Príčiny nedostatku vitamínu B12; Prehľad rizikových skupín kanyo®

Aktualizované 30. marca 2020

16 minút čítania

Každý človek by mal venovať osobitnú pozornosť dostatočnému prísunu životne dôležitého vitamínu B12 (kobalamín). Telo si totiž nedokáže samo vyrobiť výživnú látku, a preto musí byť dodávané zvonku. U niektorých ľudí, ako sú vegetariáni alebo tehotné ženy, je väčšie riziko vzniku nedostatku ako u iných. Kto ďalší patrí do rizikovej skupiny? A aké sú príčiny, ktoré môžu viesť k nedostatku živín?

nedostatku

Dôležitosť, výskyt a potreba vitamínu B12

Vitamín B12 má pre organizmus obrovský význam a podieľa sa na niektorých procesoch v ľudskom tele. Vitamín

  • pracuje s Obnova buniek, tvorba krvi, metabolizmus bielkovín a tukov s a
  • tiež zaisťuje hladkosť Funkcia nervového systému.

Pretože je vitamín nevyhnutný pre život, ukladá sa vo veľkom množstve v pečeni - je v ňom uložených až 90 percent prijatej B12. 1 Aj keď je telo schopné uchovávať živiny asi tri až štyri roky, denný príjem by sa mal stále dodržiavať, aby sa zabránilo nedostatku. 2

Minimálna požiadavka na dospelých 4,0 mikrogramov vitamínu B12 denne. 3 Vitamín B12 sa nachádza predovšetkým v Potraviny živočíšneho pôvodu, v mäse, rybách, vajciach a mlieku. Pri vyváženej strave je preto možné pokryť dennú potrebu. Deficit vitamínu B12 sa však môže vyskytnúť z rôznych dôvodov. To so sebou spočiatku často prináša miernejšie príznaky, ako je chronická únava, vyčerpanie, zmeny nálady alebo ťažkosti so sústredením. Ak bude nedostatok pretrvávať, môže vážnejším následkom následok, napríklad ochrnutie alebo nekoordinácia.

Nedostatok vitamínu B12 a jeho príčiny

Pri diagnostikovaní nedostatku vitamínov si postihnutí ľudia často kladú dôvody: Ako k tomu došlo? Čo môžem zmeniť? To je prípad aj nedostatku vitamínu B12: má to veľa dôvodov. Zvyčajne pomáha dostať sa na ich dno a podrobne sa pozrieť na spúšťače, aby sa napravila nedostatočná ponuka.

Sú možné tieto spúšťače:

1. Nedostatočný príjem ako príčina nedostatku vitamínu B12

Pretože si telo nevie samo vyrobiť vitamín B12, musí sa prijímať prostredníctvom potravy. Nachádza sa však hlavne v živočíšnych produktoch, vrátane:

  • Mäso, najväčšie množstvo napríklad vo vnútornostiach
  • Mliečne výrobky, napríklad v tvarohu alebo syre
  • Vajcia

B12 je tiež prítomný v rastlinných potravinách, ale v irelevantnom množstve. Z tohto dôvodu je vegetariánska a vegánska strava častou príčinou nedostatku vitamínu B12. Preto je obzvlášť pri prevažne alebo čisto rastlinnej strave dôležité pokryť dennú potrebu inými prostriedkami, napríklad pomocou doplnkov výživy.

2. Zvýšená potreba - ak by to malo byť o niečo viac

Dospelý človek potrebuje asi 4,0 mikrogramu (µg) vitamínu B12 denne.1 Na druhej strane tehotné alebo dojčiace ženy potrebujú viac kobalamínu, pretože sa musia o dieťa starať. Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča nasledujúce hodnoty (za deň):

  • Tehotné ženy: 4,5 µg
  • Dojčenie: 5,5 µg1 1

Z tohto dôvodu by tehotné a dojčiace ženy mali konzultovať so svojím lekárom, či je potrebné doplniť zvýšenú potrebu doplnkami B12 z lekárne. Nedostatok by mohol narušiť vývoj dieťaťa a viesť k vážnym následkom, ako je spomalený rast. 4

