Prerušovaný pôst pomáha pri chudnutí Aké je zdravé a kto si môže také osvojiť
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Diéta a fitnes
Väčšina programov na chudnutie sa zameriava na to, čo musíme jesť a počítať kalórie. Prerušovaný pôst posúva zameranie na okamih, kedy jeme.
Prerušovaný pôst je nejasne definovaný ako obdobie pôstu, po ktorom nasleduje obdobie kŕmenia, vysvetľuje doktorka Krista Varady, docentka výživy na Illinoiskej univerzite v Chicagu, odbor fyzikálnej terapie a výživy, podľa zdravotníckeho spravodajského webu webmd.com.
Prerušovaný pôst má pôvod v náboženstve. Prívrženci islamského, židovského a kresťanského vierovyznania odporúčajú z rôznych dôvodov obdobie potravinových obmedzení na rok. Okrem toho si vedci všimli niektoré zdravotné výhody takéhoto prístupu, medzi ktoré patrí chudnutie, zníženie vysokého krvného tlaku a cholesterolu.
Ako tento typ stravovania funguje
Normálne, keď jeme, pankreas uvoľňuje hormón nazývaný inzulín. Tento prílev inzulínu pomáha cukru prechádzať z krvi do buniek, aby sa mohol použiť ako energia. Zároveň sa prebytočný cukor ukladá v tukových bunkách. Medzi jedlami klesá hladina inzulínu a kvôli udržaniu energetickej hladiny je telo nútené spaľovať tukové zásoby.
Prerušovaný pôst sa môže konať rôznymi spôsobmi. Niektoré metódy sú tvrdšie ako iné. Napríklad striedanie pôstnych dní je najnáročnejšia verzia. Celý deň nejedzte nič a pite iba vodu alebo nápoje bez kalórií, aby ste na druhý deň mohli jesť, čo chcete, najlepšie zdravú stravu. Ďalšou možnosťou je zjesť iba 500 kilokalórií denne a bežný počet kilokalórií nasledujúci deň, v závislosti od úrovne fyzickej aktivity.
Tí, ktorí to považujú za príliš tvrdé, môžu jesť normálne 5 dní v týždni a potom 2 dni iba 500 kilokalórií.
Dodržiavanie časového úseku je tiež dôležité. Indikáciou je jesť každý deň v rovnakom čase, napríklad medzi 10:00 a 16:00, potom sa treba celý deň postiť.
Porovnanie s inými typmi diét
Existujú dôkazy, že prerušovaný pôst pomáha pri chudnutí, nie však oveľa viac ako nízkokalorická strava. Varady porovnal účinky prerušovaného hladovania s reštriktívnymi diétami u 100 obéznych dospelých osôb a po jednom roku schudli tí, ktorí striedali hladovanie, 6% svojej pôvodnej hmotnosti, zatiaľ čo ostatní stratili 5,3%. Ďalšie štúdie preukázali, že prerušovaný pôst spôsobuje stratu hmotnosti medzi 3 a 8% počiatočného hladovania.
Prerušovaný pôst má okrem chudnutia aj niekoľko zdravotných výhod. Po jedle je telo zaneprázdnené procesom trávenia. Prestávka od jedenia posúva zameranie na ďalšie oblasti, ako je udržiavanie optimálneho výkonu a oprava buniek. „Dáva nášmu telu šancu na uzdravenie, pretože to nemusí vždy súvisieť s prílivom živín,“ vysvetlil Varady. A to je všeobecne prospešné pre zdravie.
Prerušovaný pôst je v zásade adresovaný zdravým ľuďom.
Dr. Courtney Peterson, odborná asistentka na Alabamskej univerzite, Katedra vied o výžive, študovala účinky prerušovaného hladovania na cukrovku, hypertenziu a srdcové choroby. Špecialista tvrdí, že v prípade pacientov s hypertenziou došlo k významnému poklesu krvného tlaku, o 10 - 11 bodov. Je to podľa neho obrovský efekt.
Kto má zákaz tohto režimu
Peterson tiež uviedol, že štúdie naznačujú, že prerušovaný pôst môže znížiť hladinu cukru v krvi u ľudí s cukrovkou 2. typu, čo však môže byť tiež nebezpečné. „Musia však byť veľmi opatrní pri náhlych poklesoch hladiny cukru v krvi. Hypoglykemické epizódy sú častejšie ako zvyčajne. ““ Ľudia s cukrovkou 2. typu by sa mali pred prijatím takejto diéty poradiť so svojím lekárom.
V prvých dvoch týždňoch prerušovaného hladovania je väčšina ľudí hladná, ale potom si telo zvykne a senzácia zmizne. Pôst môže v priebehu času pomôcť kontrolovať hlad. „Je to preto, že hladina cukru v krvi je počas dňa stabilnejšia,“ uviedol Peterson. A rešpektovanie časového úseku produkuje menší hlad ako alternatívna práca, jedného dňa, áno, jedného, nie, čo je z dlhodobého hľadiska udržateľnejšie.
Ďalším spôsobom, ako sa vyhnúť hladu, je piť viac vody. Veľké množstvo tekutín zabraňuje bolestiam hlavy, ktoré sa vyskytujú, keď nejeme.
Zároveň môžeme potrebovať zmenu zloženia stravy. Odporúčajú sa bielkoviny z chudej hydiny, tofu, fazule a orechov. „Udržiavajú svalovú hmotu, pretože keď chudneme, strácame svalovú hmotu,“ uviedol Varady. Vláknina nám zároveň pomáha cítiť sa dlhšie dlhšie sýti.
Ďalšími skupinami ľudí, ktorí by nemali dodržiavať tento typ stravovania, sú tehotné alebo dojčiace ženy, ľudia, ktorí sa zotavujú alebo podstupujú liečbu onkologických ochorení alebo trpia poruchami stravovania.