Príčiny nedostatku železa, príznaky; Náprava - PhytoDoc

Žiadna energia kvôli nedostatku železa

Na čo potrebujeme železo a ktoré triky pomáhajú eliminovať nedostatok železa alebo ho vôbec nedostávať? O potravinách bohatých na železo a lupičoch železa, ako je vápnik, špenát alebo káva.

Nedostatok železa: mali by ste to vedieť

Je ťažké uveriť: ženám stačí 15 mg železa so stopovými prvkami a mužom iba 10 mg denne - 15 tisícin gramu - a napriek tomu: aj toto množstvo je pre mnoho žien ťažké dosiahnuť - väčšina z nich nedosahuje odporúčaný príjem. Najmä mladé ženy, ale aj vegetariánky a vegánky majú problém so zásobovaním. Aj WHO (Svetová zdravotnícka organizácia) poukazuje na to, že 30% svetovej populácie trpí anémiou spôsobenou nedostatkom železa. Často to nie je nízky obsah železa v potravinách - ale spôsob, akým je stopový prvok prítomný alebo na ktoré látky je viazaný.

Obsah tohto článku

Na čo potrebujeme železo a aké druhy železa tam sú?
Koľko železa je obsiahnuté v ktorých potravinách?
Využitie železa: čo sú dobrí kombinační partneri, čo sú lupiči železa?
Aké druhy prípravkov existujú na nedostatok železa?
Ako sa vyjadruje nedostatok železa a aké časté sú príznaky nedostatku?

Oblasti použitia: Zlepšiť príznaky akútnych zápalových ochorení priedušiek, dutín a močových ciest.

Informácie o rizikách a vedľajších účinkoch nájdete v písomnej informácii pre používateľov a požiadajte svojho lekára alebo lekárnika.

Na čo potrebujeme železo a aké druhy železa tam sú?

Preprava a skladovanie kyslíka

Hlavnou úlohou železa je transport a ukladanie kyslíka v krvi a svaloch. Cenný plyn sa viaže na hemoglobín alebo myoglobín (krv a svalový pigment) a odtiaľ sa uvoľňuje do rôznych tkanív alebo svalov.

1 liter krvi obsahuje 500 mg železa - to je potrebné vziať do úvahy aj pri darovaní krvi.

Minerál je tiež súčasťou mnohých životne dôležitých enzýmov, ktoré hrajú hlavnú úlohu pri výrobe energie a pri detoxikácii. Je však tiež potrebný pre dôležité mozgové funkcie.

Podľa svojich úloh je potreba železa najväčšia, pokiaľ ide o rýchlu proliferáciu tkanív a zvýšenie tvorby krvi (batoľatá, detstvo, dospievanie, tehotenstvo).

Rôzne varianty železa: rastlinné alebo živočíšne železo?

Existujú dva hlavné typy železa: živočíšne železo-II alebo hemové železo nakoľko sa vyskytuje v mäse, údeninách, hydine a rybách ako aj v tzv rastlinné nehemové železo III vyrobené z obilnín, ovocia a zeleniny. Železo-III sa musí pred absorpciou v čreve premeniť na bivalentný hem-II, zatiaľ čo hemové železo sa môže použiť priamo.

Absorpcia stopového prvku je zodpovedajúca: iba 3 - 8% železa sa absorbuje z rastlinných potravín, asi 23% zo živočíšnych potravín. To znamená, že ak je mäso málo konzumované, musí sa v strave konzumovať väčšie množstvo rastlinných produktov bohatých na železo, ako by bolo potrebné pri mäsových výrobkoch. Na druhej strane stačí 1-2 mäsové jedlá týždenne, aby sa zabránilo nedostatku železa pri inak vyváženej strave.

Koľko železa potrebujete?

Ako bolo uvedené na začiatku, dospelí muži potrebujú 10 mg a ženy 15 mg, tehotné ženy, ktoré sa musia starať o svoju placentu a maternicu, ako aj rastúci plod, 30 mg a dojčiace ženy 20 mg denne. Ženy stratia asi 12 mg menštruáciou, čo vysvetľuje ich vyššiu potrebu.

Vysoko výkonní a vytrvalostní športovci potrebujú viac ako zvyčajne kvôli svojej zvýšenej tvorbe krvi a zvýšenej kapacite kyslíka. To isté platí pre pacientov s poruchou absorpcie železa v dôsledku nedostatočnej žalúdočnej kyseliny, s pretrvávajúcim krvácaním z gastrointestinálneho traktu, napr. B. pri žalúdočných vredoch, ulceróznej kolitíde alebo Crohnovej chorobe, ako aj pri infekciách, nádorových ochoreniach, chirurgických zákrokoch a pri užívaní antibiotík a antacíd (proti žalúdočnej acidóze).

