Prerušovaný pôst Pôst môže byť taký ľahký!
Plnená paprika s kuracím mäsom
(Foto: CK_Print-Magazin/Jorma Gottwald)
Nakoniec dosiahnite požadovanú váhu bez toho, aby ste sa neustále museli zaobísť a hladovať. To by malo konečne fungovať s prerušovaným pôstom. Aký je recept na úspech?
Prerušovaný pôst je už niekoľko rokov jedným z najpopulárnejších spôsobov chudnutia. Prečo je taký populárny? Pretože to funguje! Mnohí už úspešne schudli (potvrdzujú to aj vedecké štúdie) a mnohým sa dá ľahko vydržať, pretože sa dajú dobre uplatniť v každodennom živote. Žiadne špeciálne recepty, žiadne počítanie kalórií ani zložité pravidlá. Znie to dobre, že? Prerušovaný pôst je k dispozícii v rôznych variantoch, podľa toho, kedy a ako dlho sa chcete postiť. Najčastejšie je to 16: 8, potom nasleduje diéta 5: 2.
Prerušovaný pôst po hodinách: diéta 16: 8
Najbežnejšie je prerušované hladovanie pomocou tejto metódy. Môžete jesť, čo chcete, 8 hodín denne - musíte sa 16 hodín postiť. To zo začiatku znie ako dlho, ale nemá sa na to, pretože tieto pôstne hodiny môžu byť aj v noci. V praxi to znamená, že v podstate „iba“ idete bez raňajok alebo večere. Podľa toho, s čím si lepšie rozumieš.
Prerušovaný pôst po dňoch: strava 5: 2
Jedzte normálne 5 dní - pôst 2 dni, toto je varianta prerušovaného pôstu. Nemusíte sa postiť niekoľko dní po sebe, aby ste si zdravie vychovávali sami a zbavili sa nepríjemných kľučiek lásky. Chudnutie môže byť také ľahké!
Prerušovaný pôst, tiež známy ako diéta 5: 2, nevyžaduje každodenné prísne dodržiavanie rôznych pravidiel a kalóriových limitov. Iba do 2 dni pôstu ženy sa obmedzujú na 500-800 kcal a muži na 600-850 kcal. To však tiež nie je problém a je celkom príjemné, pretože zelenina a celozrnné výrobky, ako aj potraviny bohaté na bielkoviny sú povolené. Výhoda: udržuje vás nasýtený na dlhú dobu. Rýchle sacharidy, ako je pšeničný chlieb, je lepšie nechať nalačno ležať. Nenechajú vás dlho zasýtiť a ťažko dodajú akékoľvek cenné živiny. Ostatných 5 dní sa stravujete „normálne“, teda bez pravidiel alebo pokynov. Povolené sú dokonca aj hamburgery s hranolkami, pizzou alebo iným luxusným jedlom!
A funguje to? Vyskúšali sme to!
Katja, redaktorka
Začalo sa prerušovaným pôstom 23. januára 2017
"Bol som skutočne prekvapený, že pôstne dni dokážem prekonať bez záchvatov hladu. S jedným jedlom denne sa tam dostanem naozaj dobre, pokiaľ sa ubezpečím, že mám dostatok bielkovín a nízky obsah sacharidov. Prvý deň pôstu som nestihol ani povolenú porciu.
Teraz som schudla takmer 5 kíl a dokážem pôstne dni perfektne začleniť do svojho každodenného života s prácou a rodinou. Cítim sa dobre a v dňoch, keď sa pôstu nedarí, si doprajem bežné jedlo a kúsok koláča.
Myslím si, že je skvelé, že prerušovaným pôstom si jedlo vychutnávam oveľa vedome a tiež som oveľa rýchlejší.
Určite budem pokračovať! “
Judy, redaktorka
Začalo sa prerušovaným pôstom 28. februára 2017
"Som človek milujúci potešenie a doteraz bolo ťažké podriadiť moje návyky zmene stravovania. Prvýkrát je to iné pri prerušovanom pôste. Tu sa teším na každý pôstny deň, pretože si všímam, že si vystačím s menším počtom kalórií, riadom bez zatvárania." môže chutiť veľa sacharidov a s menším počtom mäsa a ja sa jednoducho cítim lepšie.
Prerušovaný pôst ma naviedol na zvyk piť viac vody, nesladeného čaju a menej kávy, čo tiež nebolí.
V dňoch bez pôstu jem všetko, čo som inak zjedol, ale tiež si všímam, že sa celkovo rýchlejšie zasýtim a v týchto dňoch sa dokážem zaobísť bez mäsa a sacharidov.
Som šťastný, že som od kolegov počul o prerušovanom pôste a budem v tom pokračovať. “
Zvládanie prerušovaného pôstu spolu
Na fóre v komunite kuchárov už existuje živá výmena skúseností s prerušovaným pôstom. Tu napríklad používateľ kuchára sallllllllly píše:
"Začal som 5: 2 v auguste 2016 a stratil som celú veľkosť šiat. Je to veľmi príjemný spôsob, ako sa obmedziť, pretože vieš, že na druhý deň môžeš urobiť všetko. Počas dvoch" pôstnych dní "sa tiež vedomejšie učíš na iné dni jesť. ““
Na fóre nájdete rýchle rady od rovnako zmýšľajúcich ľudí. A nakoniec je ľahšie sa postiť spolu ako na vlastnej koži. Ak si tu chcete vymeniť viac nápadov, môžete sa tiež pridať ku skupine stravovania 5: 2, ktorá sa venuje aj prerušovanému pôstu. Tu je už aktívnych viac ako 500 používateľov kuchára.
Prečo prerušovaný pôst funguje?
Pomocou tejto metódy sa v zásade znova pozriete na ľudí z doby kamennej: Od tej doby je ľudské telo pripravené na obdobia hladu. Bolo len čo jesť, keď ste práve lovili alebo zbierali orechy alebo ovocie. Inak sa človek musel postiť. V čase, keď máte čo jesť, si telo ukladá energiu v orgánoch a tkanivách a v prípade potreby ju môže znova uvoľniť. Takéto obdobia hladovania by nemali byť príliš dlhé, pretože inak by telo nielen rozložilo „prebytočné“ milostné kľučky, ale začalo by sa odbúravať aj bielkovina zo svalov. Pretože obdobie prerušovaného pôstu je nalačno pomerne krátke, tento efekt sa nedostaví. Prerušovaný pôst by mal okrem chudnutia chrániť aj pred rôznymi chorobami, ako je cukrovka alebo rakovina. Tieto účinky však zatiaľ neboli vedecky dokázané. Údaje zatiaľ iba naznačujú, že prerušovaný pôst má pozitívny vplyv na zdravie a chudnutie a je podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu rovnako efektívny ako nepretržité počítanie kalórií a bez neho. Zatiaľ však neexistujú dlhodobé štúdie.
Ak si chcete prerušovaný pôst vyskúšať sami, vhodné recepty nájdete v zbierke receptov. Všetky recepty majú nízky obsah sacharidov a menej ako 500 kcal, a preto poskytujú optimálne podmienky pre príjemné pôstne dni!