Príliš veľa kalórií McDonald’s nakrájaný cheeseburger z Happy Meal - Wissen - Stuttgarter

Príliš veľa kalórií McDonald’s krája cheeseburger zo šťastného jedla

príliš

Sieť reštaurácií rýchleho občerstvenia McDonald’s bude v budúcnosti tlačiť na kalorickú brzdu, a preto z ponuky pre deti „Happy Meal“ berie klasický burger cheeseburger.

Stuttgart - Burgery, hranolky, nealkoholické nápoje alebo zmrzlina s čokoládovou omáčkou: Keď premýšľate o jedle v jednej z viac ako 1400 reštaurácií McDonald’s v Nemecku, ovocie a zelenina vám nemusia nevyhnutne napadnúť. Sieť reštaurácií rýchleho občerstvenia chce tento rok urobiť krok smerom k nízkokalorickým smerom - minimálne v USA.

Článkom o platforme krátkych správ Twitter spoločnosť McDonald’s 15. februára oznámila, že v budúcnosti obmedzí výživovú hodnotu svojho detského menu „Happy Meal“ na 600 kalórií.

Globálny plán zavedenia zdravších zložiek potravín do Happy Meals sa má implementovať postupne. Najneskôr do roku 2022 by však zhruba polovica detských jedál na viac ako 120 trhoch predaja na celom svete už nemala prekročiť hranicu 600 kalórií. Americkí zákazníci reťazca rýchleho občerstvenia si budú môcť novo zostavené Happy Meals vychutnať už v júni 2018.

Menej tuku, menej cukru

McDonald’s chce dosiahnuť tento cieľ napríklad namiesto nealkoholických nápojov menšou porciou hranoliek, čokoládovým mliekom s nízkym obsahom cukru alebo vodou. Populárny burger klasický cheeseburger s približne 302 kalóriami sa tiež stáva obeťou opatrení na zníženie kalórií.

V článku sa gigant rýchleho občerstvenia zmieňuje aj o krokoch, ktoré už boli podniknuté, aby zákazníkom ponúkli zdravšie alternatívy k obvyklému fastfoodu. Ako príklad môžeme uviesť napríklad cherry paradajky v Holandsku, ananásy v Španielsku, mrkvu v Rusku alebo malý šalát v Nemecku. Od roku 2013 McDonald’s spolupracuje s „Alianciou pre zdravšiu generáciu“, zdravotníckou organizáciou, ktorá sa zasadzuje o zdravšiu a vedomejšiu výživu. V rámci tejto spolupráce bol tiež vytvorený „Záväzok podporovať rodiny so zvýšeným zameraním na veselé jedlá“, v ktorom bol stanovený limit 600 kalórií.

Podľa spoločnosti si však zákazníci mohli v reštaurácii s cieleným dopytom objednať Happy Meals v obvyklom zložení. Ak by detské menu s nezdravými prísadami už nebolo výslovne uvedené v ponuke jedál, zákazníci by si ho už neobjednávali tak často.

Nemecké šťastné jedlo

Spoločnosť McDonald’s Germany si v rámci dohody stanovila nasledujúce ciele: Aspoň polovica ponúkaných kombinácií šťastných jedál by mala obsahovať menej ako 600 kalórií. Nasýtené tuky a pridané cukry netvoria viac ako 10% kalórií a obsah solí je menej ako 650 mg. Žiadny voliteľný produkt by nemal obsahovať umelé arómy a mali by sa redukovať konzervačné látky.

V nemeckých pobočkách McDonald’s pozostáva súčasné detské menu zo štyroch hlavných produktov Chicken McNuggets, hamburgerov alebo cheeseburgerov. Ako prílohu je možné doobjednať buď porciu hranolčekov, alebo malý šalát. V ponuke je nápoj Capri Sonne, jablkový rozprašovač, mlieko, minerálna voda alebo pomarančový džús. Ovocnou porciou by mala byť zmrzlina z manga a ananásu, zabalené ovocné pyré alebo vrecúško s jablkami. Ovocná zložka je od roku 2014 neoddeliteľnou súčasťou Happy Meal.

Šťastné jedlo s cheeseburgerom, hranolkami, mliekom a ovocným pyré má maximálne asi 714 kalórií. Pri variante zameranej na kalórie, ktorá sa skladá zo štyroch kuracích McNuggetov, šalátu, minerálnej vody a jablkových klinov, deti konzumujú okolo 229 kalórií.