Dojčatá narodené vo vypočítanom čase sú chránené pred nedostatkom železa v prvých 4 mesiacoch života; predčasne narodené deti majú často nedostatočné zásoby železa.

Koľko železa je obsiahnuté v ktorých potravinách?

Tabuľka obsahu železa v potravinách

Nasledujúce jedlá sú bohaté na železo. Rastlinné výrobky sú vytlačené tučným písmom (uvedené v potravinách v mg/100 g)

100 g jedlého jedla	Množstvo železa obsiahnuté v mg	100 g jedlého jedla	Množstvo železa obsiahnuté v mg
Bravčová pečeň, Pivovarské kvasnice	18	Sušené lišky, pražená káva, zelený čaj	17
Pšeničné otruby	16	Pažítka, kakaový prášok, mierne odolejovaná	13
Tekvicové semiačka	12.5	Teľacia oblička	12
Hovädzia oblička	11	Quinoa	8,0-10,8
Proso, sezam	10	Amarant	9
Pšeničných klíčkov	8.5	Ražné klíčky	8,0-9,0
sušené Hríb	8.4	Hovädzie pľúca, ľanové semienko	8.2
Petržlen, pšeničné klíčky, slnečnicové semená	8.	Teľacia pečeň	7.9
Prasacia oblička, Pistáciové oriešky	7.3	Cícer, žĺtok	7.2
Hovädzia pečeň, šošovky, pečeňová paštéta	6.9	hrubá pečeňová klobása	5.3
Celozrnný chlieb	3

Na základe množstva železa, ktoré obsahuje, je ľahké vidieť, že na to, aby ste absorbovali dostatočné množstvo stopových prvkov, nemusíte v podstate jesť veľa potravín. Plat však málo hovorí o dostupnosti. Pečeň bohatá na železo (hovädzie, bravčové) obsahuje železo v zásobnej forme, feritín. Stopový prvok sa musí najskôr odstrániť v čreve. Vo veľkej miere sa vylučuje ako nerozpustná zlúčenina železa.

Aby ste mohli minerál používať, musíte si dať pozor na pár vecí.

Namiesto prehĺtania piluliek je samozrejme najlepšie zabrániť vyčerpaniu zásob železa pomocou konkrétnej stravy. To zvyčajne môže vylúčiť nadmernú ponuku, ktorá rovnako ako nedostatok spôsobuje zdravotné problémy. Teraz už viete, na čo si dať pozor - súčasný príjem vitamínu C je veľmi dôležitý.

Využitie železa: čo sú dobrí kombinační partneri, čo sú lupiči železa?

Tieto faktory ovplyvňujú množstvo dostupného železa

Telo má iba obmedzené možnosti vylučovania železa. Reguluje koncentráciu železa absorpciou železa. Musí sa tiež vyrovnať strata železa krvácaním atď. A malo by sa zabrániť preťaženiu železom.

Ak sú zásoby železa vyčerpané alebo výrazne znížené, telo výrazne zvyšuje absorpciu železa. Ak má pečeň veľké zásoby železa, absorpcia sa znižuje. Takto ste do istej miery chránení pred nedostatkom a preťažením.

Absorpcia železa je lepšia pri nasledujúcich kombináciách

Lúpežníci železa: Nasledujúce látky inhibujú absorpciu železa

Nemali by sa jesť súčasne s jedlami bohatými na železo.

Menej dobre sa vstrebávajú aj soli železa, ktoré nepochádzajú z potravy. Železo zase znižuje absorpciu zinku, medi a mangánu.

Na druhej strane príjem hemového železa neovplyvňujú iné zložky potravy.

Správny výber a kombinácia potravín je najlepším receptom na prevenciu nedostatku železa a elimináciu potreby doplnkov železa.

Aké druhy prípravkov existujú na nedostatok železa?

Žehlička na lekársky predpis

Ak je však hladina železa v suteréne a lekár považuje liek na železo za vhodný, mal by kvôli lepšej dostupnosti obsahovať bivalentné železo (pozri písomnú informáciu pre používateľov) a malo by sa užiť pred spaním (pokiaľ to tolerujete), pretože to optimalizuje biologickú dostupnosť. Železo, ktoré je dostupné vo veľkom množstve, sa okamžite viaže na transportný proteín transferín.

Rôzni výrobcovia pridávajú prírodný vitamín C, aby sa železo mohlo dobre vstrebávať, napr. B. vo forme čerešne aceroly.

Pre vegetariánov existujú prípravky, ktorých škrupiny nie sú vyrobené zo želatíny a železa, ktoré sa získavajú z rastlín. Návod na použitie a tiež popisy na internete zvyšujú prehľadnosť.

Dobré doplnky železa sú k dispozícii v lekárňach alebo je možné ich objednať online priamo tu na serveri Medpex>.