Princípy diéty Michel Montignac
Marina Capaţîna (Slăbuţa), iniciátorka hnutia za zdravý životný štýl v Rumunsku, iniciátorka prvej národnej petície za právo na zdravý život, vizuálny umelec, spoluzakladateľ spoločnosti Slabute.ro
Metóda stravovania vyvinutá francúzskym odborníkom na výživu Michel Montignac je životný štýl, ktorý môže dodržiavať každý, v každom veku a s ktorým dosiahnete dobré výsledky ako po zdravotnej stránke, tak aj pri chudnutí.
Diéta Michel Montignac sa skladá z dvoch fáz, v prvej fáze je hlavným cieľom očista tela a chudnutie, v druhej fáze pokračujeme v stabilizácii/udržiavaní výsledkov získaných v prvej fáze.
Diéta Michel Montignac - základné princípy
Potraviny pozostávajú z 3 makroživín: bielkoviny, tuky a uhľohydráty, mikroživiny (minerály, vitamíny atď.) A vláknina.
Vychádzajúc z tejto myšlienky, Michel Montignac domnieva sa, že tieto živiny sú rozdelené (najmä sacharidy) na „nebeské“ a „dobré“.
Keby sme vylúčili „zlé“ jedlá z našej každodennej stravy, nemali by sme problémy s hmotnosťou.
V strave Michel Montignac sa zlé sacharidy (múky, pekárske výrobky atď.) A lipidy (mäso, tuky, oleje) nekonzumujú pri rovnakom jedle.
Cukor a všetky potraviny, ktoré obsahujú cukor, sú úplne vylúčené.
Na zozname zakázaných sú aj potraviny, ktoré obsahujú škrob (zemiaky, biela ryža). Povolená je iba divá alebo nespracovaná ryža.
Vyhýbajte sa sacharidovým jedlám, ako sú lieskové orechy, avokádo, mliečna čokoláda alebo rôzne krémy atď.
V kapitole sú zakázané nápoje: káva (povolené je len bezkofeínové), alkoholické nápoje (povolené je iba víno II. Fázy, v miernom množstve): pivo, predjedlá atď., Nealkoholické nápoje (sladené sýtené nápoje, ovocné džúsy z obchodu).
Požitie lipidov počkajte 3 hodiny po jedle so sacharidmi.
Počkajte 5 hodín po lipidovom jedle, aby ste prijali sacharidy.
Ako dezert je povolená čokoláda s minimálne 70% kakaa.
Jesť veľa zeleniny vo forme šalátov alebo dusených jedál, dusené, pečené.