Okrem toho sa odporúča zvýšený príjem aj v stresových obdobiach, aby sa zabránilo nedostatku vitamínu B12: takzvaný nitrozatívum stres je jednou z možných príčin nedostatočnej ponuky. Pri tomto procese sa čoraz viac tvoria radikály oxidu dusnatého, ktoré okrem iného poškodzujú DNA a spôsobujú choroby. Vitamín B12 slúži ako lapač týchto radikálov. To znamená, že čím viac stresu máte, tým viac B12 vaše telo potrebuje. Preto má suplementácia (doplnkový príjem živín) dokonalý zmysel v obzvlášť dlhých a stresujúcich fázach života.

Už vedel?

Tiež alkoholizmus podporuje nedostatok vitamínu B12 - a to zase ovplyvňuje hladinu homocysteínu. Je to aminokyselina (stavebné prvky bielkovín). B12 ich pomáha metabolizovať. Ak sa tak nestane kvôli nedostatku, homocysteín sa hromadí a môže mať zdravotné následky. Je podozrenie, že sa podieľa na vývoji kardiovaskulárnych chorôb alebo demencie. Mimochodom, konzumácia veľkého množstva kávy (zo štyroch šálok denne) a fajčenie majú podobný vplyv na hladinu homocysteínu. 5

Okrem toho poškodenie pečene v dôsledku príliš veľkého množstva alkoholu znamená, že kobalamín sa už neuchováva v dostatočnom množstve (pečeň je depotom B12).

3. Poruchy absorpcie v dôsledku chorôb

Ak Príjem B12 v čreve je narušený (absorpcia) je - hoci sa dodalo dostatočné množstvo kobalamínu - hovorí sa o poruche absorpcie. Za normálnych okolností transportné proteíny, ako je vnútorný faktor, transportujú vitamín B12 do črevnej sliznice, kde sa nakoniec živina vstrebáva. Avšak rôzne zdravotné problémy môžu zabrániť tomu, aby sa vnútorný faktor tvoril v žalúdku. Možné príčiny zahŕňajú:

  • gastrointestinálne choroby (postihujúce žalúdok a črevá): napríklad atrofická gastritída (zápal žalúdočnej sliznice s poškodenými žalúdočnými žľazami) alebo Crohnova choroba (chronické zápalové ochorenie čriev)
  • nedostatočné zdravie čriev: napr. spôsobené baktériami, zápalmi, plesňami, parazitmi, narušenou črevnou mikroflórou (črevná flóra)

Ak výsledkom bude nedostatok vitamínu B12 a ak sa nebude liečiť roky, môže sa vyvinúť perniciózna anémia (forma anémie). Toto ochorenie sa tiež považuje za konečné štádium zápalového štádia Autoimunitné ochorenie žalúdka. Bunky v žalúdku sú ničené vlastnými protilátkami tela. To zase ovplyvňuje produkciu vnútorného faktora, a tým podporuje nedostatok vitamínu B12.

Čo je to malabsorpčný syndróm?

Malabsorpčný syndróm je narušenie absorpcie výživných látok z potravy - v konkrétnom prípade to znamená, že sa kobalamín nemôže z chymu uvoľniť. Malabsorpčný syndróm sa často vyskytuje v súvislosti s ochoreniami gastrointestinálneho traktu.

4. Dedičné príčiny nedostatočnej ponuky

Genetické chyby sú tiež jednou z možných príčin nedostatku vitamínu B12 - aj keď zriedka. Zasahujú do transportu alebo metabolizmu kobalamínu. Možné dedičné spúšťače sú:

  • Vrodený nedostatok transkobalamínu: Táto porucha genetického transportu vedie k nedostatku vitamínu B12 v dôsledku nedostatočnej produkcie transportného proteínu transkobalamínu.
  • Selektívna malabsorpcia kobalamínu: Takzvaná Imerslund-Gräsbeckova choroba sa prejavuje vo forme poruchy vnútorného faktora kobalamínového receptora. Zabraňuje vstrebávaniu B12 v čreve.

