Prínosy uhoriek pre zdravie - dávka pre zdravie

Uhorky majú nízky obsah kalórií a sacharidov, sú však bohaté na vlákninu a vitamíny A, B, C a E, ale tiež minerály ako draslík, železo, vápnik, fosfor a horčík.

Uhorky sú letné jedlo s mnohými zdraviu prospešnými vlastnosťami, najmä vďaka bohatému obsahu vody. Pretože sú nízkokalorické, povzbudzujúce a bohaté na živiny, často sú súčasťou jedálnička. Tu sú presné výhody uhoriek!

Niektoré informácie o uhorkách

Uhorky majú nízky obsah kalórií a sacharidov, sú však bohaté na vlákninu a vitamíny A, B, C a E. Toto jedlo je neuveriteľným zdrojom vody a 100 g uhoriek obsahuje iba 13 kalórií a je tvorený 97% tekutín.

Z hľadiska minerálov sú uhorky veľmi bohaté na draslík, železo, vápnik, fosfor a horčík.

Surové uhorky môžu byť zahrnuté do šalátov. Mnoho ľudí ich rád krája na plátky a solí, aby znížili ich trpkú chuť. Kyslú uhorku môžete podávať v octe alebo oleji. Ak ich zahrniete do šalátov, môžete ich nastrúhať a dokonca ich použiť ako prísadu na výrobu sendvičov.

V Španielsku, Uhorky sú jednou z hlavných ingrediencií jedného z najslávnejších tradičných jedál: gazpacho (ďalšie zložky sú paradajky, paprika, cesnak a olivový olej).

Hovorí sa, že toto jedlo pochádza z Indie, ale nie je to isté. Pestuje sa v západnej Ázii už tisícročia a do Európy ju pravdepodobne priviedli Rimania.

Uhorky sú súčasťou rovnakej rodiny ako melóny, tekvica a tekvica. Aj keď ich veľa ľudí považuje za zeleninu, uhorky sú v skutočnosti ovocie.

Zdravotné výhody uhoriek

Vysoká výživná hodnota uhoriek z nich robí „superpotravinu“, ponúkajú všeobecne rôzne zdravotné výhody. Tu sú niektoré z výhod pravidelnej konzumácie uhoriek:

Priaznivé vlastnosti pre zdravie pokožky

Šupka z uhorky sa používa ako prísada do mnohých kozmetických ošetrení, pretože táto zložka uhorky obsahuje najvyššie koncentrácie kyseliny kávovej, kyseliny askorbovej a vitamínu C.

Uhorky udržujú vašu pokožku zdravú, zmierňujú podráždenie a zmierňujú zápal. Z tohto dôvodu je možné ich nanášať priamo na pokožku, čo je „klasická“ zložka v kozmetických centrách a pri kozmetických ošetreniach oblasti očí.

Viac, Uhorky sú užitočné proti chorobám, ako sú ekzémy a psoriáza. Okrem použitia šupky z uhorky pri externých úpravách je možné z tejto zložky pripraviť smoothie.

Šupku nastrúhajte a zmiešajte s trochou vody a šťavy získanej z polovice citróna a získate nápoj s detoxikačnými účinkami.

Priaznivé vlastnosti pre tkanivá

Jednou z hlavných zložiek uhoriek je oxid kremičitý, zlúčenina s mnohými zdravotnými výhodami. Tento minerál posilňuje spojivové tkanivá tela, najmä svaly, väzy, šľachy, chrupavky a dokonca aj kosti.

Prínosy uhoriek pre zdravie sú už známe, a preto sa často používajú ako prísada do mnohých krémov proti akné a kožným chorobám.

Priaznivé vlastnosti pre kardiovaskulárny systém

Uhorky majú významný obsah horčíka, vlákniny a draslíka. Tieto tri zložky pomáhajú znižovať krvný tlak.

Priaznivé vlastnosti pre trávenie

Ak trpíte tráviacimi problémami, ako je prekyslenie žalúdka alebo nadúvanie, neváhajte zjesť uhorku. Toto jedlo vám dodáva vlákninu, vodu, draslík a horčík, zložky obsiahnuté v jeho šupke.

Ďalšie výhody uhorky

Toto jedlo, ktoré je takmer úplne tvorené vodou, je neuveriteľné diuretikum. Využite výhody uhoriek na vylúčenie tekutín a tukov nahromadených v tele.

Uhorky regulujú hladinu kyseliny močovej v tele, sú určené pre ľudí trpiacich vysokým krvným tlakom alebo zadržiavaním vody (problém, ktorý môže postihnúť členky).
Toto ovocie je bohaté na celulózu, a preto ho musíte dobre žuť, aby ste ho správne strávili.
Uhorka je veľmi prospešná pre črevnú sliznicu, chráni žalúdok.

Má nízky obsah kalórií, pomáha vám udržiavať vitalitu a znižovať príjem tukov.
Stimuluje elimináciu toxínov nahromadených v tele.
Vďaka obsahu vitamínu B (najmä B3, B5 a B9), sacharidov, tukov a „dobrého“ cholesterolu uhorka posilňuje imunitný systém.
Toto jedlo bohaté na vitamín C chráni telo pred nachladnutím a uľahčuje hojenie rán.
Uhorka spomaľuje bunkové a starnutie pokožky vďaka obsahu vitamínov A, C a E.
Poskytuje ochranu pred jedmi a toxínmi z životného prostredia.

Kontraindikácie pre konzumáciu uhoriek

Aj keď má uhoriek veľké množstvo, existujú určité situácie, keď ich konzumácia nie je vhodná. Napríklad kvôli zložke zvanej cucurbitacin môžu uhorky spôsobovať tráviace ťažkosti a črevné plyny, a preto by sa osoby náchylné na tieto problémy nemali konzumovať.

Ostatní ľudia môžu byť alergickí na zložky uhoriek. V takom prípade môže konzumácia uhorky spôsobiť zápal jazyka, hrdla a úst.

Nadmerne konzumovaná uhorka spôsobuje dehydratáciu kvôli svojim močopudným vlastnostiam. Tento vedľajší účinok je však zriedkavý - na odvodnenie možno budete musieť zjesť celé kilogramy uhorky za deň.

Zdroje obrázkov: Stacy Spensley, Karen a Brad Emerson, Windell Oskay, Andy Melton, theilr, natalycolodi, Peter Oelschlaeger a liz west.