Preto zlyhávajú zázračné diéty, pri ktorých musí byť diéta schopná fungovať - ZAMERAŤ sa online
Žiadna jar bez zázračnej diéty. Najskôr bol trendom nízky obsah tuku, potom nízky obsah sacharidov a nakoniec diéta zameraná na extrémne bielkoviny. Úspešnosť pri chudnutí väčšinou vyplýva z obmedzenia potravy. Ale táto zásada má z dlhodobého hľadiska háčik.
- „Zázračné diéty“ sú väčšinou založené na vyhýbaní sa niektorým potravinám.
- Z dlhodobého hľadiska v ponuke prevláda túžba po rozmanitosti.
- Kvalitná strava musí dať priestor individuálnym výživovým preferenciám.
Jedným z posledných veľkých trendov v stravovacom priemysle bola „Dukanova diéta“ vyvinutá francúzskym lekárom, ktorú s mimoriadne štíhlou siluetou propaguje aj vojvodkyňa Catherine, rodená Middletonová. Dukanské menu začína čistým proteínom vo forme chudého mäsa, hydiny, rýb, vajec, tofu a nejakého odstredeného mlieka, ktoré sú na trávenie ozdobené lyžicou ovsených otrúb. Padajúce kilá sú zaručené.
V priebehu fázy chudnutia a stabilizácie sa čoraz viac pridávajú sacharidy vo forme určitej zeleniny, šalátov a ovocia. Z dlhodobého hľadiska by sa človek mal vrátiť k zmiešanej strave bohatej na bielkoviny s jedným čistým bielkovinovým dňom v týždni. Pierre Dukan nestanovuje prísne kvantitatívne špecifikácie, číselná kontrola vzniká, pretože výber potravín je obmedzený.
Moderné diéty zohľadňujú výživovú vedu
Diéta určite odráža najnovšie poznatky z oblasti výživy: mäso sa sýti dlhšie ako zelenina. Štvrtina bielkovinových kalórií sa spotrebuje na trávenie. Telo navyše neukladá nadbytočné bielkoviny, ale spaľuje ich.
Úlovok: ich životnosť. Málokto z dlhodobého hľadiska dokáže vydržať zásadné obmedzenia vo svojom jedálničku.
Každý sa stravuje podľa vlastnej chuti
Veda o výžive neverí v jednostranné programy na chudnutie, ako je Dukanova diéta. Vaše zistenie:
- Chudnutie funguje s každou diétou, ktorá dodáva menej energie, ako používate.
- Dôležitejšie ako krátkodobý úspech pri chudnutí je, či si dokážete udržať redukovanú váhu.
- Z dlhodobého hľadiska to nie je možné pri extrémne nízkokalorickej strave, pretože telo znižuje jeho bazálny metabolizmus.
- Jednostranné diéty tiež nefungujú, pretože nezodpovedajú stravovacím návykom.
Záver: Väčšina diét je príliš jednoduchá, pretože sa snažia vnucovať princípy miliónom ľudí. Ale každý má svoje vlastné stravovacie návyky založené na rôznych potravinách, ktoré sú k dispozícii.
Jesť každý deň to isté je mučenie
Ak sa zrieknete naučených a vážených stravovacích návykov, ako to očakáva Dukanov princíp, nejde ani tak o „jesť menej“, ale o „jesť úplne inak“. Dusené rybie filé a cuketa chutia dobre. Ak však jedlo neznamená iba dodávať energiu, bude ťažké sa natrvalo vzdať talianskych cestovín alebo nemeckého chleba. Pretože jednostrannosť nemôžeme znášať naveky. Nikto nechce každý deň ani svoje obľúbené jedlo, nehovoriac o vajciach, ananáse alebo kapustovej polievke na vajci, ananáse alebo kapustovej polievke.
Čím viac sa diéta odchyľuje od tradičných stravovacích návykov, tým menšie sú šance na úspech. Veda o výžive sa na tom zhoduje. Každý, kto bojuje proti obezite úplne jednostrannou stravou, neuspeje. Zo štúdií s Atkinsovou diétou, ktorá je mimoriadne náročná na bielkoviny, je známe, že 50 percent účastníkov neprežilo šesť mesiacov, a to preto, že by nezniesli hlad. Len nevideli všetko mäso a živočíšny tuk.
S touto pitnou technikou padajú kilá
Najjednoduchšia strava: Pri tejto pitnej technike kilogramy okamžite klesnú
Kvalitná strava necháva priestor preferenciám
Pre väčšinu ľudí je jedlo dôležitou súčasťou kvality ich života. Každý, kto musí zo zdravotných dôvodov schudnúť, obvykle dočasné obmedzenie dobre vydrží. Ľudia však môžu urobiť trvalú zmenu stravovania iba vtedy, ak sa zohľadnia ich individuálne preferencie. Ukazujú to aj skúsenosti s obéznymi pacientmi: ak milujete čokoládu, musíte byť schopní zjesť čokoládový puding, arašidový prestrihovač by mal mať praclíkové tyčinky. To ponúka chuťový zážitok v rámci individuálnych preferencií a neporušuje tých, ktorí chcú chudnúť pomocou rigidnej stravy. Jedinou dôležitou vecou je, že náhrada má menej kalórií ako stará preferencia.
Jednostrannosť nepoškodzuje zdravie
Veda o výžive sa neobáva zdravotných účinkov krátkodobých extrémnych diét, ako je nedostatok vitamínov alebo minerálov. Ak človek nemal žiadne príznaky nedostatku pred začatím diéty, môže žiť s obmedzeným jedálnym lístkom šesť mesiacov. Je však lepšie využívať celú škálu výživných látok - a to aj pri chudnutí.
Väčšina odborníkov na výživu je presvedčená, že sem patria aj iné uhľohydráty ako tie, ktoré sú zo zeleniny a ktoré predpisujú nízkosacharidové diéty. Pretože zemiaky, ryža a cestoviny nie sú figúrni nepriatelia. Ľudia nie sú pripravení vzdať sa týchto sacharidov a nie sú vhodné iba na použitie rastlinných sacharidov.