Príbehová torta zo svadby princa Nicolae s Alinou Binderovou

torta

Torta zo svadby princa Nicolae bola rozprávková. Nevesta a ženích sa obrátili na cukrárenskú dielňu couture, tú istú, ktorá vyrábala tortu zo svadby princeznej Diany s princom Charlesom.

Princ Nicolae a Alina Binder si vybrali biely koláč so 6 poschodiami a v hornej časti akýsi pohár, kde sú umiestnené ručne maľované cukrové kvety. Má tiež jedlú výšivku, ručne vyrobenú, inšpirovanú tradičným kostýmom starej mamy nevesty Aliny Binderovej.

Pokiaľ ide o zloženie dezertu, nevesta a ženích sa rozhodli pre sladko-kyslú chuť, ale aj chrumkavú textúru.
Výroba tejto torty trvala dva týždne prípravy. Koncept, za ktorým majstri cukrári a cukrári pracovali, bol stretnutím minulosti, súčasnosti a budúcnosti.

Náhodné neboli ani ozdobné prvky, stredná časť torty predstavovala obraz inšpirovaný rukopisom kráľovnej Márie. Na torte sa objaví aj monogram dvoch ženíchov.