Príliš veľa cukru ohrozuje váš cieľ chudnutia
Obyvateľstvo si čoraz viac uvedomuje svoj všeobecný blahobyt a zdravie. Všetci vieme, aký je dôležitý zdravý životný štýl s vyváženou stravou a fyzickou aktivitou. Kombinácia stráviteľného jedla a pravidelného pohybu hrá dôležitú úlohu pri ochrane pred mnohými chorobami. Asi najviac študovaným aspektom nášho zdravia je vplyv konzumácie cukru na nás. Je dobre zdokumentovaným faktom, že je potrebné obmedziť príjem cukru. Zatiaľ čo cukor z mlieka, ovocia, medu a ďalších prirodzene sa vyskytujúcich zdrojov cukru je prospešný pre naše zdravie, mali by sme čo najviac redukovať rafinovaný cukor a umelé sladidlá.
Cukrovka je jedným z mnohých zdravotných problémov, ktoré môžu vyplynúť z nadmerného množstva cukru v strave. Napríklad ľudia s cukrovkou majú ťažkosti s metabolizáciou cukru v krvi. Preto je potrebné starostlivo sledovať množstvo skonzumovaného cukru denne. Nerovnováha v hladinách cukru v krvi môže viesť k glaukómu, vysokému krvnému tlaku, úzkosti, vysokým hladinám triglycerolu (druh lipidov v krvi) a ochoreniu obličiek. Pre diabetikov môžu každodenné veci viesť k veľkému úsiliu a ťažkostiam. Cukor tiež ovplyvňuje náš imunitný systém tým, že sa produkuje menej bielych krviniek na boj proti patogénom. Cukrovka je chronické ochorenie, takže s ním treba zaobchádzať zodpovedne.
Rafinovaný biely cukor nemá takmer žiadnu výživovú hodnotu. Aby bolo možné tento prijatý cukor spáliť, telo využíva vitamíny a minerály a minerály, čím sa tieto zásoby znižujú. Cukor je tiež škodlivý pre vstrebávanie minerálov. A s nízkym obsahom vitamínov a minerálov v tele má celý rad ďalších problémov. Cukor, ktorého zloženie je podobné ako pri alkohole, môže byť tiež návykový. Takže ak zmeníte svoje stravovacie návyky a čo najviac sa vyhnete cukru, vaše telo môže na tento „ústup“ reagovať, okrem iného, bolesťami hlavy a zmenami nálady. Ak sa teda rozhodnete čo najviac vyhnúť cukru, je vhodné poradiť sa s lekárom alebo kvalifikovaným odborníkom na výživu.
Príjem cukru priamo súvisí s priberaním. Nápoje, priemyselne vyrábané potraviny a nápoje, ktoré majú vysoký podiel fruktózy, neposkytujú telu potrebné živiny. Na druhej strane vysoký podiel umelých sladidiel a cukru môže viesť k priberaniu. Ak máte sklon viesť sedavý životný štýl, kombinácia príliš veľkého množstva cukru a malého pohybu automaticky znamená, že sa všetok prebytočný cukor nespaľuje, ale premieňa na tuk a ukladá sa v tele. To môže mať za následok choroby ako obezita, srdcové choroby a tiež artritída. Musíte si určiť, koľko cukru vaše telo potrebuje pre životný štýl, ktorý vediete, a podľa toho znížiť a upraviť príjem cukru vo vašej strave.
Cholesterol môže byť dobrý, ale môže byť aj zlý. Nadbytočný cukor zvyšuje hladinu zlého cholesterolu a zároveň znižuje hladinu cholesterolu prospešného pre zdravie. To môže napríklad viesť k upchatiu tepien. Môže sa tiež vyvinúť kaz a ochorenie ďasien. Pravidelné čistenie zubov vám môže pomôcť, ale odporúča sa znížiť príjem cukru. Pretože nárast žalúdočnej kyseliny je čiastočne spôsobený cukrom, príznaky sa môžu u ľudí so syndrómom dráždivého čreva zhoršiť. Ak sa u vás vyskytnú takéto príznaky, je vhodné obmedziť príjem cukru.