Takéto genetické chyby sa zvyčajne stanú viditeľnými dni alebo týždne po narodení, keď sa u dieťaťa prejaví oneskorenie vo vývoji.

5. Lieky ako príčina nedostatku vitamínu B12

Niektoré lieky sa tiež považujú za možnú príčinu nedostatku vitamínu B12, pretože spôsobujú Nechajte hladinu homocysteínu v krvi stúpať, inhibujte absorpciu B12 alebo ovplyvňujte metabolizmus B12. Môže byť zodpovedný:

  • Diuretiká (tablety na odvodnenie)
  • Lieky znižujúce hladinu lipidov (na vysoké hladiny cholesterolu)
  • Antiepileptiká (antikonvulzíva)
  • Antibiotiká (na bakteriálne infekcie)
  • Antiastmatiká (liečba akútnej dýchavičnosti)
  • Antidiabetiká (pre pacientov s diabetes mellitus)
  • Antacidá (neutralizujú žalúdočnú kyselinu)
  • L-DOPA (antiparkinsonikum)
  • Narkotiká (smiech)

Smiechový plyn (oxid dusný) oxiduje B12, čo znamená, že mení svoju chemickú štruktúru tak, že vitamín už pre telo nie je k dispozícii. To môže mať za následok zničenie väčšiny vitamínu uloženého v pečeni. Smiechový plyn sa používa napríklad v rámci zubného ošetrenia. Preto môže byť vhodné vziať z lekárne špeciálne prípravky B12 na potlačenie nedostatočnej ponuky.

Dôležité!

Pred užitím doplnku B12 by ste si to mali vopred určite ujasniť u lekára. To platí aj pre súčasné použitie s inými liekmi.

Kto patrí do rizikovej skupiny s nedostatkom B12?

V živote sú situácie, v ktorých je zvýšená potreba vitamínu B12 - určité skupiny ľudí by mali venovať osobitnú pozornosť tejto dôležitej živine. Tie obsahujú:

Ale bez ohľadu na to, v akej životnej situácii sa nachádzate - zaoberať sa témou vitamínu B12 je zásadne veľmi dôležité a odporúča sa každému. Nedostatku sa dá vyhnúť vyváženou stravou a možným doplnením doplnkami B12. Týmto spôsobom si zaistíte dostatočný prísun dôležitého vitamínu a pomôžete tak zlepšiť kvalitu svojho života.

Tehotné a dojčiace ženy

(Budúce) matky nie sú zodpovedné iba za seba, ale aj za svoje nenarodené alebo malé dieťa. Pretože samotné deti v útrobách a kojenci nemajú po narodení plný obchod B12, musia sa o ne starať aj tehotné ženy a dojčiace matky. Ak sa odporúčajú 4,0 mikrogramy (µg) denne iba pre dospelých, je to tak 4,5 µg pre tehotné ženy a 5,5 µg pre dojčiace ženy. 3

Kvôli zvýšenej potrebe často nie je také ľahké získať odporúčané množstvo iba z potravy. Preto je vhodné porozprávať sa s ošetrujúcim lekárom, či je potrebné stravu dopĺňať doplnkami vitamínu B12. Týmto spôsobom sa dá dobre predchádzať nedostatku a je len malé riziko, že dieťa bude trpieť nedostatkom vitamínov.

deti

Štúdie ukazujú, že existuje súvislosť medzi hladinou vitamínu B12 v krvi a rozvojom rôznych kognitívnych schopností u detí. Ak nie sú v ranom veku dostatočne zásobené kobalamínom, môže dôjsť k vážnemu poškodeniu. Napríklad pre nich je ťažšie rozpoznať zložité geometrické obrazce a písmená alebo vyriešiť hádanky. 6 detí, ktoré v ranom veku trpia nedostatkom vitamínu B12, môžu zaostávať vo svojom duchovnom dozrievaní a môže trpieť Zakrpatený rast. 7.8

Aby mali tí najmenší možnosť plne sa rozvíjať fyzicky a psychicky, mali by deti prijímať dostatok vitamínu B12 prostredníctvom stravy. Ak je podozrenie na nedostatok, rodičia by mali používať Nechajte svojho rodinného lekára alebo pediatra skontrolovať vaše hodnoty pomocou krvného testu.

