Prevencia astmy s nízkym obsahom sacharidov ECARF
Môžu špeciálne diéty znížiť astmatické záchvaty? Tým, že budete jesť viac tukov a menej sacharidov, to v zásade funguje. Zatiaľ nie je známe, či to pomôže ľuďom s astmou.
Ak jete viac tukov ako sacharidov, zdá sa, že zmierňuje zápal v pľúcach. Tento výsledok naznačuje štúdiu na zvieratách na univerzite v Bonne.
Imunitné bunky nazývané ILC (vrodené lymfoidné bunky) sú dôležité pri zápaloch pľúc: Podporujú produkciu hlienu - uľahčujú vykašliavanie patogénov.
To nie je vždy dobré pre ľudí s astmou. „Pri astme je zápalová reakcia oveľa silnejšia a dlhšia ako zvyčajne,“ vysvetľuje Wilhelm. V akútnom štádiu môže nadmerná tvorba hlienu zhoršiť dýchacie ťažkosti.
Diéta s vysokým obsahom tukov spomaľuje produkciu hlienu
Wilhelmova pracovná skupina skúmala, ako môžu zabrániť množeniu ILC u myší. Zistili, že bunky potrebujú mastné kyseliny na stimuláciu produkcie hlienu. Kŕmili zvieratá vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov - takzvanou ketogénnou stravou.
Za normálnych okolností sa pri kontakte s alergénmi ILC v prieduškách zvyšuje štvornásobne. "Naproti tomu zostali takmer rovnaké u našich pokusných zvierat." V súlade s tým sa znížila produkcia hlienu aj ďalšie príznaky astmy, “hovorí vedúci pracovnej skupiny Christoph Wilhelm z fakultnej nemocnice v Bonne.
Takto to funguje
Nízky obsah sacharidov znamená, že prijaté mastné kyseliny sa používajú na výrobu energie. Z tohto dôvodu už nie sú k dispozícii na šírenie ILC. Výsledok: počet ILC v prieduškách zostáva takmer konštantný. Produkcia hlienu a ďalšie príznaky astmy sa znižujú.
Wilhelm a jeho tím chcú teraz u pacientov preskúmať, či diéta s väčším obsahom tukov a menej sacharidov môže zabrániť astmatickým záchvatom. Wilhelm však varuje pred pokusom o seba bez lekárskeho dozoru.
Ilustrácia: Obrázok zobrazuje dve lymfoidné bunky (ILC; bunkové jadrá sú označené modrou farbou), ktoré majú uložené mastné kyseliny v malých kvapkách tuku (lipidové kvapôčky, zelené) (zdroj: Dr. Fotios Karagiannis, University of Bonn).