Príjem sodíka v strave a úmrtnosť korelujú s krivkou v tvare J.
Mnoho odborných spoločností odporúča na zníženie krvného tlaku a profylaxiu kardiovaskulárnych chorôb zníženie príjmu sodíka a mierne solenie. Údaje z predchádzajúcej štúdie o vzťahu medzi príjmom sodíka a úmrtnosťou sú všetko iba nie jasné; V poslednej dobe dokonca pribúdajú náznaky, že veľmi prísne obmedzenia príjmu sodíka môžu byť nepriaznivé. Nové údaje zo štúdie to potvrdzujú.
Na základe údajov od takmer 29 000 osôb s kardiovaskulárnym rizikom dokázali americkí vedci preukázať, že príjem sodíka koreluje s rizikom kardiovaskulárnych komplikácií v podobe krivky v tvare písmena J. Konkrétne: V porovnaní s ľuďmi s priemerným príjmom sodíka 4 - 6 gramov denne - hodnotilo sa to na základe jediného merania obsahu sodíka v 24-hodinovom odbere moču - ľudia s príjmom sodíka> 7 g alebo> 8 g mali príjem sodíka okolo 50 % vyššie riziko kardiovaskulárnej smrti, srdcového infarktu alebo mozgovej príhody. Tieto riziká sa však mierne zvýšili aj u ľudí s nízkym príjmom sodíka