Pri kúpe makrely buďte opatrní! Mohlo by to byť napadnuté obzvlášť nebezpečným parazitom

Anisakis (najmä anisakis simplex) sú červy, ktoré žijú v larválnom stave v brušnej dutine a vo svaloch morských rýb, ako sú slede, tresky a makrely.

buďte

Obrázok s makrelou plnou parazitov bol zverejnený na facebookovej stránke chisinau.fail.

„Obchod Velmart, ulica Constantin Brîncuş, makrela a helminti ako darček“, komentovala Tatiana obrázok, ktorý zverejnila.

„Medzi parazitmi, ktoré sa môžu preniesť na človeka, je najbežnejší Anisakis sp., Biely červ v tvare hodín, ktorý je larválnym štádiom niektorých hlístov (valcovitých červov). Nachádza sa v niektorých morských rybách, najmä sleďoch a makrelách, a nachádza sa v črevách alebo v mäse. Eustrongylides excisus, E. mergorum, zoonotické parazity, ktoré majú nepríjemný vzhľad, sú bežnejšie u zubáča, sumca a ostrieža. Vo šťukových vaječníkoch sa niekedy nachádzajú plerocerkoidné larvy Diphyllobothrium latum, ktoré spôsobujú ľudskú difylobotriózu, čo je pásomnica s najväčšou veľkosťou, ktorá môže parazitovať na ľuďoch, “uviedol pre www.pentrutimisoara.ro veterinárny lekár so špecializáciou na vodné živočíchy Călin-Decebal Cojocaru.

Zbavte sa parazitov a nadváhy pomocou dvoch ingrediencií

Špecialisti tvrdia, že z hľadiska najzdravších alebo najvhodnejších rýb sú ryby divoké, tj pstruh, kapor, sumec, ostriež, pražma, slimák, zubáč. Súčasne, ak sú ryby zmrazené, parazity hynú a nemôžu sa prenášať na človeka.