Prieskum Food TK odhaľuje stravovacie návyky Nemcov - DER SPIEGEL

Potravinová pyramída: Stravovanie medzi jedlami, v práci, narýchlo

Foto: Britta Pedersen/DPA

Žiadny Nemec nemôže ignorovať zdravé stravovanie. Aj keď vás čerstvé bylinky, obsah vitamínov v mrazenej zelenine alebo rozdiel medzi červeným a bielym mäsom vôbec nezaujímajú, len ťažko sa vyhnete otázke, ako sa stravovať zdravo: nezvládnuteľné množstvo kníh, televíznych programov a celých časopisov sa zaoberá výlučne Poradenstvo týkajúce sa správnych raňajok, obeda a večere. A správne občerstvenie medzi jedlami. A správne občerstvenie. A a a.

Napriek tomu: Pre rastúci počet ľudí nie je nič také ťažké ako vyvážená strava. V reakcii na túto dilemu zverejňuje Techniker Krankenkasse (TK) výsledky svojej štúdie „Iss was, Germany?“ o stravovacích návykoch v Spolkovej republike. Inštitút pre výskum mienky Forsa uskutočnil v mene TK prieskum s 1 000 dospelými, aby získal reprezentatívny prierez dospelou populáciou. Hlavné výsledky:

Strava: Stravovanie medzi jedlami, v práci, narýchlo

Jedáleň formuje jedálniček: zatiaľ čo takmer polovica (ženy 47 percent, muži 49 percent) uviedla, že sa môžu pokojne najesť, 39 percent (obe pohlavia) sa sťažuje, že výber jedla v jedálni alebo blízko pracoviska sťažuje zdravé stravovanie.

odhaľuje

Výsledky prieskumu zapadajú do vedeckých poznatkov z veľkého množstva štúdií: Vedci opakovane dokázali, že ľudia majú veľké ťažkosti so zdravým stravovaním, aj keď vedia veľa o vyváženej strave. V prostredí, ktoré uľahčuje jednostrannú a kalorickú stravu, ale kde si vyvážená strava vyžaduje špeciálne úsilie, je pre ľudí, ktorí sa stravujú vedome, ťažké realizovať svoje vlastné zistenia.

Pomáhajú tyčinky cola a praclíky proti hnačkám? Chráni zelený čaj pred rakovinou? Čokoláda vás robí šťastnou?

Poznáš svoje stravovacie návyky? Tu si urobte test v kvíze o výžive!