Preto banány nie sú zdravé na raňajky - pozri
Banány sa dnes stali neoddeliteľnou súčasťou našej stravy. Spolu s miestnymi jablkami a hruškami je dnes žlté tropické ovocie jednou zo základných potravín vo švajčiarskych domácnostiach.
Banán na raňajky? Nie je to dobrý nápad
Banány sú skvelými dodávateľmi energie - takmer domácimi matkami od prírody. Tu sa však odporúča opatrnosť: žlté zázračné ovocie má negatívum. Ak konzumujete banány unáhlene, nevýhody rýchlo prevažujú nad nevýhodami. Tu je teda kompilácia najdôležitejších faktov o banánoch
Je to v banáne
Zloženie banánu závisí od stupňa zrelosti. Čím je banán zrelší, tým viac cukru obsahuje. Banány obsahujú viac ako trikrát viac minerálov ako jablká. Pokiaľ ide o vitamíny, banán, bohužiaľ, nemôže konkurovať inému ovociu - preto je najlepšie kombinovať banány s jablkom.
Banán je najobľúbenejšie ovocie na svete. Ovocie je nielen presvedčivé, čo sa týka vzhľadu a chuti, podľa štúdie by malo mať aj zaujímavé liečivé vlastnosti.
V priemere môžete vypočítať s nasledujúcimi hodnotami na 100 g:
Najšportovejšie ovocie
Banány poskytujú nielen veľa energie, ale sú tiež bohaté na draslík a horčík, vďaka čomu je ovocie obzvlášť obľúbené u športovcov. Tieto minerály sú dôležité pre budovanie svalov, nervové funkcie a zdravý obeh. Pretože športovci potením strácajú veľa minerálov, banán pomáha vyvážiť rovnováhu elektrolytov. Banány tiež prirodzene zlepšujú náladu - tryptofán v banánoch sa v tele premieňa na serotonín.
Pre dosiahnutie najlepších výsledkov po cvičení, ideálne zjedzte banán pol hodiny pred a po tréningu.
Nie nalačno
Banán môže byť plný dobrých živín, ale tí, ktorí sa ponáhľajú, z toho na prázdny žalúdok neprospejú. Pretože je banán veľmi kyslý, je ťažké vstrebávať vitamíny nalačno. Aby sa rozvinul plný potenciál banánu, musí byť kyselina vyvážená zdravým tukom. Ak sú banány pri raňajkovom stole nevyhnutnosťou, potom sa najlepšie kombinujú s orechmi a jogurtom.
Fruktóza je tiež cukor
Pretože banán má vysoký obsah kalórií, dá sa ľahko zlákať, aby ste jedlo nahradili banánom. Energia však rýchlo prebehne. Pri obsahu cukru okolo 25% rýchlo stúpa - a rýchlo klesá. Výsledok: únava a hladný hlad.
Pre najmenších to tiež znamená: Žiadne banány na dopoludňajšie občerstvenie! Kalorická bomba sa drží v detských zuboch a môže spôsobiť zubný kaz - rovnako ako sladkosti.
Dobré trávenie, všetko dobré
Deti sa bez toho nemusia zaobísť úplne. Banány sú medzi rodičmi obľúbené, pretože sú vhodné ako doplnková strava pre kojencov od 5. mesiaca a samozrejme majú probiotický účinok. To znamená, že banány zmierňujú tráviace ťažkosti, či už sú to hnačky alebo zápcha. Banán poskytuje úľavu aj pri pálení záhy a žalúdočných vredoch. Je dôležité, aby sa konzumovali iba zrelé banány. Nezrelé banány vedú k črevným problémom.
Trik je v úložisku
Aby ste z banánu vyťažili maximum, musíte dosiahnuť správny stupeň zrelosti. Čím je farba silnejšia, tým je banán zrelší. Ideálny stupeň zrelosti je možné zistiť, keď sa na škrupine vytvoria čierne bodky. Aby sa nebránilo procesu dozrievania, banány sa nesmú chladiť alebo skladovať v plastoch. Ak banány dozrievajú príliš rýchlo, môžete banánovú stonku zabaliť do plastu. Toto brzdí šírenie zrejúceho hormónu etylénu. Mimochodom: nevyhadzujte čierne banány! Namiesto toho môžete prezreté ovocie zmraziť na výrobu smoothies alebo banánového chleba. Lahodný recept je k dispozícii tu! (chj)
Preferencie raňajok sa veľmi líšia: zatiaľ čo niektoré majú tendenciu mať sladké jedlo, iné uprednostňujú po vstávaní niečo slané. Povieme vám, ktorým potravinám by ste sa mali ráno radšej vyhnúť.
Mnoho buniek v tele sa regeneruje počas spánku. Ráno sa načerpajú nové sily, aby ste si dobili energiu. Ako začať deň zdravo!