo. Každý, kto dúfa, že prerušovaný pôst bude ľahší, pretože stačí disciplinovať a obmedziť sa niekoľko hodín alebo dní v týždni, sa mýli. My ľudia máme tendenciu doháňať kalórie, ktoré sme mohli ušetriť na jednom mieste (napríklad keď prerušujeme hladovanie alebo vynecháme jedlo), potom ich „zjeme viac“, aby sme to vyrovnali.
Preto stále platí heslo: Jesť zdravo, vyvážene a ušetriť dostatok energie, ak chcete schudnúť - najlepšie každý deň.
Chcete sa dozvedieť viac o tom, ako zdravo a udržateľne schudnúť? Naše podrobné články o nadváhe a obezite nájdete tu.