Pri diéte proti koronavírusom môžu nasledujúce potraviny tiež zabrániť zdraviu Covid-19

Aktualizované: 20. 10. - 12:40

proti

Antioxidanty chránia bunky, ale majú tiež vplyv na nové pľúcne ochorenie Covid-19?

Zdravá a vyvážená strava posilňuje imunitný systém. Existujú ale potraviny, ktoré majú obzvlášť pozitívny vplyv na ochrannú funkciu tela pred pľúcnymi chorobami.

  • Vyvážená strava pomáha obranyschopnosti tela lepšie a rýchlejšie bojovať proti patogénom.
  • Tí, ktorí uprednostňujú určité jedlá, tiež znižujú riziko vzniku pľúcnych chorôb, ako je astma.
  • Tehotné ženy by tiež mali poznať dôležité stravovacie pravidlo, aby sa znížilo riziko astmy * ich nenarodeného dieťaťa.

Faktom je: Kto sa zdravo stravuje, má dostatok pohybu a všeobecne dodržiava zdravý životný štýl, výrazne znižuje riziko ochorenia. Takže propaguje stres*, Obezita, nezdravé jedlo, príliš veľa alkoholu a fajčenie rozvoj nespočetných chorôb, ako je vysoký krvný tlak *, cukrovka alebo rakovina.

Dôležitým stavebným kameňom pre zdravý život je spôsob stravovania. Ak veľa varíte sami * a máte radšej čerstvé výrobky, urobíte veľa správne. Určitý výber potravín posilňuje nielen imunitný systém, ale tiež rozvíja ochranu pred chronickými pľúcnymi chorobami.

Posilnite pľúca správnou výživou

Pulmonológovia na svojej domovskej stránke uvádzajú, že veľa chronických pľúcnych chorôb je založených na metabolickej nerovnováhe súvisiacej s ochorením, ktorú je možné priaznivo ovplyvniť zdravou stravou *. Výhody stredomorskej kuchyne v porovnaní s rýchlym občerstvením by nielen pomohli predchádzať srdcovo-cievnym chorobám, ale aj zabrániť rozvoju pľúcnych chorôb. „Riziko chronických respiračných chorôb - ako je fajčiarska bronchitída (COPD), senná nádcha * alebo astma - je znížené o stredomorskú stravu na polovicu,“ tvrdí profesor Dieter Köhler z vedeckého poradného výboru Nemeckej spoločnosti pre pneumológiu a respiračnú medicínu (DGP). Prednosta kliniky pľúc Abbey Grafschaft v Schmallenbergu v Severnom Porýní-Vestfálsku.

Odborník vidí veľkú výhodu stredomorskej kuchyne nad ostatnými formami výživy, najmä v dobrých tukoch. Mastné ryby ako makrela alebo sleď a olivový olej obsahujú nenasýtené mastné kyseliny, ako sú omega-3 mastné kyseliny *. „Ďalším plusovým bodom stredomorskej stravy je vysoký obsah vitamínov a minerálov a antioxidantov, ktoré sa nachádzajú najmä v ovocí a zelenine, celozrnných výrobkoch a orechoch “, hovorí Köhler:„ Tí, ktorí uprednostňujú rýchle občerstvenie namiesto stredomorského jedla a konzumujú hlavne živočíšne tuky, sušené mäso, hotové jedlá a sladkosti, majú naopak problémy s dýchaním dvakrát častejšie. Trpieť “.

Hovorí sa tiež, že takzvané antioxidanty v potravinách majú ochranný účinok proti pľúcnym chorobám. Považujú sa za lapače voľných radikálov, ktoré chránia bunky a tiež posilňujú imunitný systém. Antioxidanty podporujú telo v eliminácii látok poškodzujúcich bunky, ktoré nielen prenikajú zvonku, ale tiež vznikajú ako odpadové látky v metabolizme. Podľa portálu pulmonológovia na internete tvrdia, že sa častejšie vyvíjajú deti, ktoré nekonzumujú dostatok antioxidantov astmatické a alergické ťažkosti.

Viac antioxidantov: Nasledujúce potraviny obsahujú cenné rastlinné látky

V ovocí a zelenine je veľa antioxidantov, ako sú polyfenoly. „Vieme, že ovocie, ktoré je bohaté na polyfenoly - ako napr červené hrozno - zápalové procesy súvisiace s chorobami nielen v cievach, ale aj v pľúcach, "hovorí Köhler. Príklady potravín, ktoré obsahujú veľa antioxidantov:

  • červené hrozno (obsahuje polyfenoly)
  • Pomaranče, jablká a čerstvé paradajky (obsahujú betakarotén)
  • Orechy (okrem arašidov; obsahujú veľa vitamínu E a horčíka chrániaceho bunky)

Ako môžu tehotné ženy chrániť svoje nenarodené dieťa pred pľúcnymi chorobami

Počas tehotenstva je položený základný kameň pre ďalší vývoj. Tehotné ženy môžu mať prostredníctvom diéty nesmierny vplyv na svoje nenarodené dieťa - pozitívne aj negatívne. Pulmonológovia odporúčajú počas tehotenstva vedomú stravu, pretože to môže okrem iného zabrániť rozvoju astmatických chorôb u dieťaťa. Online portál pneumológov cituje dánsku štúdiu, v ktorej vedci dospeli k zmysluplnému záveru. Tehotné ženy, ktoré konzumovali kapsuly z rybieho oleja s omega-3 mastnými kyselinami každý deň od 30. týždňa tehotenstva, znížili, riziko vzniku alergickej astmy u vášho dieťaťa o 87 percent. Na druhej strane, tehotné ženy, ktoré konzumujú arašidové výrobky každý deň, by zvýšili riziko astmy u dieťaťa o 50 percent. Jedným z vysvetlení je to, že arašidy obsahujú potenciálne spúšťače alergie, ktoré môžu podporovať alergické reakcie a zápalové procesy v tele.

Rozsah, v akom môžu špeciálne diéty ovplyvniť pľúcne ochorenie Covid-19, sa ešte musí určiť. Pretože ide o nové ochorenie, zatiaľ o tom neexistujú žiadne dôkazy. Platí však toto: Bez vyváženej stravy neexistuje neporušený imunitný systém - čo je zase dôležité pre obranu proti vírusom, ako je Sars-CoV-2 *.

Taká je zdravá stredomorská strava

Tí, ktorí sa stravujú v stredomorskej strave, sa tiež spoliehajú na rastlinné tuky. Olivový olej je klasika. Foto: Christin Klose

Gabriele Janthur je odborníčka na výživu v poradenskom centre pre spotrebiteľov v Severnom Porýní-Vestfálsku. Foto: Poradenské centrum pre spotrebiteľa NRW

Margret Morlo je dietetička a redaktorka v Asociácii pre výživu a dietetiku (VFED). Foto: Margret Morlo

Grilované ryby sú v stredomorskej kuchyni klasikou. Môžete to skombinovať napríklad s čerstvým šalátom. Foto: Manuela Rüther

Rezance sú tiež súčasťou stredomorskej kuchyne, o tom niet pochýb. Dajú sa dobre kombinovať so zeleninou v kastróle. Foto: Manuela Rüther