Požitie nadmerného množstva cukru môže tiež viesť k slabosti a únave. Zvýšenie tryptofánu vedie k zvýšeniu hladiny serotínu, čo môže viesť k nadmernému príjmu potravy. Po vysokej hodnote cukru zvyčajne nasleduje veľmi nízka. Takéto výkyvy sú dôsledkom uvoľňovania endorfínov alebo uvoľňovania veľkého množstva prírodných sedatív. Niektorí ľudia trpia aj nespavosťou, iní sa cítia veľmi bezmocní a unavení. Správnou stravou však môžete také extrémne pocity regulovať ľahko. Napríklad potraviny s nízkym glykemickým indexom, ako sú fazuľa a šošovica, sú lepšie ako ryža, cestoviny a chlieb.
Posledné štúdie ukazujú, že cukor môže spôsobiť nerovnováhu v pohlavných hormónoch. Nadbytočný cukor sa premieňa na lipidy, čo ovplyvňuje hladinu testosterónu a estrogénu. Tieto lipidy viažu pohlavné hormóny a bránia im v normálnej činnosti. Akné, cysty vo vaječníkoch, rakovina maternice a neplodnosť sú niektoré z chorôb, ktoré môžu postihovať ženy. Cukor môže zabrániť absorpcii bielkovín alebo dokonca zmeniť jeho štruktúru. Hladina cukru je u tehotných žien starostlivo sledovaná, pretože otrava z tehotenstva môže mať vážne následky na matku a dieťa. Rizikovým ženám sa preto odporúča, aby jedli jedlo bez cukru alebo s nízkym obsahom cukru. Gestačný diabetes môže po dlhom čase viesť k cukrovke u matky. Osteoporóza je ďalšia choroba, ktorú môže spôsobiť príliš veľa cukru.
Naše telo potrebuje iba malé množstvo fruktózy (ovocného cukru), ktoré sa absorbuje pri konzumácii ovocia, čo znamená, že sa zaobídete bez veľkého množstva rafinovaného cukru. Med má nielen vysoký obsah cukru, ale aj vysoký obsah kalórií, a preto by ste sa mali uistiť, že používate primerané množstvo. Mnoho ľudí je skeptických aj k umelým sladidlám, a preto by ste mali ich konzumáciu prehodnotiť. Vypočítajte si, koľko kalórií potrebujete každý deň.
Poraďte sa so svojím lekárom alebo kvalifikovaným odborníkom na výživu o spôsoboch, ako vylúčiť z potravy príliš veľa cukru. Pretože aj keď je sladkosť bez cukru, neznamená to, že neobsahuje žiadne kalórie. Je preto potrebné skontrolovať obsah kalórií v doplnkoch. Spravidla dbajte na vyváženú stravu a nízky príjem cukru.
Namiesto čokolády alebo limonády si dajte ovocie a čerstvo vylisované džúsy. Pozorne si prečítajte informácie výrobcu o výrobkoch a skontrolujte, či obsahujú cukor. Skúste použiť prírodné produkty bez umelého cukru. Nájdite rovnováhu medzi prijatými a spálenými kalóriami a vytvorte negatívnu energetickú bilanciu. Začleňte cvičenie a šport do svojho každodenného života, aby ste zostali fit a zdraví. Aj keď cukor dodáva energiu, mali by ste ju veľa obmedziť a využiť ju naplno.
Program chudnutia Atkins nepopierateľne zaviedol nízkosacharidovú diétu. Táto forma výživy, ktorá spotrebuje len málo sacharidov, však existuje už viac ako sto rokov. V tom čase mal William Banting [. ]
Mnoho orechov má vysoký obsah bielkovín, ale tiež vysoký obsah tukov a kalórií. Bielkoviny v orechoch majú nižšiu kvalitu ako bielkoviny v mäse, rybách alebo vajciach. Ak však máte orechy [. ]