Pretože kulinárske umenie potrebuje inšpiráciu

ryža carnaroli z prírodnej rezervácie San Massimo Táto ryža sa pestuje v Taliansku v prírodnej rezervácii San Massimo, ktorá je súčasťou Parco Lombardo della Valle del Ticino a Európske spoločenstvo ju uznalo ako osobitne chránenú oblasť európskeho významu. Položka č. 282949 Po výseve v marci sú polia zaplavené čistou pramenitou vodou. Ak rastliny ryže na jeseň zhnednú, nastal čas zberu. Ryža sa na dosiahnutie dokonalej chuti uskladní najmenej 12 mesiacov.

umenie

fermentované korenie Čierne horské korenie zo Srí Lanky s najlepšou morskou soľou z Indického oceánu. Škatuľka s 12 nádobami po 200 g. 282130 Nový produkt v Európe Čerstvé korenie vyrobené z éterických olejov, vyrobené podľa tajnej ázijskej rodinnej receptúry, vytvára na jazyku ohňostroj. Jedinečná, objemná chuť Exkluzívne v REWE-Foodservice

Himalájska ryža Kráľovná vôní z oblasti Dehradun Pôvod/história Ryžu Himaláje pestujú malí farmári v severnej Indii podľa starej tradície. Voda používaná na zavlažovanie pochádza z riek Himalájí bohatých na prírodné minerály. Najdlhšie a najchutnejšie zrnko ryže na svete sa nazýva Kráľovná vôní. 283144 Zvláštnosti/chuť aromatická, kvetinová vôňa extra dlhé, štíhle zrná (až do dĺžky 19 mm) Vďaka 12-mesačnému skladovaniu sa ryža pri varení neudrží a nebeská aróma má veľmi jemnú konzistenciu, takže úžasne lichotí.

Perumálna ryža Pachcha Červená kráľovská ryža z vysočiny Srí Lanky Perumálna ryža Pachcha sa pre kráľovskú rodinu pestovala už v ére Kandyan (14. - 16. storočie). Rastliny ryže mohli vysadiť iba vybraní ľudia. Ryža Pachcha Perumal znamená farbu Budhu a je považovaná za božskú ryžu podľa starodávnej sinhálskej kultúry, pretože bola mníchom ponúkaná na Deň vďakyvzdania po celé storočia. Položka č. 282963 Hrdzavohnedá farba a kvetinová vôňa pripomínajúca céder. Používanie mechanických strojov je zakázané, pretože by to viedlo k zhutneniu pôdy. Preto sú ryžové polia jemne zaorané byvolmi

divoká ryža usa Manoomin, vzácne zrno Čierna divoká ryža je jediný druh obilia pôvodom z USA. Z botanického hľadiska sú štíhle zrná semenami vysokej kvitnúcej vodnej trávy. Tejto rastline sa darí hlavne v riekach a jazerách v Severnej Amerike. Po celé storočia bola divoká ryža ich hlavným zdrojom potravy pre niektoré indiánske kmene: preto ju nazývali manoomin, vzácne zrno. Položka č. 282574 Po zbere je americká divá ryža upravená parou, sušená, pražená a lúpaná. Typická oriešková, údená chuť