Mali by ste vedieť o výžive:

Ak chcete kŕmiť svoje dieťa vegetariánskou stravou, mali by ste do jedálnička zaradiť vajcia alebo mliečne výrobky a v prípade potreby ich zvážiť doplniť doplnkami B12. Nemecká spoločnosť pre výživu naopak neodporúča vegánsky životný štýl detí. 9 Ak by rodičia mali aj naďalej kŕmiť svoje dieťa čisto rastlinným spôsobom, je potrebné dbať na pridanie vitamínu B12 pomocou doplnkov.

Vegetariáni a vegáni

Čoraz viac ľudí si vyberá vegetariánsku alebo vegánsku stravu. Toto obmedzenie - zrieknutie sa mäsa, rýb a prípadne vajec alebo mlieka - však nesie v sebe riziko nejedenia dostatočného množstva vitamínu B12, ktorý sa nachádza v príslušných množstvách, najmä v živočíšnych produktoch.

Väčšina z nich vegetariánski ľudia iba mäso a ryby sú vynechané ako dodávatelia B12, zatiaľ čo oni Vajcia a mlieko (alebo aspoň jeden z dvoch) neprestávajte konzumovať. To znamená, že sa toto množstvo zníži, ale vegetariáni napriek tomu konzumujú vitamín B12. Ak to tak nie je, je vhodné mať akýkoľvek nedostatok vitamínu B12 Doplnky výživy krmivo.

Dôležité!

Aby sa zabránilo nedostatočnému zásobovaniu, je vhodné, aby si vegetariáni aj vegáni nechali pravidelne kontrolovať hladinu B12 u svojho rodinného lekára.

Pretože vegáni konzumujú iba čistú rastlinnú stravu, ktorá takmer neobsahuje žiadny vitamín B12, spočíva ich prírodný vitamín B12-Dodávka prakticky na nulu alebo nedosahuje dostatočnú úroveň. Z dlhodobého hľadiska to môže mať vážne následky a škody. Vegáni sa preto obvykle nemôžu vyhnúť doplnkom výživy. Je dôležité len poznamenať prípravkov bez laktózy (cukor obsiahnutý v mlieku) a želatíny (zmes živočíšnych bielkovín).

Ženy v menopauze

S nástupom menopauzy končí plodné obdobie ženy, čo s niektorými Transformačné procesy v tele pripojený je. Existujú jednotlivé ženy, ktoré týmto obdobím prechádzajú bez zjavných vedľajších účinkov, a iné, ktoré majú najrôznejšie sťažnosti. Do slávne príznaky menopauzy zahŕňajú

  • Návaly horúčavy,
  • Palpitácie,
  • Závraty a
  • Výkyvy nálad.

Dodatočná dodávka B12 tu môže priniesť úľavu, pretože živina má pozitívny vplyv na hormóny. Vitamín účinkuje proti zmenám nálady tým, že prispieva k tvorbe dopamínu a serotonínu. Tieto dva hormóny stimulujú pozornosť, stabilizujú náladu a môžu viesť k optimistickejšiemu životnému postoju a väčšej radosti zo života.

seniori

Nie je nezvyčajné, že starší ľudia majú nedostatok vitamínu B12. Toto je často na jednom Porucha resorpcie, napríklad takzvaná potravinová kobalamínová malabsorpcia. Porucha je charakterizovaná skutočnosťou, že vitamín sa môže nedostatočne spracovať iba v čreve. Ďalej v starobe dochádza k častejším zápalom žalúdočných slizníc (gastritídy), ktoré vedú k Vnútorný nedostatok faktorov može prísť. V dôsledku toho je narušená absorpcia vitamínu B12. 10

Pretože nedostatok vitamínu B12 môže mať vážne účinky na seniorov a tiež Priaznivé nervové choroby, ako je demencia, je indikovaná návšteva lekára, ak existuje podozrenie na nedostatočnú ponuku. Môže stanoviť príslušnú diagnózu a zahájiť príslušnú terapiu.