Pri chudnutí zohráva dôležitú úlohu oblasť mozgu zodpovedná za sebakontrolu,
Aktivita bohatá na bočnú prefrontálnu kôru, čo je oblasť mozgu zodpovedná za sebakontrolu, pomáha chudnúť počas diét, tvrdia neurológovia z McGill University v Montreale (Kanada), ktorí nedávno zverejnili štúdiu citovanú časopisom The Scientist Magazine.
Vedci sa doteraz domnievali, že počas diéty spôsobujú pacientom najväčšie ťažkosti nerovnováha medzi hormónmi leptín, ktorý vyvoláva pocit sýtosti, a grelín, ktorý stimuluje pocit hladu.
Keď sa ľudia rozhodnú držať diétu, stúpa hladina grelínu a klesá hladina leptínu.
Neurológ Alain Dagher sledoval, ako mozgová aktivita ovplyvňuje stravu, študoval 24 ľudí s nadváhou alebo obezitou, ktorí na klinike chudnutia zahájili diétu 1 200 kalórií denne.
Pred začatím režimu účastníci podstúpili zobrazovacie skenovanie, ktoré zachytáva mozgovú aktivitu pri prezeraní obrázkov chutného vysokokalorického jedla.
Vedci opakovali skenovanie jeden mesiac po začiatku diéty a potom ďalšie tri mesiace po začiatku diéty.
Za normálnych okolností obrázky jedla aktivujú prefrontálnu mediálnu ventrálnu kôru spojenú s túžbou, motiváciou a hodnotou a celá táto oblasť mozgu stimuluje pocit hladu, keď telo spáli viac kalórií, ako prijíma, tvrdia autori výskumu.
Počas štúdie neurológovia zistili, že prefrontálna mediálna mozgová kôra reagovala čoraz menej na simulácie generované obrázkami potravín a strava poskytovala lepšie výsledky u ľudí, ktorí mali nižšiu aktivitu v tejto oblasti mozgu.
Na druhej strane aktivita v bočnej prefrontálnej kôre mozgovej, zapojená do sebaovládania, sa počas diéty zvyšovala a čím aktívnejšia bola, tým viac sa im darilo oslabovať pacientov.
„Je to boj v mozgu subjektov a my si tento boj predstavujeme. Je to boj medzi túžbou schudnúť a chuťou jesť chutné jedlo, “dodala Dagher.