Princíp, výživový plán a výhody cestovinovej stravy

Hlavnou zložkou rezancovej stravy sú, ako už názov napovedá, rezance. Okrem toho je povolené ovocie, zelenina, chudé mäso a chudé ryby.

výhody

Prečo si rezance nevyhnutne nevytučniť?

Mnoho ľudí má stále predsudky: z cestovín sa stane tuk! Táto téza však bola teraz vyvrátená.

100 g varených cestovín (bez vajec) obsahuje iba 180 kcal a má obsah tuku menej ako 1%. Vďaka vysokému počtu sacharidov (75 g na 100 g) cestoviny rýchlo dodajú energiu a tiež rýchlo zasýtia.

Výhody celozrnných cestovín

Mali by sa však uprednostniť celozrnné cestoviny. Okrem sacharidov poskytujú aj hodnotnú vlákninu, ktorá prispieva k rýchlejšiemu a dlhšie trvajúcemu sýtosti.

Vláknina navyše podporuje trávenie a tým predchádza zápche. Celozrnné cestoviny majú navyše vyšší obsah vitamínov a minerálov.

  • horčík
  • železo
  • Zinok a
  • draslík

Celozrnné cestoviny obsahujú aj vitamíny skupiny B.

Princíp cestovinovej stravy

Raňajky

Počas cestovinovej diéty Tri jedlá denne povolené, hoci raňajky sú jediné jedlo, ktoré neobsahuje cestoviny. Napríklad:

  • Celozrnný chlieb so smotanovým syrom, chudou šunkou alebo syrom
  • Jogurt s čerstvým ovocím
  • chrumkavý chlieb s džemom

Obed a večera

Fantázii sa pri výbere obeda a večere takmer medze nekladú. Či už špagety s paradajkovou omáčkou, cestoviny s lososovou omáčkou alebo cestovinový šalát s rukolou.

Samozrejme, krémová omáčka nie je nevyhnutne najlepšou voľbou pri chudnutí. Mali by sa uprednostniť prípravky z rýb alebo chudého mäsa (napr. Hydiny) a najmä zo zeleniny. Nemali by ste lopatovať v obrovských dávkach, ale dávajte pozor na pocit sýtosti a včas prestaňte jesť.

Občerstvenie

Ako občerstvenie medzi jedlami sú povolené maximálne dve ruky plné ovocia denne. Ako občerstvenie odporúčame tiež zeleninové tyčinky s jogurtovým bylinkovým dipom alebo nejaké orechy.

Nápoje

To je dôležité, každý deň najmenej 1,5 litra Na pitie vody alebo nesladeného čaju. Limonády, cola a alkohol sú počas diéty tabu.

Zázračná rastlina z Ázie už nejaký čas spôsobuje senzáciu vo svete krásy: Konjac alebo Konjac. Nemecký názov tejto rastliny znie menej lichotivo - diablov jazyk!

Nový trend krásy: mletý koreň konjacu

Používajú sa predovšetkým korene: keď sa suší ako takzvaná konjaková špongia, mala by zabezpečiť pleť vyčistenú hlboko do pórov a žiarivo krásnu bez akýchkoľvek drahých prostriedkov na starostlivosť.

Ideálne na chudnutie vďaka menšiemu počtu sacharidov

Rastlina konjac robí dobrú prácu aj pre tých, ktorí chcú schudnúť: Z koreňov sa vyrába múka, ktorá má vynikajúce rozloženie výživy.

Extrémne málo sacharidov robí zo spracovanej múky nízkokalorickú alternatívu, napríklad pri výrobe cestovín alebo špeciálnej „ryže“ - v tomto prípade skôr ryžových rezancov.

K dispozícii ako múka alebo hotový výrobok

Mletý koreň konjaca si môžete kúpiť buď ako múku na ďalšie spracovanie alebo hotovú vo forme špagiet a ko.

Novinky od 16. januára 2015

Nápady na recepty na rezancovú stravu

Každý, kto si myslí, že cestovinová strava je jednostranná, sa mýli. S cestovinami toho dokážete oveľa viac, než len bolonské špagety alebo špagety carbonara.

Pre cestoviny je vhodná strava Omáčky s množstvom zeleniny najlepšie. Fantázii sa medze nekladú, cestoviny môžete kombinovať aj s chudým mäsom alebo rybou.

Príklady lahodných a nízkotučných omáčok

  • Veľmi chutné sú napríklad cestoviny s osviežujúcou cuketovo-citrónovou omáčkou, ktoré sú okorenené nádychom tymiánu a dvoma polievkovými lyžicami krémového syra.
  • Ovocná paradajková omáčka sa stane chuťovým zážitkom vďaka použitiu cesnaku a mnohých čerstvých bylín.
  • A cestoviny s úžasnou krémovou špenátovou omáčkou, ktoré sú vyrobené z listového špenátu, lyžice smotanového syra a rôznych korenín, sú mimoriadne chutné a výživné.

Na prípravu lahodnej omáčky na cestoviny môžete v podstate použiť takmer každú zeleninu. Dôležité je len to, aby ste sa vyhli príliš veľkému množstvu olivového oleja, smotany a kyslej smotany.

Výhody cestovinovej diéty

Rozhodujúcou výhodou rezancovej diéty je, že sa nemusíte báť chute na jedlo a vždy sa budete cítiť príjemne sýti. Môžu za to cenné sacharidy, ktoré signalizujú dlhotrvajúci pocit sýtosti v žalúdku.

Cestovinová strava je skvelá aj pre pracujúcich: jedlá môžete jednoducho predvariť a podľa potreby ich zohriať. Netreba sa báť ani jojo efektu, pretože človek sa zásadne stravuje normálne a telo nemusí prechádzať do režimu pôstu.

Bez športu to nejde

Má zmysel naštartovať metabolizmus, dvakrát až trikrát týždenne, najmenej pol hodiny Športovať. Jemné pohyby, ako napríklad severská chôdza alebo plávanie, stimulujú spaľovanie tukov a tiež vytvárajú rovnováhu v často stresujúcom každodennom živote.

Kritika diéty proti cestovinám

Na začatie chudnutia je určite vhodná cestovinová strava. Ale keďže nikto celý život nerád jesť cestoviny každý deň, existuje veľké riziko, že upadnete do starých stravovacích návykov.

Pre trvalé chudnutie, pri ktorom sa dá udržať aj požadovaná váha, je dôležitý vyvážený, ale rozmanitý a pravidelný pohyb.